דיאטה הרגלי תזונה לא בריאים

[למדן וחכם]

הומלץ לי לעבור לתזונה בריאה יותר עקב עצירויות חוזרות ונשנות האם יש דברים שמזיקים מאוד או מועילים מאוד
אשמח לעזרה

 

[שלוחא דרבנן]

כל סוגי הירוקים (כוסברה, פטרוזיליה וכו') מועילים מאוד לחילוף החומרים

 

[MRIAM]

תנסי את השיטה של דינה , היא עוזרת גם במקרים כאלה. יש לה גם סדנאות. וכמובן מוצרים מאפים תבדקי באתר שלה.

דינה דרך חיים – קסם המוצרים של דינה

dina-derech.com

https://dina-derech.com/​

https://dina-derech.com/
https://dina-derech.com/

 

[דנידין246]

כמה שיותר סיבים
לבדוק את תכולת הסיבים במזונות -
לדוגמא-פריכיות פשוטות דלות בסיבים פריכיות כוסמת מלאות.

הסיבים הם כמו מטאטא של הגוף מטאטאים פסולת ורעלים וגם משביעים מאד.
צריך לשתות הרבה שלא תהיה עצירות

מעתיקה חומר שעזר לי מהרשת-

מהם סיבים?​

סיבים תזונתיים הם סוג של פחמימות אותן הגוף לא מסוגל לעכל. סיבים מצויים בעיקר בפירות, ירקות, אגוזים, זרעים, קטניות ודגנים מלאים. צריכת סיבים תזונתיים בכמות מספקת תורמת ליציאות סדירות, לבריאות הלב והמעי ולשליטה במשקל, וגם עשויה להפחית את הסיכון לפתח סוכרת.

סוגי הסיבים​

שומנים, חלבונים ופחמימות הם אבות המזון העיקריים אותם הגוף מפרק וסופג כדי לייצר אנרגיה. ייחודיות הסיבים התזונתיים היא בכך שהגוף לא מסוגל לפרק או לספוג אותם. יש שני סוגים של סיבים — סיבים מסיסים וסיבים שאינם מסיסים. ישנם מזונות שמכילים גם סיבים מסיסים וגם סיבים שאינם מסיסים.

סיבים מסיסים​

סיבים מסיסים נמסים במים. המסתם של סיבים מסיסים במים מייצרת מרקם דמוי-ג'ל שתורם לשיפור הצורה, הגודל והמרקם של צואה ועוזר להעביר יציאות. סיבים מסיסים גם עשויים לתרום לבריאות המעי על-ידי העלאת תכולת החיידקים הבריאים במעי.1

המזונות הבאים הם מקורות מצוינים של סיבים מסיסים:

• שיבולת שועל
• תפוחים
• גזר
• פירות הדר
• פסיליום
• קטניות
• משמשים
• זרעי פשתן טחונים
• גרעיני חמנייה
• בטטה
• אבוקדו

סיבים שאינם מסיסים​

סיבים שאינם מסיסים לא נמסים במים. סיבים מסוג זה יכולים להאיץ את זמן המעבר של תוכן המעי ולהקל על מעבר הצואה במערכת העיכול.2

המזונות הבאים עשירים בסיבים שאינם מסיסים:

• תפוחים, עם הקליפה
• אגסים, עם הקליפה
• שעועית ועדשים
• גרגרי יער
• קמח מחיטה מלאה
• סובין חיטה
• כרובית
• תפוח אדמה
• תרד
• במיה
• צימוקים, משמשים, שזיפים ותמרים מיובשים
• שקדים
• אגוזי מלך
• פופקורן

מהם היתרונות הבריאותיים של סיבים?​

יש לסיבים יתרונות בריאותיים רבים! בין היתרונות הבריאותיים של סיבים:3

• עוזרים למנוע עצירות ולטפל בה
• עוזרים להאט את ספיגת הפחמימות והסוכר, מה שתורם לשמירה על רמות סוכר תקינות בדם
• עשויים לתרום להפחתת הסיכון לסרטן המעי הגס
• עשויים לסייע בניהול המשקל על-ידי הענקת תחושת שובע למשך זמן רב יותר
• עשויים להפחית את הסיכון לדלקת הסעיפים (דיברטיקוליטיס)
• מגדילים את גיוון החיידקים במעי ותומכים בבריאות המעי הכללית

כמה סיבים כדאי לי לצרוך בכל יום?​

איגוד הלב האמריקאי ממליץ לקבל 25 עד 35 גרם סיבים ביום ממקורות תזונתיים, ולא מתוספים. עם זאת, במקרים רבים התזונה של אמריקאים עשירה במזונות מעובדים עם תכולת סיבים נמוכה. לכן, הבוגר האמריקאי הממוצע לא מגיע לצריכת הסיבים המומלצת ומקבל בממוצע רק כ-15 גרם של סיבים ביום.

