דיון אתגר - מקפיאים מלאים לכבוד שבת קודש

[מתייעצת]

לאלה שכבר התחילו להקפיא לשבת הקרובה.
היא מוקדמת בשעה, וזה קריטי השעה הזאת.
היום הקפאתי:
- ארבעס ל-4 שבועות.
- סלט פלפלים, שום ופטריות קלוי בתנור.
- סלט זיתים מבושל.
- סופלה לשבועיים.
- שתי עוגות(קפה שכבות, חיתוכיות חלבה ואגוזים)
- עוגת גבינה אפויה.
- וזה לא דוקא לשבת - כדורי בריאות.
הכל מפשיר נהדר, ולא מורגש שהיה במקפיא.

מחר,(אמן!):
- קומפוט תפוחים.
- בסיס לעוגת ג'לי עם אפרסקים.
- ליקר.

שאלה של כפירה--
מתי כיבסת? הכנת צהריים למחר? ניקית? עבדת בחוץ?
ועוד נשאר לך זמן?!
שואלת באמת, כי אחרי השוטף אני בקושי שורדת.

 

[פדואלה]

שאלה של כפירה--
מתי כיבסת? הכנת צהריים למחר? ניקית? עבדת בחוץ?
ועוד נשאר לך זמן?!
שואלת באמת, כי אחרי השוטף אני בקושי שורדת.

הצחקת אותי.
תוככדי כל החיים, לפני ואחרי כל דבר ממש, אני קודם כל כובסת , וגם הצהרתי שעל קברי יחרתו "כאן נקברה ה- כובסת"! כי זה מה שנאי עושה רוב היום בשעות העירות שלי.

דבר שני - אני בחופשת לידה כפויה ומתארכת(ע"י בוס ששום אשכול נרקסיסטי שנפתח כאן, לא ישווה לו), ולכן זמני(כרגע ולצערי) בידי.
אני אשת עשייה, חוץ מכמה תקופות בשנה שאני אשת רביצה וד"ל. והן לא קצרות.
ואחרי שנה של רביצה ממושכת בתוך 9 חודשי הריון מסייטים ולידה לא פחות, אני נותנת לעצמי לעבוד ולהנות מהסיפוק.

לא מכירה את חייך כרגע, אבל יש שנים שלא עושים בהם כלום, רק חיים. ועוברים ממטלה למטלה, בלי לחשוב הרבה. ומחפשים רגעים של הפוגה לשתות נסקפה ועוגה קנויה ולהמשיך הלאה.
אם את שם - חכי קצת, לאט לאט ישתנו דברים, וההספקים יהיו אחרים.

שאלת אם ניקיתי - את מה שאני רגילה לנקות עד יום שלישי, ניקיתי. וזה אומר ממש בסיס: כלים, שירותים, ומטבח - רק אם ממש הוא דוחה ושחור.
כל השאר - סדר בסיסי, וטאטוא יומי מספק אותי לחלוטין.

אגב, רוב הדברים שכתבתי לא לוקחים בקושי זמן, מלבד העוגות שנעזרתי בבנותיי.

 

[צביה CPA]

אגב, רוב הדברים שכתבתי לא לוקחים בקושי זמן

זה
לדעתי שינוי החשיבה הוא הרבה יותר משמעותי מאשר הזמן שהעבודה לוקחת.

מתזכרת שמחר יש יום בחירות, וזה יום מאד מתאים למילוי מקפיאים.

 

[החכמה צודקת]

זה
לדעתי שינוי החשיבה הוא הרבה יותר משמעותי מאשר הזמן שהעבודה לוקחת.

מתזכרת שמחר יש יום בחירות, וזה יום מאד מתאים למילוי מקפיאים.

וואלה, נכון....
את באה לשמור על התינוק שלי

 

[פרקטית]

- שתי עוגות(קפה שכבות, חיתוכיות חלבה ואגוזים)

אפשר מתכונים?

 

[עוגת בוקר]

בונה על יום שני לקניות,
ויום שלישי למילוי המקפיא.
כבר הכנתי רשימות ....
סלטים, אפיה ובסיסים לארוחות צהרים.

מתוך כל אלו, הספקתי רק סלטים ומרק גדול.
למרות שהייתי על פולללל מ - 9 בבוקר עד 7 בערב.
את המטבח ניקיתי חלקית ויצאתי מחוץ לעיר לשיעור.

זה מה היה לנו היום:
מטבוחה ענקית -
התבשלה על האש מהשעה 9:30 בבוקר ועד 22:00 בלילה.
חצילים ברוטב אדום עם זיתים
שניצל חצילים
טחינה
סחוג
מרק כתום

מכל דבר יש לפחות לחודשיים הקרובים.
אפיה - יש לי כבר רשימה מוכנה.
ננסה להכניס את זה לאחה"צ של מחר מחרתיים

 

[מתכנתנת בכירה]

מתוך כל אלו, הספקתי רק סלטים ומרק גדול.
למרות שהייתי על פולללל מ - 9 בבוקר עד 7 בערב.
את המטבח ניקיתי חלקית ויצאתי מחוץ לעיר לשיעור.

זה מה היה לנו היום:
מטבוחה ענקית -
התבשלה על האש מהשעה 9:30 בבוקר ועד 22:00 בלילה.
חצילים ברוטב אדום עם זיתים
שניצל חצילים
טחינה
סחוג
מרק כתום

מכל דבר יש לפחות לחודשיים הקרובים.
אפיה - יש לי כבר רשימה מוכנה.
ננסה להכניס את זה לאחה"צ של מחר מחרתיים

אפשר מתכון למטבוחה?

