דרוש מתכון מה את מכינה לר"ה, בלי אפיה?

[אלעדית]

התנור שלי הלך לעולמו והחדש יגיע רק לסוכות.
אני מחפשת באופן נואש מתכונים לר"ה, ללא אפיה!!
עוגות/עוגיות/קינוחים/תוספות ומה שעולה לכן בראש.
אבל הכי חשוב: בלי אפיה!!!

 

[רחל סרולוביץ]

עוגות- עוגות על בסיס בסקוויטים, ממתק פצפוצי אורז וחמאת בוטנים, נקניק שוקולד, כדורי שוקולד על בסיס בסקוויטים או עוגה קנויה מפוררת
(יש מתכונים לעוגות טורט במיקרוגל, לא ניסיתי מעולם אבל אולי זה יעזור לך)
קינוחים - מוסים למיניהם, לפתן פירות / תפוחים / אגסים, גלידות
תוספות- אורז, פירה, הומפרייז (קוביות תפו"א מוקפצות במחבת), ירקות מוקפצים עם או בלי נודלס, קוגל אטריות ותפו"א בסיר- אם יש לך סיר מתאים, סלט בורגול וגרגירי חומוס, אגרולים ממולאים ומטוגנים,

 

[mina]

יש לי מתכון של עוגה פשוטה מאוד קלה להכנה ללא אפייה... אם תרצי יש לי מתכון בבית.
עוגות גבינה יש ללא אפייה

קינוחים - גליליות, סלט פירות, מוסים, נקטרים וכד'..

 

[ש.ב.א]

העלו פה מתכון של עוגת ביקויטים בשכבות ללא אפיה
אני יעתיק ממה שיש לי במחשב
כי לא יכולה לחפש את המקור:
עוגת בסקויטים- פרווה.
טעם עשיר מאד! בחיתוך יפה מתאים אפילו לשמחות.
ללא אפיה, קלה מאד להכנה, אפשר לתת לילדים להרכיב אותה.

הכנת הקרם:
לבשל בסיר: (שלב א')
כוס וחצי מים
כוס סוכר
3 סוכר וניל

לערבב בקערה: (תערובת ב')
2 ביצים טרופות
1/3 כוס קמח
1/4 כוס מים
2 כפיות מיץ לימון
1/3 כוס שמן

לשפוך את תערובת ב' לסיר.
להמשיך לבשל את שמסמיך.

הרכבת העוגה:
פורסים בתבנית שכבה אחת של בסקויטים טבולים ביין אדום מתוק.
מעל הביסקויטים שופכים שליש מהקרם.
חוזרים על הפעולה עוד פעמיים.
פורסים שכבת בסקויטים נוספת.
(סה"כ 4 שכבות בסקויטים, ביניהן שכבות הקרם)

שכבת גנאש:
לבשל 250 ריצ'+ 200 גר' שוקולד. (אפשר במיקרוגל)

 

[אלעדית]

יש לי מתכון של עוגה פשוטה מאוד קלה להכנה ללא אפייה... אם תרצי יש לי מתכון בבית.

מאוד אשמח.
תודה

 

[stbar]

אני מכינה בעז"ה שבקיה

 

[חייצ'ו]

יש מתכון של עוגת ריבת חלב ללא אפיה.
לדעתי היא חגיגית ויפה, הכנתי כמה פעמים והיה מוצלח ב"ה:

עוגת ריבת חלב של קרין גורן

 

[חייצ'ו]

הכנתי לא מזמן לאירוע את הריבועים האלו-
ריבועים שווים
עשיתי פרווה ולמעלה שמתי רק שבבים של שקדים מולבנים/קרוקנט לוז. יצא מעולה ממש..

 

[תמי אחת]

שמתי רק שבבים של שקדים מולבנים/קרוקנט לוז. יצא מעולה ממש..

שימי לב שזה בעיה בר"ה

 

[shira bira]

שימי לב שזה בעיה בר"ה

לא כולם נמנעים משקדים.
ובכל מקרה זה מנהג ולא איסור הלכתי.