20 מזונות עתירי סיבים​

לאכול יותר סיבים זה קל — וגם טעים! מזונות רבים עשירים בסיבים באופן טבעי. הוסיפו את המזונות עתירי הסיבים האלה לרשימת הקניות שלכם כבר היום, כדי להגדיל את צריכת הסיבים!

1. שיבולת שועל: שיבולת שועל מכילה גם סיבים מסיסים וגם סיבים שאינם מסיסים. מנה של חצי כוס שיבולת שועל מכילה 4 גרמים של סיבים תזונתיים. שיבולת שועל מכילה גם סוג ספציפי של סיבים מסיסים המכונה בטא-גלוקן. בטא-גלוקן עשוי לתרום להפחתת רמות ה-LDL (הכולסטרול "הרע") ולשפר את איזון רמות הסוכר בדם. אפשר להכין משיבולת שועל דייסה, להשרות אותה למשך לילה או להשתמש בה בהכנת מאפים, כולל שימוש בקמח שיבולת שועל לאפייה.
2. גרעיני חמנייה: גרעיני חמנייה הם מקור של סיבים מסיסים. רבע כוס של גרעיני חמנייה מכילים 3 גרמים של סיבים תזונתיים ו-6 גרמים של חלבון! אפשר לאכול גרעיני חמנייה כמו שהם או להוסיף אותם לתערובת גרנולה, לסלטים או ליוגורט.
3. זרעי פשתן טחונים: כף אחת של זרעי פשתן טחונים מכילה 3.5 גרמים של סיבים ושני גרמים של חלבון! קנו זרעי פשתן טחונים, או קנו זרעי פשתן מלאים וטחנו אותם לבד. זרעי פשתן טחונים קלים יותר לעיכול ולספיגה, כך שהגוף שלכם יוכל לנצל את כל היתרונות התזונתיים שלהם. אפשר להוסיף זרעי פשתן טחונים לשיבולת שועל, לסמות'י או למאפים.
4. גזר: כוס אחת של גזר קצוץ מכילה 4.6 גרמים של סיבים. גזר מכיל גם בטא-קרוטן, שהופך בגוף לוויטמין A ‎התומך בבריאות העיניים!
5. משמש: משמש אחד מכיל 2.1 גרמים של סיבים. משמשים מיובשים הם דרך טעימה נוספת להגדיל את צריכת הסיבים. השתמשו במשמשים יבשים בהכנת חטיפי אנרגיה ביתיים או גרנולה, או הוסיפו אותם לשיבולת שועל!
6. ברוקולי: ברוקולי הוא ירק ממשפחת המצליבים עם יתרונות בריאותיים רבים! כוס אחת של ברוקולי טרי מכילה 2.4 גרמים של סיבים. אפשר לאכול ברוקולי טרי או קלוי בתור תוספת, להוסיף אותו למוקפצים ולמרקים או לחתוך אותו לקוביות ולהוסיף לרטבים.
7. עדשים: חצי כוס של עדשים מבושלות מכילה 8 גרמים של סיבים ו-9 גרמים של חלבון צמחי! עדשים הן גם מקור מצוין של ברזל. עדשים מתאימות להכנת מרקים ויכולות לשמש כתחליף בשר צמחוני טעים בהכנת טאקוס, ספגטי או המבורגרים!
8. אבוקדו: אבוקדו מכיל גם סיבים מסיסים וגם סיבים שאינם מסיסים. מנה אחת של אבוקדו, כלומר שליש אבוקדו, מכילה 4.5 גרמים של סיבים. אם תאכלו אבוקדו מלא, תקבלו 13.5 גרמים של סיבים! אפשר להכין מאבוקדו גואקמולה, לחתוך אותו לפרוסות ולהוסיף לסלט או להשתמש באבוקדו בתור ממרח למריחה על כריכים או לאפות. אפשר אפילו להכין קינוחים ביתיים עם אבוקדו, כמו רפרפת שוקולד ואבוקדו!
9. בטטה: בטטה בגודל בינוני מכילה 4 גרמים של סיבים, רובם סיבים מסיסים! בטטה מכילה גם אשלגן, ויטמינים מקבוצת B ובטא-קרוטן, שמומר בגוף לוויטמין A. אפשר לאכול בטטה אפויה, להכין ממנה מחית או צ'יפס, וניתן גם לחתוך בטטה לקוביות, לטגן את הקוביות ולפזר אותן על סלטים!
10. שעועית שחורה: חצי כוס של שעועית שחורה מכילה 7.5 גרמים של סיבים, לצד 7.6 גרמים של חלבון צמחי! שעועית שחורה מכילה גם ברזל. ניתן להוסיף שעועית שחורה למרקים, לטאקוס, להמבורגרים, לבוריטוס ולסלטים, או להגיש אותה עם אורז!
