דרוש מתכון ירושלמיות-מה אתן מכינות לסעודת ליל פורים במוצ"ש?

[?!?!]

מחפשת רעיונות קלילים אחרי שבת מלאה...

 

[אמא של בנים]

עוקבת..

 

[חני גרינשטיין]

לא ירושלמית, אבל יכולה לתת רעיונות שאני מכינה כל שבוע למלווה מלכה.

ראשית הבסיס - סלט ירקות גדול (משתנה לפי הירקות שיש בבית) וגבינות (לפעמים מתובלות, לפעמים קשות, שוב לפי המלאי שיש בבית)

בנוסף תמיד יש סוג של לחם טרי -
פוקאצ'ות, פיצה, לחמניות שומשום/בצל/שום, בייגלס

ואיזשהו תבשיל -
מרק בצל/ירקות/עדשים/אפונה
מוקרמים - תפו"א/בטטה/פסטה/רביולי
פשטידה חלבית

ולפעמים זה רק דגים מעושנים (בפרט בשבוע שיש בייגלס, מאד אוהבים אצלינו בייגלס עם גבינת שמנת ודגים מעושנים.

בד"כ יש גם משקה חם - שוקולטה, שוקופלת, או סתם קפה
יש שבועות שיש גם קינוח - בלינצ'עס, פנקייקס וכדו'.

הכל לפי הרוח שנחה עלי או על בנותי.

 

[?!?!]

ואו, ממש מגרה!

 

[פנינה :)]

אבאלה.
רק אני אחרי שבת בקושי מכניסה טוסט (צנים) אחד עם גבינה לבנה רזה? ומכוונת נטו לכבוד מלווה מלכה

 

[חני גרינשטיין]

אבאלה.
רק אני אחרי שבת בקושי מכניסה טוסט (צנים) אחד עם גבינה לבנה רזה? ומכוונת נטו לכבוד מלווה מלכה

גם אני הייתי כך.
השנה - כשהתחיל שעון החורף החלטנו (אני ובעלי) שניתן מקום של כבוד לסעודת מלווה מלכה.
אנחנו מסדרים ומנקים מהר את הבית לאחר השבת ואח"כ מכינים יחד את הסעודה.
ואז מתיישבים יחד - ההורים עם הגדולים - מעל גיל מצוות (הקטנים הולכים לישון) אוכלים ושרים זמירות למוצאי שבת.
שעת איכות אמיתית עם הגדולים שבבית.

שווה ביותר.

והתיאבון? בא עם האוכל

 

[תמרים]

אני מתכננת בע"ה לזניה , סלמון וסלטים.
(כמובן לחמניות גבינות והאורחים הקבועים בארוחות חלביות)