בשרי הודו אדום מעובד

[שולה]

איכשהו נחת פה בבית גוש קפוא הנושא עליו את השם
'הודו אדום מעובד'
מה עושים איתו?
לא מכירה, לא ביקשתי
אבל גם לא רוצה לזרוק לפח

 

[חני גרינשטיין]

תחתכי לקוביות ותעשי ממנו גולאש.
לחילופין - אם יש לך מטחנת בשר - תטחני אותו. הקציצות הכי טעימות יוצאות מהודו אדום.

 

[שולה]

תודה!
מבחינת התבלינים - כמו קוביות בשר?

 

[ישראלה ישראלי]

ממליצה לך אם לא לזרוק אותו ללכת על ההצעה של @חני גרינשטיין
למעובדים יש מרקם לא משהו
(בכל אופן מה שאני נתקלתי בו)

 

[שולי אחת]

אפשר לטגן בצל , לחתוך את ההודו לרצועות דקות להוסיף תבלינים ,כורכום , פפריקה תבלין שוארמה , ומה שאוהבים .
לכסות על אש בינונית בערך חצי שעה , בגלל שזה מעובד נראה לי זה יפריש הרבה נוזלים , אז שכל הנוזלים יתאדו , לטגן עוד קצת בלי מכסה .
אפשר להוסיף גם רצועות גמבה , גזר , נבטים , רוטב סויה ,וזה ייצא כמו מוקפץ .