11. שקדים: מנת שקדים במשקל כ-30 גר' — בערך 20 עד 24 שקדים — מכילה 3 גרמים של סיבים ו-6 גרמים של חלבון! שקדים גם עשירים בוויטמין E נוגד החמצון. אפשר לאוכל שקדים כמו שהם, או להוסיף אותם לתערובת גרנולה, לשיבולת שועל, ליוגורט, לסלטים או למאפים.
12. אגוזי מלך: מנת אגוזי מלך במשקל כ-30 גר' — בערך 7 אגוזים — מכילה 1.9 גרמים של סיבים ו-4.3 גרמים של חלבון! אגוזי מלך גם עשירים בחומצות שומן אומגה-3 שעשויות לתרום לבריאות המוח והלב.4,5 ניתן לאכול אגוזי מלך כמו שהם, או להוסיף אותם לשיבולת שועל או ליוגורט, לתערובת גרנולה, לסלטים, לסמות'י או למאפים.
13. קינואה: כוס אחת של קינואה מבושלת מכילה 5 גרמים של סיבים ו-8 גרמים של חלבון צמחי! קינואה היא דגן שאינו מכיל גלוטן באופן טבעי. אמנם מבחינה טכנית קינואה הם זרעים, אבל נהוג לבשל זרעי קינואה כמו דגנים, ולעתים קרובות מתייחסים לקינואה כאל דגן. אפשר להגיש קינואה בתור תוספת, להוסיף אותה לסלט או להכין ממנה ארוחת בוקר חמה.
14. אורז חום: רבע כוס של אורז חום מכילה 3 גרמים של סיבים. אורז הוא גם מקור של סידן, ברזל, מנגן וגם מגנזיום. אפשר להגיש אורז בתור תוספת, להוסיף אותו למרקים, להכין ממנו ארוחת בוקר חמה או להשתמש בו בהכנת מאכלים רבים לארוחת צהריים או לארוחת ערב.
15. זרעי צ'יה: שתי כפות בלבד של זרעי צ'יה מכילות 9.8 גרמים של סיבים ו-4.7 גרמים של חלבון! זרעי צ'יה מזינים מאוד ומכילים סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ, ויטמין B1 וויטמין B3. אפשר להכין מזרעי צ'יה רפרפת או להוסיף אותם לשיבולת שועל, כולל שיבולת שועל שהושרתה למשך לילה, לסמות'י, לריבות, לקינוחים ולמאפים.
16. גרעיני דלעת: רבע כוס של גרעיני דלעת מכילה 1.7 גרמים של סיבים ו-8 גרמים של חלבון צמחי! גרעיני דלעת גם עשירים בנוגדי חמצון, אבץ ומגנזיום. אפשר פשוט לאכול חופן של גרעיני דלעת, או להוסיף אותם לתערובת דגנים, סלטים או מאפים!
17. גויאבה: פרי גויאבה קטן אחד מכיל 3 גרמים של סיבים! פירות גויאבה עשירים גם בנוגדי חמצון וויטמין C. פירות גויאבה טריים טעימים בפני עצמם, ואפשר גם להוסיף אותם ליוגורט, שיבולת שועל, דגני בוקר, סמות'י, קינוחים ועוד!
18. תות שדה: כוס אחת של תות שדה מכילה 2.9 גרמים של סיבים. תות שדה הוא מזון עם מדד גליקמי נמוך שעשיר בוויטמין C. תיהנו מתותי שדה טריים, הוסיפו אותם לסמות'י, מאפים או רטבים או הכינו מהם ריבות!
19. כרובית: כוס אחת של כרובית טרייה קצוצה מכילה 2.1 גרמים של סיבים. כרובית היא גם מקור מצוין של ויטמין C, פולט (ויטמין B9) ‎וויטמין K. אפשר לאכול כרובית קלויה בתור תוספת, להוסיף כרובית קצוצה לסלטים או למחית תפוח אדמה, להשתמש בכרובית להכנת בסיס לפיצה או להוסיף קוביות כרובית לטאקוס, לבוריטוס, להמבורגרים ועוד!
20. שזיפים מיובשים: שזיפים מיובשים הם דרך נהדרת להגדיל את צריכת הסיבים! מנה אחת של חמישה שזיפים מיובשים מכילה 3 גרמים של סיבים. שזיפים מיובשים הם גם מקור טוב של ויטמין A, ויטמין C, ויטמין K, ברזל, מגנזיום, נחושת וויטמין B6! אכלו שזיפים מיובשים כמו שהם, או הוסיפו אותם לתערובת גרנולה, למאפים ולסמות'י. אפשר גם לחתוך אותם לקוביות ולהוסיף לדגני בוקר.

