דרוש מתכון דרושה עוגה משובחת

[באתי לחלום]

עוגת מוס שוקולד חלבה
עוגה פשוט טעימההההה כל מי שטעמה בקשה מתכון, חוץ מאחים שלי שלא מעיזים לטעום בגלל החלווה שבציפוי והקוקוס בבסיס..

בסיס
1.1/4 כוס קמח
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1 א. אפייה
3/4 כוס קוקוס
1/4 כוס יין מתוק

לשטוח בתבנית ולאפות רבע שעה
להקציף 6 ביצים + חצי כוס סוכר

להמיס:
200 ג' שוקולד
כוס שמן
2 כפות שטוחות נס קפה

להוסיף לקצף ולערבב
לשפוך על הבסיס ולאפות חצי שעה.

ציפוי:
50 ג' חלבה מגורדת
1 סוכר ווניל
1/4 כוס מים+ 3 כפות סוכר
2 כפות שמן
2 כפות גדושות קקאו

לבשל את הציפוי ולשפוך על העוגה כשהיא יוצאת מהתנור

איזה גודל תבנית?

 

[עיתונאית]

איזה גודל תבנית?

בנונית גדולה. לא הענקית

 

[mitria4567]

כן.
בחושה שוקולד, קפה, אגוזים, קוקוס מדהימה ולא במליצה.
כמה ניקיות כאן כבר הכינו ואהבו מאד.
אם תרצי אשלח לך בפרטי- זכויות יוצרים.

בוקר טוב,
אשמח מאוד לקבל את המתכון

 

[מפתחת במהות]

עוגות שמצאתי אצלי באוסף תנסי

איזה תבנית צריך לעוגת קפה?

 

[פנסאית]

איזה תבנית צריך לעוגת קפה?

בינונית

 

[מגה]

כן.
בחושה שוקולד, קפה, אגוזים, קוקוס מדהימה ולא במליצה.
כמה ניקיות כאן כבר הכינו ואהבו מאד.
אם תרצי אשלח לך בפרטי- זכויות יוצרים.

אשמח לקבל את המתכון
ותודה מראש!

 

[עגיל]

כן.
בחושה שוקולד, קפה, אגוזים, קוקוס מדהימה ולא במליצה.
כמה ניקיות כאן כבר הכינו ואהבו מאד.
אם תרצי אשלח לך בפרטי- זכויות יוצרים.

@shira bira כמובן שאני גם רוצה את המתכון!!
אני הכי אוהבת את הבחושות ואם את ממליצה עליה סימן שהיא באמת טובה!

 

[בבבבבב]

לכל המבקשים את המתכון של העוגה.
אני שולחת בשמחה בהודעה פרטית ולא במייל אז מיותר (וגם לא כדאי) לציין כתובת.

אפשר לשלוח את המתכון לעוגה?

 

[קטגוריה]

@shira bira תוכלי לשלוח לי את המתכון של העוגה הבחושה שוקולד, קפה, אגוזים, קוקוס
למייל: e.s0527621770אין לכתוב כתובת מייל
תודה רבה!
כתיבה וחתימה טובה!

 

[ZIPI DANTZIGER]

אשמח גם לקבל את המתכון ...
תודה רבה!

 

[גדולה מהחיים]

עוגת מוס שוקולד חלבה
עוגה פשוט טעימההההה כל מי שטעמה בקשה מתכון, חוץ מאחים שלי שלא מעיזים לטעום בגלל החלווה שבציפוי והקוקוס בבסיס..

בסיס
1.1/4 כוס קמח
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1 א. אפייה
3/4 כוס קוקוס
1/4 כוס יין מתוק

לשטוח בתבנית ולאפות רבע שעה
להקציף 6 ביצים + חצי כוס סוכר

להמיס:
200 ג' שוקולד
כוס שמן
2 כפות שטוחות נס קפה

להוסיף לקצף ולערבב
לשפוך על הבסיס ולאפות חצי שעה.

