עוגות/עוגיות בראוניז רבע לשבע:)

[.C.G]

שדרוג נחמד לבראוניז

המתכון הבסיסי מכאן https://www.carine.co.il/foody_recipe/בראוניז-פרווה/ (בלי אגוזים)
אחרי האפיה מרחתי ממרח רבע לשבע (שהמסתי קצת במיקרוגל)
פיזרתי ברס, זילוף שוקולד לבן וזהו!
יצא מדהיםםםם!!!

חשוב להקפיא לפני החיתוך, שהקרם לא יימרח.

 

[ספר מעניין]

וואוו
נראה מדהים וטעים
תודה!

 

[מפציעה]

וואו! נראה ממש טעים ויפה.
תודה על השיתוף

 

[גילה רינה]

אפשר להעתיק לכאן את המתכון?
תודה

 

[זזזז]

שדרוג נחמד לבראוניז
צפה בקובץ המצורף 1042846
צפה בקובץ המצורף 1042847
המתכון הבסיסי מכאן https://www.carine.co.il/foody_recipe/בראוניז-פרווה/ (בלי אגוזים)
אחרי האפיה מרחתי ממרח רבע לשבע (שהמסתי קצת במיקרוגל)
פיזרתי ברס, זילוף שוקולד לבן וזהו!
יצא מדהיםםםם!!!

חשוב להקפיא לפני החיתוך, שהקרם לא יימרח.

וואו זה נראה ממש טוב!!

 

[ה. בקר]

רק תזכרו שזה חלבי!


מהמם!

 

[.C.G]

אפשר להעתיק לכאן את המתכון?
תודה

• גרם שוקולד מריר
• 3/4
  כוס או 180מ"ל שמן קנולה
• 4ביצים L
• 1 1/2
  כוסות או 300גרם סוכר לבן
• 1/4כפית מלח דק
• 1 1/2
  כוסות או 210גרם קמח לבן
• 1
  כוס או 100גרם אגוזי מלך

הגשה​

• אבקת סוכר

---

אופן הכנה​

1. מכינים את הבראוניז, אופים ומצננים: מחממים תנור ל-180 מעלות (תכנית אפייה מומלצת - טורבו).
2. מחממים במיקרו שוקולד מריר, להמסה. כשהשוקולד נמס לגמרי מוסיפים שמן ומערבבים לרוטב חלק ואחיד.
3. מעבירים את רוטב השוקולד לקערה גדולה. מוסיפים ביצים, סוכר ומלח ומערבבים במטרפה לאיחוד (חשוב לעבוד בזריזות כדי שהביצים לא ייקרשו מחום השוקולד).
4. מוסיפים קמח וטורפים עד שהקמח נטמע ואין גושים, ואז עוד 10 שניות נוספות. מערבבים פנימה אגוזים.
5. מניחים נייר אפייה בתבנית, כשהקצוות שלו מציצים מהצדדים (לחילוץ נוח אחרי האפייה).
6. משטחים את התערובת בתבנית עם נייר האפייה.
7. אופים ב-180 מעלות 20 דקות בלבד (22 דקות לכל היותר), עד שהמאפה תפוח ומתחיל להיסדק בשוליים אבל עדיין רך למגע (קיסם שננעץ במרכז יוצא עם פירורי שוקולד לחים).
8. מצננים לטמפרטורת החדר. מעבירים סכין בצמוד לשולי התבנית, לשחרור, ונעזרים בנייר האפייה לחילוץ והעברת המאפה לקרש חיתוך.
9. פורסים, מקשטים ומגישים: מקשטים באבקת סוכר ופורסים לריבועים. שומרים במקרר ומגישים בטמפרטורת החדר.