 

[שיג ושיח]

שמעתי מכירורג ילדים (פרופ' ביליק רון)
להוריד מהתפריט : קמח לבן, שוקולד, קולה, גבינ"צ, בננה ותפוח
להרבות בפירות וירקות (בעיקר ירוקים, אבוקדו זה מצוין), ובשתיית מים.
על מוצרי חלב ובשר אין הגבלה, אבל שלא יהיו במקום תזונה רבת סיבים (פירות וירקות ודגנים מלאים)
כלומר: לא לשתות חלב במקום ארוחה, כי הדגש פה על כלכלה רבת שארית ועתירת סיבים.

 

[מממ.........]

בגדול:
להוריד גלוטן,
מוצרי חלב,
וסוכר,
בהצלחה רבה!

 

[I) AM)]

פ

הומלץ לי לעבור לתזונה בריאה יותר עקב עצירויות חוזרות ונשנות האם יש דברים שמזיקים מאוד או מועילים מאוד
אשמח לעזרה

ירקות בכל ארוחה- 3 פעמים ביום. בארוחת בוקר וערב ירקות חיים: פרוסים או סלט, ובארוחת צהריים: מבושלים או במרק

 

[BIZZARC- עשירה]

חוץ מתזונה גם להרבות בפעילות גופנית, לפחות הליכה יומית של 20 דק'
וגם את התזונה לשנות לאט ולראות איך זה משפיע (לי למשל קמח מלא גורם לעצירות, קמח לבן פחות וקמח כוסמין לא)
ועל הבוקר לשתות שתי כוסות מים חמימים- עם לימון או בלי, ולא לאכול שעה מהקימה.

 

[מממ.........]

חוץ מתזונה גם להרבות בפעילות גופנית, לפחות הליכה יומית של 20 דק'

5 פעמים בשבוע - לא על קיבה מלאה.

וגם את התזונה לשנות לאט ולראות איך זה משפיע (לי למשל קמח מלא גורם לעצירות, קמח לבן פחות וקמח כוסמין לא)
ועל הבוקר לשתות שתי כוסות מים חמימים- עם לימון או בלי, ולא לאכול שעה מהקימה.

 

[ברודסטרית]

כמו שנאמר-
להפחית חלבי ולהמנע מקמח לבן ולתקופה של ההחלמה מגלוטן לגמרי,
פעילות גופנית חשוב!
סיבים - אפשר לקנות כתוסף (יש בB&D סיבילין )
לאכול זרעי ציה ו/או פשתן
שזיפים מיובשים להשרות במיים חמים ולאכול
הרמב"ם ממליץ סלק מבושל בתיבול שמן זית
לא לשתות בארוחות ולהרבות בשתיית מים
בבוקר ניתן לשתות חצי לימון מעובב עם אותו כמות של שמן זית
כמו שהרמבם אומר כל זמן שאדם יגע הרבה ומעיו רפין אין חולי בא עליו
בברכה והצלחה.

 

[ברודסטרית]

מוסיפה על מה שכתבתי -
חשוב מאוד לחת פרוביוטיקה זה הכרחי לעיכול.
אפשר גם לבדוק את האופציה של תוספי אנזימים.

 

[rivkiy]

כמה שיותר סיבים
לבדוק את תכולת הסיבים במזונות -
לדוגמא-פריכיות פשוטות דלות בסיבים פריכיות כוסמת מלאות.

