הום פרייז

[ג.ש.ם.]

אני צריכה בדחיפות מתכון ל'הום פרייז"
משהו קל ולא מורכב וכמובן טעים!
תודה

 

[מם יוד]

6 תפפו"א חתוכים לקוביות
לאפות עם קצת שמן או לטגן במחבת כמו צ'יפס.
בסיר:
להמס 50 גרם חמאה
להוסיף:
3 שיני שום כתוש
2 כפות רוטב סויה
2 כפות רוטב צ'ילי
2 כפות רוטב טריאקי
מלח
גבינה צהובה
3 כפות מיונז
לערבב עם התפו"א
ולהגיש.
שווה!

 

[ג.ש.ם.]

מה עושים שאין חמאה בחנויות?!

 

[שביעית]

מתכון הרבה יותר פשוט-

קוביות תפו''א אדמה רכות [עדיף בתנור על גריל שהשכבה החיצונית קצת תתכהה. אפשר גם מבושל או מטוגן בשמן עמוק. לא לשכוח להמליח מעט!]

לרוטב-

בצל
צ'ילי מתוק [חצי בקבוק פלוס...]
מיכל שמנת מתוקה



לטגן קוביות בצל. עדיף בחמאה אבל אפשר בשמן רגיל
כשהבצל משחים מעט - להוסיף רוטב צ'ילי מתוק בנדיבות
לטגן מעט עד שמקבל גוון בהיר יותר
להוסיף מיכל שמנת מתוקה.
לתת לזה לרתוח מעט
לשפוך על תפוחי האדמה.

בתיאבון!

 

[מטאלי]

אני צריכה בדחיפות מתכון ל'הום פרייז"
משהו קל ולא מורכב וכמובן טעים!
תודה

אין הום פרייז קל ולא מורכב, מטבעו ההום פרייז הוא מורכב, משום שהוא אמור להיות רך מבפנים וקריספי מבחוץ חוץ מהרטוב הסופי, שמוסיף עוד סיבוב של הכנה.
אם בכל זאת הציעו לך, או שזה מורכב, או שזה צ'יפס, תפוחי אדמה אפויים, או כל שם אחר, לא הום פרייז!
זו דעתי בכל אופן.

 

[Trouble Maker]

אני מכינה ממש פשוט וקל. יוצא די דומה למקור.
חותכת תפו"א לקוביות ומשרה במים קרים עם מלח במקרר לפחות חצי שעה.
ממסננת ומייבשת היטב, מכניסה למחבת רותח ומטגנת כמו צ'יפס.
אחרי הטיגון שופכת רוטב צ'ילי ושומשום.
יוצא מקסים ומתאים גם לארוחה בשרית

 

[מם יוד]

להמס 50 גרם חמאה

מה עושים שאין חמאה בחנויות?!

אפשר לשים מרגרינה, ואם רוצים- להוריד גבינה צהובה לתוצאה פרווה.
המרשם הזה, לטעמי, טעים יותר מהמקור
(מהו בכלל?)

 

[בכיוון הנכון]

מה עושים שאין חמאה בחנויות?!

היום בחנות המכולת ליד הבית שלי הגיע ארגזים מלאים בחמאה- בד"ץ עדה חרדית.

יכול להיות שיש שינוי בחוסר?!

 

[עט להשכיר]

על בקבוק רוטב צ'ילי של קנור יש מתכון מעולה, מניסיון.

 

[חצאית קפלים]

העלו את זה באשכול של המתכונים עם הסרטונים ואמרו שם שזה מוצלח.

 

[ג.ש.ם.]

תודה , הכנתי את המתכון של @שביעית
ויצא מעדן!
ממש קל ופשוט. הכל חוסל.....
שמתי במקום חמאה, מרגרינה בטעם חמאה.