מידע שימושי המרת שוקולד מריר

[EC]

יש לי מתכון עם 2 חבילות שוקולד מריר ויש לי רק אחת,יש אפשרות להחליף את השאר בקקאו, סוכר וכו'?
וא"כ איך ממירים?ובמה בדיוק?
תודה רבה!

 

[TK]

איזה מתכון זה? של עוגה?
אם זה עוגה - אני הייתי שמה קקאו או אפילו שוקו יותר מומלץ

 

[EC]

איזה מתכון זה? של עוגה?
אם זה עוגה - אני הייתי שמה קקאו או אפילו שוקו יותר מומלץ

כן לעוגה.
אבל כמה לשים? ורק שוקו מספיק?

 

[סטודנטית]

אפשר להחליף בשוקולד לאפייה

 

[EC]

אפשר להחליף בשוקולד לאפייה

אבל גם זה אין לי...

 

[חברה]

אני עשיתי פעם משהו דומה: 6 כפות סוכר, 2 כפות קקאו, 30 ג' מרגרינה.

 

[סטודנטית]

העתקתי מהרשת

יחס המרה בין קקאו לשוקולד:
100 ג' שוקולד מריר = 100 ג' קקאו +50 ג' חמאה + כ- 30 ג' סוכר

לגבי השינוי בטעם ובמרקם, צריך לבדוק כל מתכון לגופו

 

[TK]

כן לעוגה.
אבל כמה לשים? ורק שוקו מספיק?

האמת היא שקשה לי להגיד לך כמויות כי אני פשוט שופכת כמה שנראה לי

 

[שולה בולה]

9עעאעצצצעטינועינטאז\ר'2ס\/V3AVGHBGYHUJIKI.ֻףץ]ת

 

[סופראן סטודיו]

סליחה שאני מקפיצה
אבל אני מחפשת בשביל ציפוי לאיזה עוגה ואני צריכה את התחליף נוזלי