הסיבים הם כמו מטאטא של הגוף מטאטאים פסולת ורעלים וגם משביעים מאד.
צריך לשתות הרבה שלא תהיה עצירות

מעתיקה חומר שעזר לי מהרשת-

מהם סיבים?​

סיבים תזונתיים הם סוג של פחמימות אותן הגוף לא מסוגל לעכל. סיבים מצויים בעיקר בפירות, ירקות, אגוזים, זרעים, קטניות ודגנים מלאים. צריכת סיבים תזונתיים בכמות מספקת תורמת ליציאות סדירות, לבריאות הלב והמעי ולשליטה במשקל, וגם עשויה להפחית את הסיכון לפתח סוכרת.

סוגי הסיבים​

שומנים, חלבונים ופחמימות הם אבות המזון העיקריים אותם הגוף מפרק וסופג כדי לייצר אנרגיה. ייחודיות הסיבים התזונתיים היא בכך שהגוף לא מסוגל לפרק או לספוג אותם. יש שני סוגים של סיבים — סיבים מסיסים וסיבים שאינם מסיסים. ישנם מזונות שמכילים גם סיבים מסיסים וגם סיבים שאינם מסיסים.

סיבים מסיסים​

סיבים מסיסים נמסים במים. המסתם של סיבים מסיסים במים מייצרת מרקם דמוי-ג'ל שתורם לשיפור הצורה, הגודל והמרקם של צואה ועוזר להעביר יציאות. סיבים מסיסים גם עשויים לתרום לבריאות המעי על-ידי העלאת תכולת החיידקים הבריאים במעי.1

המזונות הבאים הם מקורות מצוינים של סיבים מסיסים:

• שיבולת שועל
• תפוחים
• גזר
• פירות הדר
• פסיליום
• קטניות
• משמשים
• זרעי פשתן טחונים
• גרעיני חמנייה
• בטטה
• אבוקדו

סיבים שאינם מסיסים​

סיבים שאינם מסיסים לא נמסים במים. סיבים מסוג זה יכולים להאיץ את זמן המעבר של תוכן המעי ולהקל על מעבר הצואה במערכת העיכול.2

המזונות הבאים עשירים בסיבים שאינם מסיסים:

• תפוחים, עם הקליפה
• אגסים, עם הקליפה
• שעועית ועדשים
• גרגרי יער
• קמח מחיטה מלאה
• סובין חיטה
• כרובית
• תפוח אדמה
• תרד
• במיה
• צימוקים, משמשים, שזיפים ותמרים מיובשים
• שקדים
• אגוזי מלך
• פופקורן

מהם היתרונות הבריאותיים של סיבים?​

יש לסיבים יתרונות בריאותיים רבים! בין היתרונות הבריאותיים של סיבים:3

• עוזרים למנוע עצירות ולטפל בה
• עוזרים להאט את ספיגת הפחמימות והסוכר, מה שתורם לשמירה על רמות סוכר תקינות בדם
• עשויים לתרום להפחתת הסיכון לסרטן המעי הגס
• עשויים לסייע בניהול המשקל על-ידי הענקת תחושת שובע למשך זמן רב יותר
• עשויים להפחית את הסיכון לדלקת הסעיפים (דיברטיקוליטיס)
• מגדילים את גיוון החיידקים במעי ותומכים בבריאות המעי הכללית

כמה סיבים כדאי לי לצרוך בכל יום?​

איגוד הלב האמריקאי ממליץ לקבל 25 עד 35 גרם סיבים ביום ממקורות תזונתיים, ולא מתוספים. עם זאת, במקרים רבים התזונה של אמריקאים עשירה במזונות מעובדים עם תכולת סיבים נמוכה. לכן, הבוגר האמריקאי הממוצע לא מגיע לצריכת הסיבים המומלצת ומקבל בממוצע רק כ-15 גרם של סיבים ביום.

20 מזונות עתירי סיבים​

לאכול יותר סיבים זה קל — וגם טעים! מזונות רבים עשירים בסיבים באופן טבעי. הוסיפו את המזונות עתירי הסיבים האלה לרשימת הקניות שלכם כבר היום, כדי להגדיל את צריכת הסיבים!

