בטטות

[מירה כ]

מה אפשר לעשות עם בטטות?
משהו קל קל וטעים.

 

[הני כגנס]

צ'יפס בטטה - לקלף בקולפן את הבטטה לרצועות דקיקות - ולטגן בשמן עמוק - כמו צ'יפס-
יוצא מעדן!!!

 

[חוי ג]

פשטידת בטטות עם פטריות. יש כאן בפורום

 

[mw]

פרוסות בתנור עם שמן תבלינים ורוטב צילי מתוק

 

[bbr]

לביבות בטטה עם מטבל שמנת מיוחד (מהספר מאכלים חלביים של אביגיל מייזליק)
אם מעניין אותך אכתוב כאן את המתכון

 

[מירה כ]

פרוסות בתנור עם שמן תבלינים ורוטב צילי מתוק

זה נראה הכי קל

 

[ov]

מרק בטטה, יש כאן המון אשכולות עם מרקים מעולים

 

[קרמבו]

קרם בטטות

 

[אסתר]

עיגולי בטטה מטוגנים כמו צ'יפס עם מטבל קוטג' שום כתוש, שמיר, מלח, ופלפל שחור.

 

[תקוה]

פרוסות בטטות בתנור.
אני שופכת מעל שמן זית, מלח, פלפל שחור.
אופה עד לריכוך מושלם
והמעדן... ללקק את האצבעות.

 

[שמואל גרינשטיין]

פירה בטטות
אנטי פסטי (פלפלים בשלל צבעים, בצל, בטטה, קישואים, חצילים, פטריות, שיני שום - אפשר להוסיף / להחסיר מה שרוצים, הכל פרוס לפרוסות די דקות, מתבלים בשמן (אפשר זית), מלח, רוטב סויה ואופים)
פרוסות בטטה אפויות כתוספת לסלט חסה
צ'יפס בטטה
מרק ירקות
אם אלו בטטות קטנות אפשר פשוט לנקות היטב את קליפתן (עם סקוטש) ולאפות בתנור עד שמתרכך - מעדן! (אנחנו אוכלים גם את הקליפה)

עוד?

חני

 

[A.M]

בורקס בטטה

 

[באה בטוב]

מתכון קל ופשוט במיוחד- לבשל אורז כרגיל, ורק לשים עליו פרוסות בטטה (כדאי לבשל במחבת או סיר רחב שיהיה מקום לכמה שיותר פרוסות) הבטטה היא ״קלת בישול״ היא מתבשלת מצוין ב15-20 דקות של האורז. זה נותן לך שתי תוספות בבת אחת.
אה, אל תשכחי לצפות אותה היטב בשמן וקצת מלח קודם. אני מוסיפה גם טיפת אבקת מרק

 

[נחמי ווייס]

לביבות בטטה עם מטבל שמנת מיוחד (מהספר מאכלים חלביים של אביגיל מייזליק)
אם מעניין אותך אכתוב כאן את המתכון

אפשר מתכון?
אם יש לעוד משהי אשמח לשמוע

 

[KR]

לביבות בטטה עם מטבל שמנת מיוחד (מהספר מאכלים חלביים של אביגיל מייזליק)
אם מעניין אותך אכתוב כאן את המתכון

אני אשמח מאוד!

 

[sivan22]

למי שמחפשת חיים קלים.
אפשר לחתוך לקוביות בינוניות ולחמם במיקרוגל (בכלי מתאים כמובן) במי מלח כ-10 דקות עד לריכוך מלא.
יוצא מעדן.

 

[בסתר המדרגה]

פשטידת בטטות עם קוט'ג (פטרוזיליה, בצל מטוגן, מעט קמח, ביצה ותבלינים)
מעדן!!
אם תבקשי אעלה את המתכון המדויק.

 

[נחמי ווייס]

פשטידת בטטות עם קוט'ג (פטרוזיליה, בצל מטוגן, מעט קמח, ביצה ותבלינים)
מעדן!!
אם תבקשי אעלה את המתכון המדויק.

אשמח מאוד!

 

[bbr]

לביבות בטטה מעודנות | מאכלים חלביים | אביגיל מייזליק

רכיבים:
1 ק"ג בטטות קלופות
1 כף רוטב סויה (אפשר לוותר)
1 וחצי כוסות קמח
חצי כפית מלח
מעט פלפל שחור
50-70 גר' חמאה לטיגון


לרוטב:
1 גביע שמנת חמוצה
2 כפות מיונז
מלח ופלפל
בצל ירוק קצוץ (לא הכרחי)


מבשלים את הבטטות במים מומלחים עד שהן מתרככות
מסננים ומצננים. מועכים את הבטטות, מוסיפים את הסויה, שלושת רבעי כוס קמח, מלח, פלפל.
אם התערובת רטובה מדי , מוסיפים קמח לפי הצורך, מערבבים לתערובת אחידה.

ממיסים את החמאה, במחבת, בעזרת 2 כפות צריך מהתערובת לביבות מאורכות, ומטגנים 2-3 דקות מכל צד, עד שהן מזהיבות קלות.

במקביל מערבבים יחד את כל מרכיבי הרוטב, טועמים ומשפרים תיטבול. מגישים את הלביבות החמות על הרוטב הקר.
ניתן להכין את הלבבות מראש ולחמם ממש לפני ההגשה.

 

[~רחלי~]

בטטה אפויה עם דבש וקינמון
צלי עוף עם בטטות
סלט חצילים עם בטטות (קוביות חצילים ובטטות מטוגנים, רוטב צילי מתוק, שומשום קלוי)