חגים מה אתם אוכלים מחר?

[תמי אחת]

מישהי יכולה לרשום לי מתכון של מרק עוף עם ירקות?
איזה תבלינים אתן שמות ?

מטגנת מעט בצל (לא קריטי)
מוסיפה מים+ מעט מי בישול של בקר.
מעט גזר ותפו"א (לילדים. שיהיה להם גם ליוה"כ), קישואים, ברוקולי, חתיכת פלפל לטעם, 2 שיני שום (או יותר, תלוי בכמות), ובצל. כמובן חזה וכנפיים - אותם אוכלים כמנה עיקרית.
מוסיפה חוואג' למרק וזהו.
לקראת סוף הבישול מוסיפה עלי סלרי ושמיר.
כשיש ראש סלרי/ פטרוזליה וקולרבי - זה מאד מוסיף טעם. לא היה לי.

 

[חנש]

תעזרו לנו לא לריב

מה שהאישה רוצה.
אם תעשו כל מה שהאישה מבקשת יהיה לכם:
חיים ברכה ושלום ופרנסה טובה.
משנה מה אוכלים?
משנה מה נהגו?
משנה שאחד מכבד את רעהו למרות ועל אף.

 

[מרים גגגגג]

טוב שבעלי לא מתערב לי באוכל

 

[ניק 8129]

בשביל שהאיטריות לא ידבקו לסיר שמים מעט שמן
מתכון למרק
מטגנת בצל
מוסיפה קישוא בטטה מאדה
מוסיפה תבלינים פלפל שחור מלח ופפריקה
מוסיפה עדשים ירוקות או אפונה מה שיש בבית
מוסיפה קוביות תפוח אדמה
מים חמים
מבשלים עד שהתפוחי אדמה רכים
בתאבון

 

[תילתן]

טוב לא שמתי לב שזה עדיין "פתוח"
1. תודה על הרעיונות ועל המוסר שקיבלתי - מקבל הכל בהבנה.
2. כמו כל יהודי קמנו מוקדם לסליחות אחרונות ולשחרית, אח"כ למקווה והבייתה
בדלת מקבלת את פני רעייתי ושואלת:
איך ננהג השנה?
ואני עונה:
איך את רוצה?
היא עונה כמו שאצל ההורים שלי..
אני עונה - בשמחה רבה איך שאת רוצה נעשה..ושלום על ישראל
3. רק לא הבנתי לאורך האשכול למה אתם מטגנים בצל במרק עוף

 

[אזרחית אמריקאית]

טוב לא שמתי לב שזה עדיין "פתוח"
1. תודה על הרעיונות ועל המוסר שקיבלתי - מקבל הכל בהבנה.
2. כמו כל יהודי קמנו מוקדם לסליחות אחרונות ולשחרית, אח"כ למקווה והבייתה
בדלת מקבלת את פני רעייתי ושואלת:
איך ננהג השנה?
ואני עונה:
איך את רוצה?
היא עונה כמו שאצל ההורים שלי..
אני עונה - בשמחה רבה איך שאת רוצה נעשה..ושלום על ישראל
3. רק לא הבנתי לאורך האשכול למה אתם מטגנים בצל במרק עוף

וגם לא הבנתי למה שמים שום....
ממליצה על אבקת מרק עוף- הכי טוב למרק

 

[תילתן]

וגם לא הבנתי למה שמים שום....
ממליצה על אבקת מרק עוף- הכי טוב למרק

אבקה...?
מה רע בעוף במרק עוף?

 

[אזרחית אמריקאית]

ב

אבקה...?
מה רע בעוף במרק עוף?

בודאי ששמים עוף, אבל התיבול הוא אבקת מרק עוף וחוויג'.
ממליצה מאד.(לא בריא במיוחד אבל טעים...

 

[דפה]

וגם לא הבנתי למה שמים שום....
ממליצה על אבקת מרק עוף- הכי טוב למרק

שום- מבחינתי חובה במרק, אחד הדברים שמוסיפים טעם מעולה במרק.

 

[תמי אחת]

וגם לא הבנתי למה שמים שום....
ממליצה על אבקת מרק עוף- הכי טוב למרק

כמי שמשתדלת למזער כימיקלים, אין לי אבקת מרק בבית. שום מקפיץ בכמה רמות. מאסט, מבחינתי. בצל מטוגן לא קריטי, אבל תמיד הוא מוסיף טעם.
ועלים כמובן. סלרי ושמיר עושים מדהים את העבודה.
לאחרונה מוסיפפה קמצוץ חוואג' למרק

 

[רוגעל'ה]

וגם לא הבנתי למה שמים שום....
ממליצה על אבקת מרק עוף- הכי טוב למרק

איכס
אבקת מרק לא נכנס אצלי הביתה, ולא רק בגלל הבריאות.
הוא נותן למרק טעם תעשייתי.

 

[תילתן]

איכס

זה הגזמה
ולהגזים לא צריך
כמי שממעט להשתמש יש פעמים שזה מוסיף

 

[תילתן]

חוויג'.

אני חושש שיוצאי וארשה פינת בוקובינה לא 'עפים' על התבלין הזה במרק שלהם

 

[רוגעל'ה]

זה הגזמה
ולהגזים לא צריך
כמי שממעט להשתמש יש פעמים שזה מוסיף

מה לעשות, לא אוהבת.

 

[java]

@תלתן על הצורה היפה של הלחמניות העגולות-בורג, הכנתי כלחמניות וכחלות. יצא יפהפה!

פספסתי....
אפשר מתכון?

 

[ניק 8129]

איזה נס שאני אלרגית....
המרק שלי טבעי ללא אבקת מרק

 

[תילתן]

פספסתי....
אפשר מתכון?

לא רואה את זה עכשיו
וזה לא היה מתכון רק צורת קליעה קצת שונה ללחמניות - כמו מגדל

 

[יופלה אפרסק]

פספסתי....
אפשר מתכון?

חגים - לחמניות אישיות לסוכות

סתם בצק חלות רגיל רק הקליעה קצת אחרת אני אוהב לעבוד בבצק עם משקל - כל רצועה שוקלת 100 גר' מקווה שהתמונות ברורות ומסבירות את השיטה -

www.prog.co.il

 

[java]

לא רואה את זה עכשיו
וזה לא היה מתכון רק צורת קליעה קצת שונה ללחמניות - כמו מגדל

הבנתי, עניינה אותי צורת הקליעה.
לא נורא. אולי הרי זהב תמצא...

עריכה: עכשיו אני רואה שכתבו בהודעה לפניי.