1. שיבולת שועל: שיבולת שועל מכילה גם סיבים מסיסים וגם סיבים שאינם מסיסים. מנה של חצי כוס שיבולת שועל מכילה 4 גרמים של סיבים תזונתיים. שיבולת שועל מכילה גם סוג ספציפי של סיבים מסיסים המכונה בטא-גלוקן. בטא-גלוקן עשוי לתרום להפחתת רמות ה-LDL (הכולסטרול "הרע") ולשפר את איזון רמות הסוכר בדם. אפשר להכין משיבולת שועל דייסה, להשרות אותה למשך לילה או להשתמש בה בהכנת מאפים, כולל שימוש בקמח שיבולת שועל לאפייה.
2. גרעיני חמנייה: גרעיני חמנייה הם מקור של סיבים מסיסים. רבע כוס של גרעיני חמנייה מכילים 3 גרמים של סיבים תזונתיים ו-6 גרמים של חלבון! אפשר לאכול גרעיני חמנייה כמו שהם או להוסיף אותם לתערובת גרנולה, לסלטים או ליוגורט.
3. זרעי פשתן טחונים: כף אחת של זרעי פשתן טחונים מכילה 3.5 גרמים של סיבים ושני גרמים של חלבון! קנו זרעי פשתן טחונים, או קנו זרעי פשתן מלאים וטחנו אותם לבד. זרעי פשתן טחונים קלים יותר לעיכול ולספיגה, כך שהגוף שלכם יוכל לנצל את כל היתרונות התזונתיים שלהם. אפשר להוסיף זרעי פשתן טחונים לשיבולת שועל, לסמות'י או למאפים.
4. גזר: כוס אחת של גזר קצוץ מכילה 4.6 גרמים של סיבים. גזר מכיל גם בטא-קרוטן, שהופך בגוף לוויטמין A ‎התומך בבריאות העיניים!
5. משמש: משמש אחד מכיל 2.1 גרמים של סיבים. משמשים מיובשים הם דרך טעימה נוספת להגדיל את צריכת הסיבים. השתמשו במשמשים יבשים בהכנת חטיפי אנרגיה ביתיים או גרנולה, או הוסיפו אותם לשיבולת שועל!
6. ברוקולי: ברוקולי הוא ירק ממשפחת המצליבים עם יתרונות בריאותיים רבים! כוס אחת של ברוקולי טרי מכילה 2.4 גרמים של סיבים. אפשר לאכול ברוקולי טרי או קלוי בתור תוספת, להוסיף אותו למוקפצים ולמרקים או לחתוך אותו לקוביות ולהוסיף לרטבים.
7. עדשים: חצי כוס של עדשים מבושלות מכילה 8 גרמים של סיבים ו-9 גרמים של חלבון צמחי! עדשים הן גם מקור מצוין של ברזל. עדשים מתאימות להכנת מרקים ויכולות לשמש כתחליף בשר צמחוני טעים בהכנת טאקוס, ספגטי או המבורגרים!
8. אבוקדו: אבוקדו מכיל גם סיבים מסיסים וגם סיבים שאינם מסיסים. מנה אחת של אבוקדו, כלומר שליש אבוקדו, מכילה 4.5 גרמים של סיבים. אם תאכלו אבוקדו מלא, תקבלו 13.5 גרמים של סיבים! אפשר להכין מאבוקדו גואקמולה, לחתוך אותו לפרוסות ולהוסיף לסלט או להשתמש באבוקדו בתור ממרח למריחה על כריכים או לאפות. אפשר אפילו להכין קינוחים ביתיים עם אבוקדו, כמו רפרפת שוקולד ואבוקדו!
9. בטטה: בטטה בגודל בינוני מכילה 4 גרמים של סיבים, רובם סיבים מסיסים! בטטה מכילה גם אשלגן, ויטמינים מקבוצת B ובטא-קרוטן, שמומר בגוף לוויטמין A. אפשר לאכול בטטה אפויה, להכין ממנה מחית או צ'יפס, וניתן גם לחתוך בטטה לקוביות, לטגן את הקוביות ולפזר אותן על סלטים!
10. שעועית שחורה: חצי כוס של שעועית שחורה מכילה 7.5 גרמים של סיבים, לצד 7.6 גרמים של חלבון צמחי! שעועית שחורה מכילה גם ברזל. ניתן להוסיף שעועית שחורה למרקים, לטאקוס, להמבורגרים, לבוריטוס ולסלטים, או להגיש אותה עם אורז!
