דרוש מתכון חלות!!!!!!!!!!!

כהן גדול123 · 30/5/21

אין לי ספק שכבר היו כמה אשכולות על חלות.
לא מצאתי אותם ואני רוצה מאד להתחיל לאפות בימי שישי הארוכים.
אז בבקשה, מתכון מנצח!!!!!!
וכן טיפים וכו'
אפשר לקשר אותי לאשכול מתאים , תודה.

DW · 30/5/21

לישה ארוכה (5 דק) מנוחה (5 דק) ושוב לישה + מנוחה ולישה
הבצק מקבל מרקם מאד נעים ונוח אחרי לישה ארוכה והמנוחה באמצע מוסיפה גם היא
מים חמימים - עוזרים להתפחה
אני אישית מרדדת ואז ומגלגלת לנחש - נותן לחלה אווריריות

כהן גדול123 · 30/5/21

נכתב ע"י DW:
ישה ארוכה (5 דק) מנוחה (5 דק) ושוב לישה + מנוחה ולישה
הבצק מקבל מרקם מאד נעים ונוח אחרי לישה ארוכה והמנוחה באמצע מוסיפה גם היא
מים חמימים - עוזרים להתפחה
אני אישית מרדדת ואז ומגלגלת לנחש - נותן לחלה אווריריות

תודה רבה!!!!!!
אפשר אולי את המתכון, אני רוצה להכין עם קמח כוסמין.

DW · 30/5/21

המתכון שלי: (בכוסות ח"פ)
כף מלח
3/4 כוס סוכר
קילו קמח
3 כוסות מים
2 כפות שמרים יבשים
ביצה
1/2-3/4 כוס שמן

בשביל קמח כוסמין נראה לי צריך לשנות את כמות המים, כדאי לברר

סופרוומן · 30/5/21

נכתב ע"י DW:
המתכון שלי:
כף מלח
3/4 כוס סוכר
קילו קמח
2.5 כוסות מים (3 כוסות ח"פ)
2 כפות שמרים יבשים
ביצה
1/2-3/4 כוס שמן

בשביל קמח כוסמין נראה לי צריך לשנות את כמות המים, כדאי לברר

המתכון שלי מאד מאד דומה. מוצלח ביותר אני לשה את כל החומרים (את המלח שמה הראשון בקערה) מלבד השמן שתי דק' ואח"כ מוסיפה את השמן. לשה 5 דק' נותנת לבצק ל"נוח" 5 דק' ולשה שוב 5 דק' נוספות.
אוהבת לאפות 5 דק' ראשונות בחום גבוה. כמעט הכי גבוה בתנור ואח"כ להוריד ל180- 200 מעלות. זה נותן ציפוי פריך יותר.
בהצלחה ושבת שלום!

ה. בקר · 30/5/21

מאפים - מתכון חלות בקלי קלות

מכניסים למיקסר או לשים לפי הסדר הבא: 2 כוסות מדידה מים חמימים. 1.5 כף שמרים יבשים 1 כף מלח [ לא הורס שמרים יבשים , לא לחשוש ] 1/2 כוס סוכר [ או יותר - לפי הטעם והמנהג לברכת המוציא ] להוסיף חצי ק"ג קמח - לערבב. להוסיף חצי כוס שמן - לערבב. נהיה כמו רביחה. [הרעיון שכשמכניסים את הנוזלים קודם הכל...

www.prog.co.il

אפשר לנעול, נכון?

דרוש מתכון חלות!!!!!!!!!!!

משתמש צעיר

משתמש פעיל

משתמש צעיר

משתמש פעיל

משתמש מקצוען

צוות הנהלה

אשכולות דומים

ספירת העומר

תגיות נפוצות