עוגות/עוגיות בבקה בלי שמרים?!

[פנינה :)]

טעמתי לאחרונה בבקה מושלמת (בול ברוקלין! למבינים
וכשביקשתי מתכון התברר לי להפתעתי שאין שם שמרים בכלל
סוג של בלילה עבה משויישת בבלילת שוקולד.
אבל הטעם- של עוגת שמרים!
מישהו נתקל פעם בעוגה הזאת?

אני חשבתי שבבקה זו עוגת שמרים שוקולד, סוג של קוגלהוף בגירסה אמריקאית.
מה האמת? מי יודע(ת)?

 

[ה' אחד ושמו אחד]

זה נשמע בסגנון וזה מעולה...​

עוגת שיש עם קרמבל​

לפעמים כל מה שצריך ליד הקפה זו עוגה בחושה, העוגה הזו קלה להכנה, כמה דקות ויש לכם עוגה ריחנית, רכה ומפנקת​

​

2 אינגליש קייק
חומרים
4 כוסות (560 גרם) קמח
2 כוסות (400 גרם) סוכר
150 גרם מרגרינה או חמאה
1/2 כוס (120 מ"ל) שמן
2 שקיות סוכר ווניל
4 ביצים
1 כוס (240 מ"ל) מיץ תפוזים
1 שקית אבקת אפיה
3/4 כוס קקאו
1/2 כוס (120 מ"ל) מים רותחים
1/2 כוס (100 גרם) סוכר
1/2 כוס (120 מ"ל) שמן
אופן ההכנה:

• מערבבים בוו גיטרה או במעבד מזון בפולסים קמח, סוכר חמאה/מרגרינה , שמן וסוכר ווניל עד לקבלת פירורים
• שומרים בצד כוס מהתערובת
• ליתרת התערובת מוסיפים ביצים, מיץ תפוזים ואבקת אפיה ומערבבם לאיחוד
• בנפרד מערבבים קקאו, מים רותחים , סוכר ושמן
• יוצקים לתבניות חלק מהתערובת הבהירה, יוצקים מהתערובת הכהה ומכסים בשאר התערובת הלבנה, מערבבים קלות בעזרת שיפוד
• מפזרים את הפירורים ששמרנו בצד
• אופים בחום של 175 מעלות כ25 -30 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא עם פירורים לחים.

 

[טליהבא]

לי נראה שזאת העוגת שיש טורט האורירית שהשוקולד בה הוא כמו שבילים של מילוי שמרים
התמונה כאן היא של חן במטבח גם המתכון של קרין גורן מושלם

 

[Rachefet]

עוגת שיש עם קרמבל

לפעמים כל מה שצריך ליד הקפה זו עוגה בחושה, העוגה הזו קלה להכנה, כמה דקות ויש לכם עוגה ריחנית, רכה ומפנקת​

גם אני רציתי להביא את העוגה הזו.
יש לציין - מתכון של מלכי אדלר המעולה
המקור

 

[מירי:)]

@ה' אחד ושמו אחד @Rachefet
תודה על המתכון
מאז שהבאתן אותו יצא לי להכין את העוגה המוון פעמים והיא אף פעם לא מאכזבת
אצלינו זו אחת העוגות
ולכל מי שאוהבת עוגות בקלות זה זה
קערה, קערית וכף