11. שקדים: מנת שקדים במשקל כ-30 גר' — בערך 20 עד 24 שקדים — מכילה 3 גרמים של סיבים ו-6 גרמים של חלבון! שקדים גם עשירים בוויטמין E נוגד החמצון. אפשר לאוכל שקדים כמו שהם, או להוסיף אותם לתערובת גרנולה, לשיבולת שועל, ליוגורט, לסלטים או למאפים.
12. אגוזי מלך: מנת אגוזי מלך במשקל כ-30 גר' — בערך 7 אגוזים — מכילה 1.9 גרמים של סיבים ו-4.3 גרמים של חלבון! אגוזי מלך גם עשירים בחומצות שומן אומגה-3 שעשויות לתרום לבריאות המוח והלב.4,5 ניתן לאכול אגוזי מלך כמו שהם, או להוסיף אותם לשיבולת שועל או ליוגורט, לתערובת גרנולה, לסלטים, לסמות'י או למאפים.
13. קינואה: כוס אחת של קינואה מבושלת מכילה 5 גרמים של סיבים ו-8 גרמים של חלבון צמחי! קינואה היא דגן שאינו מכיל גלוטן באופן טבעי. אמנם מבחינה טכנית קינואה הם זרעים, אבל נהוג לבשל זרעי קינואה כמו דגנים, ולעתים קרובות מתייחסים לקינואה כאל דגן. אפשר להגיש קינואה בתור תוספת, להוסיף אותה לסלט או להכין ממנה ארוחת בוקר חמה.
14. אורז חום: רבע כוס של אורז חום מכילה 3 גרמים של סיבים. אורז הוא גם מקור של סידן, ברזל, מנגן וגם מגנזיום. אפשר להגיש אורז בתור תוספת, להוסיף אותו למרקים, להכין ממנו ארוחת בוקר חמה או להשתמש בו בהכנת מאכלים רבים לארוחת צהריים או לארוחת ערב.
15. זרעי צ'יה: שתי כפות בלבד של זרעי צ'יה מכילות 9.8 גרמים של סיבים ו-4.7 גרמים של חלבון! זרעי צ'יה מזינים מאוד ומכילים סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ, ויטמין B1 וויטמין B3. אפשר להכין מזרעי צ'יה רפרפת או להוסיף אותם לשיבולת שועל, כולל שיבולת שועל שהושרתה למשך לילה, לסמות'י, לריבות, לקינוחים ולמאפים.
16. גרעיני דלעת: רבע כוס של גרעיני דלעת מכילה 1.7 גרמים של סיבים ו-8 גרמים של חלבון צמחי! גרעיני דלעת גם עשירים בנוגדי חמצון, אבץ ומגנזיום. אפשר פשוט לאכול חופן של גרעיני דלעת, או להוסיף אותם לתערובת דגנים, סלטים או מאפים!
17. גויאבה: פרי גויאבה קטן אחד מכיל 3 גרמים של סיבים! פירות גויאבה עשירים גם בנוגדי חמצון וויטמין C. פירות גויאבה טריים טעימים בפני עצמם, ואפשר גם להוסיף אותם ליוגורט, שיבולת שועל, דגני בוקר, סמות'י, קינוחים ועוד!
18. תות שדה: כוס אחת של תות שדה מכילה 2.9 גרמים של סיבים. תות שדה הוא מזון עם מדד גליקמי נמוך שעשיר בוויטמין C. תיהנו מתותי שדה טריים, הוסיפו אותם לסמות'י, מאפים או רטבים או הכינו מהם ריבות!
19. כרובית: כוס אחת של כרובית טרייה קצוצה מכילה 2.1 גרמים של סיבים. כרובית היא גם מקור מצוין של ויטמין C, פולט (ויטמין B9) ‎וויטמין K. אפשר לאכול כרובית קלויה בתור תוספת, להוסיף כרובית קצוצה לסלטים או למחית תפוח אדמה, להשתמש בכרובית להכנת בסיס לפיצה או להוסיף קוביות כרובית לטאקוס, לבוריטוס, להמבורגרים ועוד!
20. שזיפים מיובשים: שזיפים מיובשים הם דרך נהדרת להגדיל את צריכת הסיבים! מנה אחת של חמישה שזיפים מיובשים מכילה 3 גרמים של סיבים. שזיפים מיובשים הם גם מקור טוב של ויטמין A, ויטמין C, ויטמין K, ברזל, מגנזיום, נחושת וויטמין B6! אכלו שזיפים מיובשים כמו שהם, או הוסיפו אותם לתערובת גרנולה, למאפים ולסמות'י. אפשר גם לחתוך אותם לקוביות ולהוסיף לדגני בוקר.

