אם תאפי בתנור זה יהיה דג אפוי, לא דג מעושן...אפשר תנור או צריך לותר על המתכון??
יש לכם רעיון למנת דג אלגנטית שאפשר להגיש בשבת בבוקר?
נמאס מגפילטע..
וכמובן ללא רוטב שאוכל לחמם בבוקר.
תודה!
בדיוק לכבוד השבת האחרונה התחשק לי לגוון והכנתי מכאן סלמון בתיבול חרדך.מיונז.קטשפו בציפוי פרורי לחם , בתנורסלומון עם פירורי לחם - יוצא מדהים ואפשר לחמם.
נראה גם יפה.
@אין מתנות חינםסלמון מעושן. מגישים קר
פורסים על משטח ניירות לפי הסדר הבא:
נייר כסף
נייר עיתון (משפריצים עליו קצת מים)
נייר אפייה
נייר סופג
לוקחים פילה סלמון ללא עור (טרי או קפוא שהופשר היטב), מפזרים עליו משני הצדדים מלח גס ופלפל שחור גרוס
מניחים את הדג על הניירות, ומתחילים לעטוף את הדג בכל שכבה בנפרד.
יוצא שהנייר סופג הכי קרוב לדג והנייר כסף חיצוני.
כשהדג עטוף מניחים על הגז (לא אינדוקציה! רק אש גלויה!) ל 5 דקות מכל צד.
אחרי כמה דקות כשקצת מתקרר מורידים את כל הניירות.
אפשר להניח על מגש עם חסה, עגבניות שרי, פטריות...
יוצא טעים ומרשים
כן בשמחה רבה!@החתול במגפיים הבאת לי פעם מתכון מהמם של קציצות מושט ברוטב, ואין לי גישה אליו, לצערי....
יש מצב לקבל אותו שוב?? אשמח מאד!!
יש!!בתאבון נשמות
אחרי קירור במקרר של לילה זה נפרס מצוין, כשזה חם זה די מתפורר.לאחר העישון והצינון הדג נפרס למנות יפות? או שאת פורסת ומעשנת כל מנה בנפרד?
שעות אחרונות! אל תחמיצו!!!
מנוי פרימיום באתר פרוג, יקפיץ את המוניטין שלך לקהל גדול שאסור לך להחמיץ!
ועכשיו בהזדמנות, מבצע פסח ממשיך לשעות בודדות 10% הנחה ברכישת מנוי שנתי!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
2.04
כ"ג אדר ב'
השקה חגיגית
חדש בפרוג
קורס חדשנות AI ובינה מלאכותית
14 שיעורים מפוצצים תוכן על כלי הAI השונים ליצירת תמונות וויז'ואל, עריכת וידאו ומושן, כתיבה ורעיונות, אפיון ועיצוב אתרים ועוד המון!
ההרשמה נפתחה!
20.03
י' אדר ב'
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
26.03
טז' אדר ב'
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קכו
א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת בְּשׁוּב יְהוָה אֶת שִׁיבַת צִיּוֹן הָיִינוּ כְּחֹלְמִים:ב אָז יִמָּלֵא שְׂחוֹק פִּינוּ וּלְשׁוֹנֵנוּ רִנָּה אָז יֹאמְרוּ בַגּוֹיִם הִגְדִּיל יְהוָה לַעֲשׂוֹת עִם אֵלֶּה:ג הִגְדִּיל יְהוָה לַעֲשׂוֹת עִמָּנוּ הָיִינוּ שְׂמֵחִים:ד שׁוּבָה יְהוָה אֶת (שבותנו) שְׁבִיתֵנוּ כַּאֲפִיקִים בַּנֶּגֶב:ה הַזֹּרְעִים בְּדִמְעָה בְּרִנָּה יִקְצֹרוּ:ו הָלוֹךְ יֵלֵךְ וּבָכֹה נֹשֵׂא מֶשֶׁךְ הַזָּרַע בֹּא יָבוֹא בְרִנָּה נֹשֵׂא אֲלֻמֹּתָיו: