פרווה האם בננה משחירה במקפיא?

[סמינר דוד]

אני רוצה לעשות שייקים פירות קפואים עם תלמידות.
ושואלת: אם אקלף ואחתוך ואשים במקפיא עד יום ראשון - הבננות תשארנה בהירות כמו שהן?

תודה רבה לבעלי נסיון!

 

[Kelly]

הבננות תשארנה בהירות כמו שהן?

כן. תקלפי, תחתכי ותכניסי לשקית. לא משחיר.

 

[ווילי וונקה]

לא משחיר.
עדיף להקפיא מקולף
(אם כי פעם הקפאתי שלמות וגם היה בסדר בשביל שייק)

 

[Anunimus]

בטח. נשאר מעולה. עושים את זה באופן קבוע לשייקים בתדירות גבוהה מאוד.
עדיף לקלף ואח"כ להקפיא כי אחרי שזה קפא צריך לחתוך את הקליפה עם סכין וזה יותר עבודה וגם לא כ"כ כיף..

הבננות כן משנות מעט את צבען לאחר זמן ממושך במקפיא (כמה שבועות) אבל לא משחירות לגמרי.

 

[יראת גאולה]

לא משחירות

 

[סמינר דוד]

תודה רבה רבה לכולן!
עזרתן לי מאוד!
וסליחה שאני מגיבה רק עכשיו.
האתר לא רצה להפתח לי ביום שישי.
רק אמרו לי שהגבתן לי באתר, והקפאתי.