 

[saryk]

יש בחוברת ש @hbecker העלתה - עוגה ללא אפיה (בסיס של עיסת כדורי שוקולד בערך, וגנאש)
אני מחליפה את הגנאש ב:100 גרם שוקולד+כוס חמאת בטנים.
ומכינה עם שמן במקום מרגרינה
אחת העוגות!

 

[תילתן]

אבל הכי חשוב: בלי אפיה!!!

לא יותר פשוט להכין בבית בתבניות ולשלוח לשכנה/משפחה/ידידים לאפייה ?
נכון ערב חג אצל כולם אבל אצל אף אחד התנור לא עובד 24 ביממה
וכולם מחפשים עוד זכות לערב רו"ה..

מאיפה אתם בארץ?

 

[תמי אחת]

לא כולם נמנעים משקדים.
ובכל מקרה זה מנהג ולא איסור הלכתי.

שימי לב שזה בעיה בר"ה

לא כתבתי שאסור.
כתבתי שזו בעיה.

 

[Deleted 66182]

לא כתבתי שאסור.
כתבתי שזו בעיה.

יש רבים הנמנעים מאגוזים דוקא לא משקדים.
הגימטריה של חטא זה אגוז לא שקד...

 

[אלעדית]

לא יותר פשוט להכין בבית בתבניות ולשלוח לשכנה/משפחה/ידידים לאפייה ?

לא נעים לי.
כבר הכנסתי לשכנה תבנית (הכנתי תערובת לפשטידה ו'פרח' לי מהראש שאין לי תנור...)

 

[תילתן]

לא נעים לי.
כבר הכנסתי לשכנה תבנית (הכנתי תערובת לפשטידה ו'פרח' לי מהראש שאין לי תנור...)

כתבתי יש שמחפשים חסדים ערב רו"ה..
אלעדית = העיר אלעד?

 

[תמי אחת]

יש רבים הנמנעים מאגוזים דוקא לא משקדים.
הגימטריה של חטא זה אגוז לא שקד...

נכון. נמנעים משקד משום שהוא גורם לליחה

 

[גרב אדומה]

צריכה מתכון לבסיס שעליו כבדים מאודים ליום השני
ביום הראשון אני יעשה בלינצס עם תפו"א ומעליהם הכבדים
ביום השני??מה הבסיס???-אין לי תנור בשרי -נשבר

 

[לא ידוע]

יש מתכון של עוגת ריבת חלב ללא אפיה.
לדעתי היא חגיגית ויפה, הכנתי כמה פעמים והיה מוצלח ב"ה:

עוגת ריבת חלב של קרין גורן

יש מצב להעתיק לפה?

 

[סתם מישהו 5]

יש מצב להעתיק לפה?

עוגת ריבת חלב חגיגית ויפה המשדכת שני טעמים שאני מאוד אוהבת – שוקולד וריבת חלב. שכבת הבסיס היא עוגת שוקולד וביסקוויטים (וגם קצת ריבת חלב) ללא אפייה – מזכירה קצת את כדורי השוקולד של פעם; מעליה מכינים שכבת מוס ריבת חלב בקלי קלות (עם פודינג ריבת חלב). מצפים את העוגה בשוקולד, ואם כל זה לא מספיק – מקשטים אותה עוד...
מצרכים לעוגת ריבת חלב
תבנית עגולה 24 ס"מ
תבנית עגולה 24 ס"מ
שכבת שוקולד, פתי בר וריבת חלב

• 250גרם פתי בר וניל
• 200גרם שוקולד מריר
• 100גרם חמאה
• 1/2כוס ריבת חלב
• 1/2מיכל שמנת מתוקה 38%

שכבת מוס ריבת חלב

• 2מיכלים שמנת מתוקה 38%
• 1חבילה אינסטנט פודינג בטעם וניל
• 2כפות ריבת חלב

ציפוי

• 1/2כוס שמנת מתוקה 38%
• 120גרם שוקולד מריר

קישוט

• 2כפות ריבת חלב