סלטים דרושה המלצה - סכין שף

מירי11111

משתמש סופר מקצוען
כתיבה ספרותית
אני מכורה לסכינים החלקים של ארקוס.


בעיקר זה, על קרש בוצ'ר
ממש ממש נוח
וחובה להשחיז לפעמים
 

יואל ארלנגר - קקטוס

אוהב קצת מהכל
מנהל
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
כתיבה ספרותית
מוזיקה ונגינה
צילום מקצועי
עריכה והפקת סרטים
המלצה שלי:
לא לקנות באריזה סגורה
לא להקשיב להמלצות ברשת
כולל ההמלצה שלי
כן ללכת לחנות סכינים מקצועית
כמו לובלינסקי למשל
להחזיק את הסכין ביד ולראות אם זה מתאים
(לפני זה כדאי ללמוד איך מחזיקים סכין שף,
האגודל והאצבע המורה צריכים להחזיק את גוף הלהב,
ולא להיות בכלל על הידית)
טיפ אחרון: להוציא יותר כסף ממה שתכננתם
סכיני שף ב200 שקל, לרוב לא שוות כלום, למרות שיש יוצאים מן הכלל
אבל זה הימור.
ותמיד לזכור: סכין שף לא מושחזת כראוי - סכנת נפשות.
 

ניו פייס

משתמש מקצוען
עיצוב ואדריכלות פנים
ארקוס הכי מומלצים אחרי זה ארקוסטיל.
יש לך סכין שף שהכי טוב 20 ס"מ ולו יש את אפקט הנדנדה.
ויש את סכין סנטוקו ( יפני) שהוא ישר יותר ויש אומרים גם חד יותר.
 

עוד שושנה

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב ואדריכלות פנים
אני מאוד נהנית מסכין ליידי שף של סולתם
 

Panda

משתמש מקצוען
אם את מחפשת סכין שילווה אותך שנים רבות רבות , כזה שיגרום לכם לתהות לעצמכם איך הסתדרתם עד עכשיו בלעדיו תקנו את הסכין היפני Global G2.
נכון , הוא לא זול כ400 ש"ח.
אבל זה השקעה חד פעמית בין הכי טובים שתעשו לעצמכם ולמטבח שלכם.
יש לי אותו קרוב ל10 שנים ובעקבותי קנו אותו גם ההורים האחים ומשפחתו של אישתי ולא מפסיקים להודות לי גם שנים אחרי.
 

מירי84

משתמש פעיל
אם את מחפשת סכין שילווה אותך שנים רבות רבות , כזה שיגרום לכם לתהות לעצמכם איך הסתדרתם עד עכשיו בלעדיו תקנו את הסכין היפני Global G2.
נכון , הוא לא זול כ400 ש"ח.
אבל זה השקעה חד פעמית בין הכי טובים שתעשו לעצמכם ולמטבח שלכם.
יש לי אותו קרוב ל10 שנים ובעקבותי קנו אותו גם ההורים האחים ומשפחתו של אישתי ולא מפסיקים להודות לי גם שנים אחרי.
איפה מוכרים אותו?
 

Panda

משתמש מקצוען
איפה מוכרים אותו?
לדוגמה כאן

חיפוש קצר בגוגל ותמצאו אותו בעוד חנויות.
זה סכין מפורסם בכל העולם ומשתמשים בו בלא מעט מסעדות.

יש לו אחריות לכל החיים, הלהב שלו בנוי מחומר שניתן להשחיז אותו עוד ועוד מבלי שהוא מאבד מהחדות שלו. אני יכול לכתוב עליו עוד שעה מרוב שאני מאוהב בו
 

עוד שושנה

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב ואדריכלות פנים
קניתי סכין לבשר שלהם וקצת התאכזבתי.

(האמת לפסח יש לי סכין בשר צבעונית שלהם והיא מעולה, אז אולי באמת כדאי פשוט ללכת לחנות ולבדוק את זה)
ליידי שף היא לא לבשר
היא לירקות וקיצוצים
 

GRN

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
צילום מקצועי
עיצוב ואדריכלות פנים
גלובל...
 

12HAVA

משתמש מקצוען
עיצוב ואדריכלות פנים
אני קניתי בפוקס הום
לא האמנתי אבל יש לי אותה כבר שנתיים והיא מצוינת!!!!!
עלה 40 ש"ח..
 

סווצ'אר.

משתמש מקצוען
אני קניתי בפוקס הום
לא האמנתי אבל יש לי אותה כבר שנתיים והיא מצוינת!!!!!
עלה 40 ש"ח..
נכון גם אנחנו...
בנוסף יש לנו סכינים מנעמן ממש טובים חותכים בלי מאמץ... מאמין שיש יותר טובים אבל לאנשים סטנדרטים זה מספיק
באמת צריך ללמוד איך לתפוס את הסכין ואיזה תנועות צריך לעשות!
תחפשו ביוטיוב יש המון סרטונים על זה....
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכח

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת אַשְׁרֵי כָּל יְרֵא יְהוָה הַהֹלֵךְ בִּדְרָכָיו:ב יְגִיעַ כַּפֶּיךָ כִּי תֹאכֵל אַשְׁרֶיךָ וְטוֹב לָךְ:ג אֶשְׁתְּךָ כְּגֶפֶן פֹּרִיָּה בְּיַרְכְּתֵי בֵיתֶךָ בָּנֶיךָ כִּשְׁתִלֵי זֵיתִים סָבִיב לְשֻׁלְחָנֶךָ:ד הִנֵּה כִי כֵן יְבֹרַךְ גָּבֶר יְרֵא יְהוָה:ה יְבָרֶכְךָ יְהוָה מִצִּיּוֹן וּרְאֵה בְּטוּב יְרוּשָׁלִָם כֹּל יְמֵי חַיֶּיךָ:ו וּרְאֵה בָנִים לְבָנֶיךָ שָׁלוֹם עַל יִשְׂרָאֵל:
נקרא  27  פעמים

לוח מודעות

למעלה