חלבונים מיותרים

[בת ציון]

מה אני יכולה לעשות איתם?
לא דברים מסובכים נורא..
תודה

 

[פנינה 99]

מה אני יכולה לעשות איתם?
לא דברים מסובכים נורא..
תודה

להקציף עם סוכר וכמה טיפות מיץ לימון
ליצור עם צנטר נשיקות ולאפות בחום נמוך מאד זמן ממושך

 

[דירה מושלמת]

יש עוגיות שנקראות: שושנים.
זהו בצק ללא סוכר. ממלאים עלה בקצף בלבד. מגלגלים לרולדה וחותכים משולשים. (מכיוון שהמילוי מתוק מאד לא שמים בבצק סוכר)

 

[טוליפ]

יש עוגיות קוקוס נחמדות קלות הכנה מחלבונים, קוקוס וסוכר.

 

[הדס3]

גלידה חלבית קלילה (מבית סבתא), כל הילדים מתלקקים עליה. אפשר גם להקפיא כארטיקים.
1 שמנת
1 לבן
4 חלבונים
1/2 כוס סוכר
2-3 כפיות קקאו
מקציפים את החלבונים עם הסוכר ומוסיפים את שאר החומרים.

 

[טוליפ]

גלידה חלבית קלילה (מבית סבתא), כל הילדים מתלקקים עליה. אפשר גם להקפיא כארטיקים.
1 שמנת
1 לבן
4 חלבונים
1/2 כוס סוכר
2-3 כפיות קקאו
מקציפים את החלבונים עם הסוכר ומוסיפים את שאר החומרים.

נשמע מעניין, איזה שמנת חמוצה או מתוקה להקצפה? תודה

 

[הדס3]

נשמע מעניין, איזה שמנת חמוצה או מתוקה להקצפה? תודה

חמוצה. אפשר להמיר גם בלֶבן אם אין בבית, אבל אז זה ממש רק לילדים.

 

[ע.מ.]

גלידה חלבית קלילה (מבית סבתא), כל הילדים מתלקקים עליה. אפשר גם להקפיא כארטיקים.
1 שמנת
1 לבן
4 חלבונים
1/2 כוס סוכר
2-3 כפיות קקאו
מקציפים את החלבונים עם הסוכר ומוסיפים את שאר החומרים.

איזו נוסטלגיה!
ואגב, לאלו שחוששות מביצים חיות, יש לכן פה מתכון מעולה ללא חלמונים!
תודה לך!

 

[22]

אפשר להקפיא חלבים עד לשימוש הבא- כך ראיתי בסודות מתוקים קרין גורן ואני משתמשת בטיפ זה יוצא מעולה. (חשוב שכשמשתמשים לחכות שיפשיר ויהיה בטמפרטורת החדר).
כך שלא צריך להילחץ להכין מהר אם אין זמן.
בהצלחה

 

[tttsarattt]

אם את מחפשת משהו ממש ממש פשוט -
2 חלבונים
כוס סוכר
כוס שומשום
לשים עיגולים עם כף על נייר אפייה ולאפות
יוצא שומשומיות (אם אוהבים אצלכם כמובן)
הכי טוב כמובן זה להקפיא (נראה לי צריך להוסיף כמה גרגרי מלח)