ציפוי:
50 ג' חלבה מגורדת
1 סוכר ווניל
1/4 כוס מים+ 3 כפות סוכר
2 כפות שמן
2 כפות גדושות קקאו

לבשל את הציפוי ולשפוך על העוגה כשהיא יוצאת מהתנור

השבוע נחשפתי למתכון הזה
הכנתי השבת
וואווווווווווווווווווווווווו
התלהבו מזה ברמה אחרת
רק שאלה- זה אמור להיות ככה שהשוקולד מלכלך?
כלומר- סוג של עוגת מוס נוזלת שאוכלים בכפית?
או שפישלתי משהו?

 

[bracha]

@shira bira לא נעים לי להטריח אותך
את יכולה לשלוח לי את המתכון?
תודה גדולה.

 

[-אני-]

@shira bira לא נעים לי להטריח אותך
את יכולה לשלוח לי את המתכון?
תודה גדולה.

מצטרפת....

 

[מצליחה]

השבוע נחשפתי למתכון הזה
הכנתי השבת
וואווווווווווווווווווווווווו
התלהבו מזה ברמה אחרת
רק שאלה- זה אמור להיות ככה שהשוקולד מלכלך?
כלומר- סוג של עוגת מוס נוזלת שאוכלים בכפית?
או שפישלתי משהו?

המוס עצמו די יציב.
הציפוי יחסית נוזלי.
אבל באמת עוגה מעולה!

 

[NT]

אשמח ממש לקבל גם את המתכון

 

[pnekodot]

@shira bira תוכלי לשלוח לי את המתכון של העוגה הבחושה שוקולד, קפה, אגוזים, קוקוס
למייל: e.s0527621770אין לכתוב כתובת מייל
תודה רבה!
כתיבה וחתימה טובה!

אשמח גם למתכון
תודה מראש
nekodot02 גימייל

 

[כוס קקאו]

חגים - עוגת קרמשניט דבש -העוגה של ראש השנה שלנו

זו גרסת חג ניסיתי לעשות כמות וחצי מילוי - לכן המילוי שופע. זה באמת יותר טעים אבל פחות אסטטי. זה בלי דבש והרבה יותר קל לרידוד. המכון קצת שונה זו עוגת חג אמיתית.

www.prog.co.il

 

[ת מ ר]

כמה עוגות טובות ולא מסובכות:
עוגת רוזמרי- מועתק מהפורום לצערי אין לי מקור
לבצק:
1.5 כוסות סוכר
1 מרגרינה
2 ביצים
2 ורבע כוסות קמח
אבקת אפיה
חבילת אגוזי לוז קצוצים (אפשר גם אגוזי מלך)

לשכבת השוקולד:
1 מרגרינה (אפשר להמיר בחמאה)
200 גר' שוקולד מריר משובח
5 ביצים
כוס סוכר
2 כפות נס קפה

לקרם השוקולד: (לא חובה)
1 שמנת מתוקה
200 גר' שוקולד

הכנת הבצק:
מעבדים את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק רך ומעט דביק
שוטחים על תבנית גדולה (גודל תנור)

הכנת שכבת השוקולד:
ממיסים בסיר שוקולד עם מרגרינה
מפרידים ביצים
מוסיפים את השוקולד המומס לחלמונים ומערבבים
מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר
מאחדים עם קרם השוקולד בתנועות קיפול
מוסיפים 2 כפות נס קפה
שופכים על הבצק
אופים בחום של 160 מעלות כ45 דקות

מכינים את הגנאש:
ממיסים את השוקולד עם השמנת (לא להגיע לרתיחה)
שופכים על העוגה כשהיא קרה
חותכים לחתיכות מלבניות

המתכון נשמע מעולה!
אני רוצה להכין אותה בתבנית עגולה, את יודעת להגיד לי איזה גודל תבנית לעשות לכמות הזאת?

 

[חוי ג]

המתכון נשמע מעולה!
אני רוצה להכין אותה בתבנית עגולה, את יודעת להגיד לי איזה גודל תבנית לעשות לכמות הזאת?

אין לי מושג, אולי חצי כמות אבל לא בטוחה

 

[תהילושש]

לחלק ל-2 תבניות תנור ולאפות

מקווה שעדיין אפשר לשאול...
כל כמות שאני מכינה לחלק את זה בין 2 התבניות?
אני פשוט באמצע ההכנה.... תודה.