הנושאים החמים
הנושאים החמים
ערב שבת קודש.
במרתף היין הקריר עומדים דוודי הנירוסטה בשורה, מכילים בקרבם את היין החדש. לפני שבוע בצרנו את הענבים, מן הכרם אל היקב. בראשון ושני סחטנו, כעת הגיע היין לשיא תסיסתו. אני פותח את דלת הברזל ומדליק את האור, מסיט את הבריחים ודוחף את דלת העץ הכבדה, נכנס למרתף, שורת חביות עץ אלון מבציר 2017, שורה נוספת מהבציר הקודם ובצד שמאל הדוודים הענקיים עם הבציר הנוכחי, ערבוב בכל שש שעות, נוטל את הכף הענקית, מטפס על סולם העץ הצהוב ומסיט את מכסה הדוד הראשון, סחרחורת, ריח עז פורץ החוצה ומפוצץ את ראשי, הארומה העזה שוטפת את מוחי, הרגל רוטטת על כפיס העץ, יד נאחזת בדופן הדוד, העיניים מביטות פנימה, שכבה עליונה מוצקה שהספיקה להצטבר בששת השעות האחרונות, תוחב את הכף פנימה, שובר את השכבה הקשה ומערבבה עם הנוזל שלמטה, יין תוסס בצבעים עזים, סוער ורוגש, כמעט חי, בסגול ופסטל ובורדו ואדום, אדום עז ומבעבע על אבן מסותתת בשפת מעיין, ואראך מתבוססת בדמיך, נערה אחת נרצחה, אביה ואחיה פצועים, דם תוסס על הארץ, רגע של הארה, טיפות יין נושרות מן הכף אל הארץ, פלשבק, יין של קידוש, דם ברית קודש, יין של ד' כוסות, שלולית של דם על קרקע לבנה, טיפות של יין על קיטל צחור, עם ישראל בשלב של שיא התסיסה, יין משתבח בחביות, עם ישראל מזדכך בגלויות, טובלים את הזרת בכוס ומטפטפים, ואומר לך בדמייך חיי ואומר לך בדמייך חיי.
במרתף היין הקריר עומדים דוודי הנירוסטה בשורה, מכילים בקרבם את היין החדש. לפני שבוע בצרנו את הענבים, מן הכרם אל היקב. בראשון ושני סחטנו, כעת הגיע היין לשיא תסיסתו. אני פותח את דלת הברזל ומדליק את האור, מסיט את הבריחים ודוחף את דלת העץ הכבדה, נכנס למרתף, שורת חביות עץ אלון מבציר 2017, שורה נוספת מהבציר הקודם ובצד שמאל הדוודים הענקיים עם הבציר הנוכחי, ערבוב בכל שש שעות, נוטל את הכף הענקית, מטפס על סולם העץ הצהוב ומסיט את מכסה הדוד הראשון, סחרחורת, ריח עז פורץ החוצה ומפוצץ את ראשי, הארומה העזה שוטפת את מוחי, הרגל רוטטת על כפיס העץ, יד נאחזת בדופן הדוד, העיניים מביטות פנימה, שכבה עליונה מוצקה שהספיקה להצטבר בששת השעות האחרונות, תוחב את הכף פנימה, שובר את השכבה הקשה ומערבבה עם הנוזל שלמטה, יין תוסס בצבעים עזים, סוער ורוגש, כמעט חי, בסגול ופסטל ובורדו ואדום, אדום עז ומבעבע על אבן מסותתת בשפת מעיין, ואראך מתבוססת בדמיך, נערה אחת נרצחה, אביה ואחיה פצועים, דם תוסס על הארץ, רגע של הארה, טיפות יין נושרות מן הכף אל הארץ, פלשבק, יין של קידוש, דם ברית קודש, יין של ד' כוסות, שלולית של דם על קרקע לבנה, טיפות של יין על קיטל צחור, עם ישראל בשלב של שיא התסיסה, יין משתבח בחביות, עם ישראל מזדכך בגלויות, טובלים את הזרת בכוס ומטפטפים, ואומר לך בדמייך חיי ואומר לך בדמייך חיי.
