עוגות/עוגיות מה עושים עם 5 חלמונים?

[שיממממה]

נשארו לי 5 חלמונים
אני רוצה להכין מוס שוקולד אבל בלי שמנת או ריצ'
מכירות מתכון כזה?

 

[שיממממה]

בבקשה תנו לי מתכון של סופלה מ5 חלמונים
חבבל יזרקו
פליז עוד מעט שבת ואסור לשמור במקרר

 

[relax]

אין לי מתכון לסופלה
אבל אפשר להכין ליקר ביתי

 

[חדששש]

לליקר שוקולד צריך 5 חלמונים

 

[שיממממה]

ראיתי את התגובות אחרי שכבר עשיתי מזה "מוס"
המסתי 2 חבילות שוקולד ועירבבתי עם הביצים והקפאתי אני רוצה להכין מזה ליקר השאלה אם זה יצא טוב והאם יש מתכון לליקר עם 2 חבילות שוקולד?

 

[אינפורמציה]

יש מוס מצוין פשוט וקל:
להמיס:
150 גרם שוקולד מריר
כפית קפה נמס
כף יין/ ברנדי
כפית תמצית רום
לאחר הורדה מהאש להוסיף 5 חלמונים
להקציף במיקסר :
5 חלבונים
5 כפות סוכר
להוסיף את השוקולד לערבב ,לשפוך לכוסיות ולהקפיא
יוצא בערך 12 -10 מנות
בהצלחה!!

 

[שיממממה]

מכירות עוגה שיש בה 5-6 חלמונים ו2 חבילות שוקולד-200 גרם?

 

[שירה:)]

אפשר להכין קרם פטיסייר, לא רלוונטי לך, אבל שיהיה למי שיחפש...

 

[מעצבת בליגה]

אפשר גם להכין קרם-ברולה. גם לא בשבילך. אלא למי שיחפש...

 

[*ארטישוק*]

מכירות עוגה שיש בה 5-6 חלמונים ו2 חבילות שוקולד-200 גרם?

אם עדיין רלוונטי לך,
עוגת בראוניז מהממת של קרין גורן יכולה להתאים.
במתכון יש 4 ביצים לדעתי גם עם 5 חלבונים יכול לצאת לך טוב.


200 גרם שוקולד מומס
3\4 כוס שמן
לערבב היטב

כוח וחצי סוכר
4 ביצים
רבע כפית מלח
לערבב היטב

כוס וחצי קמח.
כוס אגוזים

מערבבים היטב, אופים על טורבו 180 מעלות 20 דקות, כנעשה כמין סדק מסביב לעוגה.
לחכות שעתיים לפני החיתוך כדי שהעוגה תתיצב

 

[zippi הפקות]

אפשר גם להכין בצק פריך

 

[אמא חדשה]

למקרה שעדין רלוונטי -
סופלה טעים ברמותת

100 גרם שוקולד
100 גרם מרגרינה
להמיס ולהוסיף:
1 כוס אבקת סוכר
2 ביצים שלמות
2 חלמונים
6 כפות קמח

לערבב , לשים בתבניות לסופלה ולתקוע לכל אחד כחצי קובית שוקולד.

לדעתי את יכולה להכפיל את הכפות - להמיס את המרגרינה ואז להמיס לתוכו את השוקולד עם החלמונים
ולהוסיף עוד 3 ביצים שלמות (במקום 4)

אולי מישהו יודע מה יקרה אם אני יחליף את המרגרינה בשמן? שווה ניסוי בכלל?

 

[א'ב']

יש עוד מתכון שמשתמשים רק בחלמונים?

 

[אמא חדשה]

מותר לי לשאול מה עושים עם החלבונים??? אני תמיד נתקעת עם חלבונים...
יש עוגיות אלפחורס של @שירה בירה שמשתמש ב6 חלמונים.
וכן כל בצק פריך משתמשים רק בחלמונים...

 

[א'ב']

מותר לי לשאול מה עושים עם החלבונים??? אני תמיד נתקעת עם חלבונים...
יש עוגיות אלפחורס של @שירה בירה שמשתמש ב6 חלמונים.
וכן כל בצק פריך משתמשים רק בחלמונים...

חחח
כל אחד וצרתו...
הכנתי עוגיות קוקוס ויש גם נשיקות וכו' עם החלבון...

 

[shira bira]

היו מספר אשכולות בנושא. נועלת בהתאם לכללים ולשמירה על הסדר.

תוצאות חיפוש ל: חלמונים

www.prog.co.il