עוגות/עוגיות למישהו יש מתכון לעוגת קוקוס עם ציפוי שוקולד שהתפרסמה בקטיפה?

[rivkic]

עוגה אפויה רכה, בלי קמח בכלל, עם הרבה קוקוס
ומעל זה גנאש שוקולד
הייתה מוצלחת, ואני לא מוצאת את המתכון הזה

 

[HBE]

עוגה אפויה רכה, בלי קמח בכלל, עם הרבה קוקוס
ומעל זה גנאש שוקולד
הייתה מוצלחת, ואני לא מוצאת את המתכון הזה

אם עדיין רלוונטי תגידי מתי בערך היא התפרסמה יש לי את כל המתכונים של קטיפה יותר משנה אחורה

 

[rivkic]

אם עדיין רלוונטי תגידי מתי בערך היא התפרסמה יש לי את כל המתכונים של קטיפה יותר משנה אחורה

צדיקההההה
בערך לפני חודש אולי, או חודשיים
מזאתי שכותבת את הסיסמה "רק הטעם חלבי"
זו עוגה לבנה, ומעליה שכבה דקה של גנאש חום

 

[HBE]

זה?

 

[HBE]

למה לא עולה הקובץ?

 

[HBE]

לא מצליחה להעלות את התמונה מהעיתון, אז הנה המתכון:
125 גרם מרגרינה
2\1 כוס קצפת צמחית
100 מ''ל מים
200 גרם קוקוס
4\3 1 כוס סוכר
5 ביצים
כף ליקר פינקולידה\ליקר תפוזים
לגנאש:
150 גרם קצפת
150 גרם שוקולד מריר
1 כף דבש
לחמם תנור ל150 מעלות
להעביר את הבלילה לתבנית בינונית.
להניח את התבנית בתוך תבנית תנור מלאה במים עד לגובה העוגה.
לאפות במשך שעה.לקרר היטב את העוגה.
להמיס בסיר את הדבש והקצפת, להוסיף את השוקולד ולערבב היטב בעזרת מטרפה ידנית עד שיימס.
להסיר מהאש, להפוך את העוגה ולצפות בגנאש.
לפרוס לקוביות ולהגיש.
בתאבון

 

[rivkic]

בדיוק!!
וואו, ממש תודה רבה

 

[IAvigail]

בדיוק!!
וואו, ממש תודה רבה

מה זה להניח בתוך מים?
ממש תבנית בתוך תבנית?
ומה זה להפוך את העוגה?
נשמעת עוגה טעימה אבל לא הבנתי את ההוראות.
אכפת לך לנסות להסביר?

 

[rivkic]

כן, אני שמתי תבנית בתוך תבנית
ולהפוך את העוגה- האמת היא נקרעה לי בדרך...
פשוט להפוך שהחלק העליון יהיה למטה, והתחתון למעלה

 

[IAvigail]

כן, אני שמתי תבנית בתוך תבנית
ולהפוך את העוגה- האמת היא נקרעה לי בדרך...
פשוט להפוך שהחלק העליון יהיה למטה, והתחתון למעלה

מה הרעיון?

 

[rivkic]

מה הרעיון?

כנראה כדי ליישר את הצד העליון

 

[חוי ג]

@rivkic מה ההוראות הכנה? ממיסים את המרגרינה ומערבבים הכל? או מקציפים?

 

[rivkic]

@rivkic מה ההוראות הכנה? ממיסים את המרגרינה ומערבבים הכל? או מקציפים?

היה זכור לי שמערבבים הכל
אבל הכנתי, והיא יצאה נוזלית
אז אולי תשאלי את @HBE

 

[le]

@חוי ג
אני רוצה לשאול אותך שאלה בנושא אחר לגמרי
יכולה לשלוח לי הודעה פרטית?