דיון מה מתאים ומוצלח לליווי?

[גברת מכנרת]

קניתי כתף מפולפל ועכשיו אני צריכה רעיון לתוספת שתתלווה ותשלים לסעודה מפוארת.
צריכה בעיקר להבין איזה סוג טעמים ומרקם הולך עם כתף מפולפל, ואיזה יין אפשר להגיש עם זה אבל לא יקר.
(אני לא מבינה בבשרי וביין וזה סעודה הפתעה לבעלי אז לא יכולה לשאול אותו

 

[גברת מכנרת]

ממש אשמח שאלה שמבינים בזה יבואו מהר לעזור לי,
כי נודע לי שבעלי מסיים מסכת ואני רוצה להפתיע אותו,
הסעודה צריכה להיות מוכנה עד תשע וחצי היום בלילה

 

[גברת מכנרת]

אולי יש פה מישהו בכל אופן??

 

[rivkiy]

את מתכוונת לתוספת?
הייתי מכינה עם פירה או אורז וירק יחסית ניטרלי כמו ברוקולי או שעועית ירוקה.

 

[rivkiy]

ויין יבש כמו קברנה סובניון

 

[גברת מכנרת]

את מתכוונת לתוספת?
הייתי מכינה עם פירה או אורז וירק יחסית ניטרלי כמו ברוקולי או שעועית ירוקה.

פירה עם פטריות מתאים?

 

[rivkiy]

פירה עם פטריות מתאים?

פטריות בנפרד בצד.
כי הייתי נותנת את הפירה כמצע לבשר עם הרוטב.