הצילו את המושטים

[HGO]

יש לי כמות של דג פילה מושט כבר מבושל שאף אחד פה לא התלהב ממנו..
בושל בתיבול לא דומיננטי
מה אפשר לעשות עם זה, אולי לטחון לקציצות?
יש למישהי רעיון פלוס מתכון?

 

[מישי]

אין לי מושג איך בישלת ומתי?
אולם ניתן לשטוף ולתבל אחרת
ניתן גם לפורר ולגרד בצל,גזר ,קישוא ולתבל היטב
להוסיף ביצה וכף פרורי לחם ולטגן ולהגיש בתוספת פירה וסלט

 

[HGO]

קבלתי תבנית מלאה מאמא שלי שהוקפאה מיד אחרי הבישול, נמאס פה כבר לחברה לאכול דגים בצורת דגים
צריכה רעיון מה עוד לעשות איתם
לטגן לשניצל זה רעיון מצוין, תודה

 

[ה. בקר]

את יכולה להכין קציצות.
הנה מתכון לקציצות דג שמכינים מדג שכבר בושל.

בד"כ אני מבשלת קילו דג עם 3 גזר, 1 תפו"א ו-2 בצל. מי מלח. עד לריכוך של הירקות.
מסננת.

בגלל שיש לך דגים כבר מבושלים. אז אם את רוצה להכין את הקציצות תבשלי את הירקות.

אחרי שהירקות מוכנים.
מרסקים בכל יחד בעזרת ממעך פירה ומוסיפים:
ביצים [לא יודעת איזו כמו יש לך], אני שמה 4 ביצים לקילו דג
פירורי לחם [בכמות שהעיסה לא תהיה דביקה ותהיה נוחה להכנת קציצות
מלח
פלפל
פטרוזיליה קצוצה דק, דק

מכינים קציצות בעזרת ידיים לחות. מגלגלים בפירורי לחם [אני אוהבת מוזהבים].
מטגנים או אופים בתנור.

צפה בקובץ המצורף 274456

 

[HGO]

נשמע מעולה!
תודהה
יש עוד מתכונים בשביל הגיוון?

 

[מה הענינים]

מכינים מילוי של תפו"א עם בצל מטוגן ופטריות, או משהו בסגנון, ממלאים כל דג ומגלגלים לגלילה ואופים, כאשר הסגירה היא כלפי מטה. חותכים לאחר האפיה לעיגולים, וכל אחד מקבל גלילת דג עם מילוי, מעדן!

 

[HGO]

אולי יש עוד רעיונות?
חייבת הרבה גיוונים

 

[ע.מ.]

את יכולה להכין קציצות.
הנה מתכון לקציצות דג שמכינים מדג שכבר בושל.

בד"כ אני מבשלת קילו דג עם 3 גזר, 1 תפו"א ו-2 בצל. מי מלח. עד לריכוך של הירקות.
מסננת.

בגלל שיש לך דגים כבר מבושלים. אז אם את רוצה להכין את הקציצות תבשלי את הירקות.

אחרי שהירקות מוכנים.
מרסקים בכל יחד בעזרת ממעך פירה ומוסיפים:
ביצים [לא יודעת איזו כמו יש לך], אני שמה 4 ביצים לקילו דג
פירורי לחם [בכמות שהעיסה לא תהיה דביקה ותהיה נוחה להכנת קציצות
מלח
פלפל
פטרוזיליה קצוצה דק, דק

מכינים קציצות בעזרת ידיים לחות. מגלגלים בפירורי לחם [אני אוהבת מוזהבים].
מטגנים או אופים בתנור.

צפה בקובץ המצורף 274456

מתנצלת על ההקפצה!
הייתי חייבת לומר תודה!
העני,
הקציצות היו ממש מעדן!
אפילו הרגישים שלי,
הודו שכמעט ולא מורגש הטעם הדגי ואכלו בתיאבון!
חן חן לך!
תבורכי משמים!