כשאוכלים הרבה סיביים תזונתיים חייבים גם להגביר שתית מים כדי שכל הפסולת תצא מהגוף.
אם לא שותים מספיק זה מתכון גרוע לעצירות.
סיבים + שתיית מים זה מתכון מעולה לחילוף חומרים איכותי

 

[חנה ש.]

מעבר לתזונה אנשים שסובלים מעצירות,
עזרה ראשונה:
לקחת כף מולסה פעם ביום - מאוד עוזר,
גם במצבים שלוקחים תרופות וכדו'.
(הומלץ ע"י גאסטרואנטרלוג מהדסה)
(להשיג בחנויות טבע - יש מולסה מתוקה שהיא יותר יקרה,
ויש מולסה מרה יותר)

 

[yudb]

בדיוק הביאו לנו הרצאה של פזיוטרפיסטית רצפת אגן,
דיברה על הרטבות יום ולילה אצל ילדים.
אחד הגורמים זה עצירות (לפעמים סמויה, זה אומר שלא נדע שיש עצירות, כי הילד מתרוקן לעיתים קרובות)
בכל אופן,
היא דיברה על מספר דברים שמסייעים בזמן עצירות:
1. 2 כוסות מים על הבוקר.
2. לשים שרפרף מתחת לרגליים בזמן שמנסים להתרוקן...
3. לאכול אגס כל יום (מוכח מחקרית! שמסייע) ומניסיון קליני, קיוי.
4. שתיה מרובה.
5. ירקות
6. לא לדחות התרוקנות. להיות קשובים לגוף שלנו.


בעבר כשביצעתי ניקוי רעלים נאמר שעלי עלפלפא מנקים את הקיבה.

 

[דנידין246]

כשאוכלים הרבה סיביים תזונתיים חייבים גם להגביר שתית מים כדי שכל הפסולת תצא מהגוף.
אם לא שותים מספיק זה מתכון גרוע לעצירות.
סיבים + שתיית מים זה מתכון מעולה לחילוף חומרים איכותי

ציינתי את זה.

 

[צילומנציה]

אצלנו עזר:
בבוקר 2 כוסות מים על קיבה ריקה
וארוחת בוקר לפתוח ב2 עגבניות מגורדות (כמו סלט ערבי)

 

[טריקולד בני ברק]

מנסיון:
עגבניה גורמת ליציאות (ובכמות מרובה - לשלשולים)
גזר עוזר לקיבה להבריא ולמערכת העיכול לארגן את היציאות מחדש
בננה - גורמת לעצירות
מסטיקים - מכילים גליצרין ולכן צריכה בכמות מרובה יכולה לגרום ליציאות מרובות...

 

[יראת גאולה]

להוריד אורז מהתפריט.
להוסיף הרבה סיבים תזונתיים וירקות, ולהפחית פחמימות ריקות.

 

[מנוי פרימיום]

שתיים מים מרובה (לא ממותקים) - חובה!
אכילת ירקות (אפשרי גם בסלט) מידי יום
אכילת חסה (לא יותר מדי)

 

[מרי מרי]

הומלץ לי לעבור לתזונה בריאה יותר עקב עצירויות חוזרות ונשנות האם יש דברים שמזיקים מאוד או מועילים מאוד
אשמח לעזרה

כאשר סובלים מעצירות מומלץ לצרוך סיבים תזונתיים לא מסיסים שמצויים בקליפות של פירות, בירקות ובדגנים מלאים. הסיבים יכולים להקל על העצירות ולהחיש את פעילות המעיים. בזמן אכילת הסיבים שתו 1 עד 2 כוסות מים, אחרת העצירות עלולה להחמיר.
בגדול לעשות ניקוי רעלים .
בעלי היה סובל במשך שנים רבות מזה והוא שינה תזונה כמו שכולם רשמו פה ובעיקר הפסיק לצרוך- קמח לבן ,סוכר לבן, מיצים, חטיפים ותה רגיל(ירוק) עם קפאין שהוא מאוד מייבש וכל מה שמתועש ומעובד(ציפס,פסטרמה ,נקניקיות, חומוס) והרשימה עוד ארוכה
היום ברוך ה' אחרי 4 שנים של תזונה פחות גרועה /רעה לקיבה,עם יותר עלים ירוקים, טחינה,קמח כוסמין, שתיית מיים מרובה ולפעמים תה ללא קפאין
יש הדרכה של נטורופתים בהמלצה (שבעלי עשה את הניקויי שלהם)
רות ליאת - נטורופתית N.D (בוגרת מכללת רידמן בתל אביב),
מורה לספורט B.Ed (בוגרת מכון וינגייט),
מטפלת פרטנית ומנחת סדנאות ברחבי הארץ לניקוי הגוף מרעלים,
ריפוי מחלות, מניעתן והרזייה. 054-8531558
והרב אשרוב 04-6987398