דרוש מידע מה אפשר לעשות עם דלעת/קרא?

[מילה בסלע]

לא מרק.
לא מחית.
לא לבשל בסוכר ובקינמון.
לא קציצות מטוגנות.

כן בכיוון של פשטידה...
או רעיון מקורי אחר אם יש...

אודה מאוד למסייעים!

 

[bracha]

קרא זה לא דלעת, זה יותר לכיוון של קישוא.
אני מבשלת אותו קוביות במים מלח ופלפל שחור, כולם טורפים את זה.
אבל אני מבינה שזה לא מה שאת מחפשת.

 

[אפרת 10]

פרוסות דלעת בתנור עם פפריקה, מלח פלפל וסילאן ואפשר גם רוטב צ'ילי

 

[פלא]

לבשל עם סוכר ולשים בבצק עלים ולאפות [בורקס דלעת] מאוד מומלץ!

 

[חנוש-]

קרא זה לא דלעת, זה יותר לכיוון של קישוא.

יש כאלו שאוכלים את הדלעת לקרא.

 

[elibeli]

שילוב של קרא וכרתי
הכנתי מין קציצות אפויות- פשטידות מיני, משהו באמצע כזה...
לטגן טבעות של כרתי-לוף. (כמובן שאפשר להחליף בבצל רגיל)
להוסיף לזה את הקרא מגורד דק בפומפיה ולטגן כמה דקות נוספות
להעביר לקערה ולהוסיף הכמויות לפי איך שאת מכינה קציצות:
פרורי לחם/ קמח מצה/ קמח (מה שאת רגילה לשים בכאלו דברים- אני השתמשתי בפ.לחם)
מלח
פלפל שחור
ביצים
לערבב.

לרפד תבניות מאפינס/שקעים בנייר אפיה.(בתבנית סיליקון אין צורך בנ. אפייה רק לשמן קצת)
לשים מהעיסה- הכמות תלויה אם את רוצה את זה נמוך כמו קציצה או יותר גבוה כמו פשטידה.
לרסס מעל בספריי שמן או למרוח עם מברשת ביצה קצת שמן.
לאפות ב180 מעלות. משך הזמן תלוי בכמות שיש בתבניות.
בהצלחה.
אם את רוצה אני יפרט לך את הכמויות שאני הכנתי.

חוץ מזה חשבתי על עוד משהו אבל לא ניסיתי:
לחתוך לפרוסות ולטגן/ לאפות כמו שניצל חציל.

 

[מילה בסלע]

@elibeli רעיון יפה!
לבשל את הדלעת קודם או לגרר במגרדת כמו שהיא?

 

[elibeli]

@elibeli רעיון יפה!
לבשל את הדלעת קודם או לגרר במגרדת כמו שהיא?

רק עכשיו נכנסתי לפרוג...
אם זה עוד רלוונטי, אני מגררת כמו שהיא ואז עושה מטגנת אותה עם הלוף/ הבצל

 

[מילה בסלע]

רק עכשיו נכנסתי לפרוג...
אם זה עוד רלוונטי, אני מגררת כמו שהיא ואז עושה מטגנת אותה עם הלוף/ הבצל

אההה מקורי!
רלוונטי בטח, חיכיתי לך...

 

[elibeli]

אמאלה... מה כתבתי שם? עושה מטגנת?? אני לא מבינה מה זה

עוד משהו...
אני מקפיאה את הפשטידות- קציצות האלו ומחממת על הפלטה.

תעדכני איך יצא.

 

[אחות]

בישלתי עם רסק עגבניות הרבה סוכר מלח פפריקה.
יצא טעים. דומה לרוטב קישואים.

הכי חשוב-שיקרע רוע גזר דיננו ויקראו לפניך זכויותנו.

את הלוף טיגנתי קצוץ והוספתי תבלינים יצא דוקא טעים מאוד.

 

[מאן דאמר..]

https://www.thekitchencoach.co.il/מתכון-צירשי-סלט-דלעת/

 

[מילה בסלע]

אמאלה... מה כתבתי שם? עושה מטגנת?? אני לא מבינה מה זה

עוד משהו...
אני מקפיאה את הפשטידות- קציצות האלו ומחממת על הפלטה.

תעדכני איך יצא.

מה הבעיה- אפשר לערוך הודעה...

 

[דבורה ק]

יש לי מתכון של פאי דלעת, הפאי קצת מתוק ועם קנמון, למי שמתאים...
אם מענין אותך אוכל להעלות מתכון מחר

 

[כוכב103]

אצלנו קרא זה דלורית
אני מטגנת פרוסות דקות מאוד
ומיד בסיום הטיגון שופכת דבש מעל
זה יוצא מעדן שאין כמוהו

שימי לב- זה רגיש מאוד- יש לשמור בקרור כל הזמן.

 

[elibeli]

מה הבעיה- אפשר לערוך הודעה...

יכול להיות שבגלל שציטטת אותי כבר אי אפשר לערוך? כי אין לי את האפשרות הזו

 

[מאן דאמר..]

יכול להיות שבגלל שציטטת אותי כבר אי אפשר לערוך? כי אין לי את האפשרות הזו

בגלל שעבר הרבה זמן