עוגות/עוגיות ילך עם יין אחר ??

[צלמת אלופה]

שלום,

התייעצות: המתכון הזהעוגיות יין וקוקוס ילך עם יין אדום במקום לבן?

אשמח לשמוע את דעתכן
די דחוף : )

 

[יוחנן ק]

הבעיה היא הצבע

 

[צלמת אלופה]

הבעיה היא הצבע

כן ברור שזה יצא כהה יותר
השאלה אם זה ישפיע לע הטעם או המרקם?

 

[צלמת אלופה]

אשמח לתשובות
@hbecker @חני גרינשטיין
וכל השאר המבינות

תודה רבה!

 

[ה. בקר]

ילך
אבל גם הצבע יהיה כמובן אחר, ולא בטוח שכל כך יפה
וגם הטעם שונה.

היין האדום בד"כ גם כבד יותר וטעמו חזק יותר.
הלבן קליל יותר ולכן יתכן שישנה חשיבות כאן לסוג היין

 

[חני גרינשטיין]

אשמח לתשובות
@hbecker @חני גרינשטיין
וכל השאר המבינות

תודה רבה!

השערה שלי - יצאו עוגיות טעימות, אבל המרחק בינן לבין המקור יהיה גדול.
הן בנראות והן בטעם.