דרוש מידע ביצים קשות , איך אפשר לגרום שיתקלפו בקלות

[נעמה לוי]

הכי פשוט והכי מועיל...
לסדוק את הביצה מעט לקילוף, ואז.. לשטוף שתי שניות תחת זרם מים, ולקלף בשניה....
נסו ותראו...

 

[בכיוון הנכון]

הכי פשוט:

מקלפים את הביצה לפני הבישול

 

[תמרוז]

לא לבשל ביצם טריות

 

[ברסלב 148]

לשים קצת שמן בתוך הסיר ביחד עם המים
זה מתקלף בשנייה
מנסיון

 

[אפקטי]

ביצים חמות מהבישול- תחת מים קרים,
וביצים קרות תחת מים חמים..

 

[סוכריה11]

נמאס לי שכל פעם שאני שמה ביצים קשות על האש אני צריכה לשאת תפילה שיתקלפו בקלות .
או לסיים לקלף ב20 שניות או לקלף 20 דק כשחצי מכל ביצה בפח מצורפת לקליפה.
עצות מעשיות בבקשה ...

משתתפת בצרתך
שמתי לב שאם הביצים טריים, זה ממש קל לקילוף
ואילו ככל שהביצה במקרר יותר זמן, לוקח יותר זמן לקלף את הביצה כשהיא קשה

בהצלחה!

 

[MIRIBZ00]

בלת"ק
להיעזר בכף (לא חד"פ ולא כפית)
מתקלף בשניות ולא נהרס, גם אם ביצים שהוטלו באותו היום..