 

[יחדיו]

לאלה שכבר התחילו להקפיא לשבת הקרובה.
היא מוקדמת בשעה, וזה קריטי השעה הזאת.
היום הקפאתי:
- ארבעס ל-4 שבועות.
- סלט פלפלים, שום ופטריות קלוי בתנור.
- סלט זיתים מבושל.
- סופלה לשבועיים.
- שתי עוגות(קפה שכבות, חיתוכיות חלבה ואגוזים)
- עוגת גבינה אפויה.
- וזה לא דוקא לשבת - כדורי בריאות.
הכל מפשיר נהדר, ולא מורגש שהיה במקפיא.

מחר,(אמן!):
- קומפוט תפוחים.
- בסיס לעוגת ג'לי עם אפרסקים.
- ליקר.

אשת חייל !
אשמח למתכונים של העוגות.תודה !

 

[עוגת בוקר]

חזרתי מהעבודה בשעה 4
מאז, מעבר לשוטף עם הילדודס:
עוגת שוקולד פירורים - @ליאונרדו תודה על המתכון של @save as
הוא באמת מוצלח. לתבנית תנור הכפלתי את כמות הבצק.
בלי מיקסר, בלי מרגרינה, נחתך מעולה מעולה וטעים.
בראוניז חמאת בוטנים של העני שדי התייבשו כ כנראה צריך לאפות ממש מעט.
פיציות פרווה מק"ג של קמח לסעודה שלישית. יספיק ל - 2 שבתות.

 

[יונלה]

חזרתי מהעבודה בשעה 4
מאז, מעבר לשוטף עם הילדודס:
עוגת שוקולד פירורים - @ליאונרדו תודה על המתכון של @save as
הוא באמת מוצלח. לתבנית תנור הכפלתי את כמות הבצק.
בלי מיקסר, בלי מרגרינה, נחתך מעולה מעולה וטעים.
בראוניז חמאת בוטנים של העני שדי התייבשו כ כנראה צריך לאפות ממש מעט.
פיציות פרווה מק"ג של קמח לסעודה שלישית. יספיק ל - 2 שבתות.

חרוצה!!!!!!

 

[malkiמלכי]

לא כל כך הצלחתי לעקוב אחרי כל העמודים ,
אבל אלו הדברים שאני מקפיאה ונעזרת איתם לבשל מהר יותר את השבת:
בגיזרת הסלטים:
כל פעם מכינה הרבה ומוציאה מה שמתחשק לי באותה שבת:
טחינה
חומוס
מטבוחה
חציל בטעם כבד
חצילים מטוגנים- מטגנת חלק פרוסו תחלק קוביות מקפיאה, מוציאה ומטבלת כל פעם בטעם אחר שבא לי.

אטריות למרק
שעועית לטשולנט
פטה כבד - מעולה בהקפאה
קישקע לטושלנט
עיסה של קניידלעך

פשטידות תפוחים - מעולות בהקפאה.
עוגת גבינה- אם נשאר מהשבת מקפיאה לשבת שאח"כ בד"כ הם מעולות בהקפאה.
כנ"ל קינוחים.

 

[עגיל]

פיציות פרווה מק"ג של קמח לסעודה שלישית. יספיק ל - 2 שבתות.

מה זה?
אשמח למתכון.

 

[פיין תמרי]

שאלה:
אילו שאומרות שמכינות את הצ'ולנט והמרק כבר מחמישי,
מה אתן עושות עם הסירים???
מכניסות למקרר, משאירות על הכיריים???
משום מה לא נראה לי, ואני מעדיפה טרי, אבל כן בא לי להיות מאורגנת פיקס מחמישי,
אשמח להצעות!

 

[החכמה צודקת]

שאלה:
אילו שאומרות שמכינות את הצ'ולנט והמרק כבר מחמישי,
מה אתן עושות עם הסירים???
מכניסות למקרר, משאירות על הכיריים???
משום מה לא נראה לי, ואני מעדיפה טרי, אבל כן בא לי להיות מאורגנת פיקס מחמישי,
אשמח להצעות!

אפשר להכין הכל בלי להרתיח
פשוט להכניס סירים מלאים למקרר
ולבשל על הבוקר.

 

[tbh]

שניה, שניה, עוגות וכו' תעשו בשרשור נפרד, אני צריכה את זה מאורגן!
אני מאחרת כאן בשרשור. עשיתי רשימת סלטים מתוך מה שהעלו כאן, והכל מתוכן למחר אחרי שההזמנה ממשנת יוסף מגיעה היום.
את כל שאר הנושאים- בנפרד בבקשה, אני צריכה רעיונות!

 

[tbh]

שאלה:
אילו שאומרות שמכינות את הצ'ולנט והמרק כבר מחמישי,
מה אתן עושות עם הסירים???
מכניסות למקרר, משאירות על הכיריים???
משום מה לא נראה לי, ואני מעדיפה טרי, אבל כן בא לי להיות מאורגנת פיקס מחמישי,
אשמח להצעות!

מכניסות למקרר, כן. אף אחד לא התלונן אצלי מעולם. ותמיד כשמגיעים אורחים הם מסיימים את הצ'ולנט ומבקשים את המתכון.
ממילא זה מגיע לפלטה ב11 בבוקר ביום שישי ומתבשל שוב מאז.

 

[שירה 34]

לאלה שכבר התחילו להקפיא לשבת הקרובה.
היא מוקדמת בשעה, וזה קריטי השעה הזאת.
היום הקפאתי:
- ארבעס ל-4 שבועות.
- סלט פלפלים, שום ופטריות קלוי בתנור.
- סלט זיתים מבושל.
- סופלה לשבועיים.
- שתי עוגות(קפה שכבות, חיתוכיות חלבה ואגוזים)
- עוגת גבינה אפויה.
- וזה לא דוקא לשבת - כדורי בריאות.
הכל מפשיר נהדר, ולא מורגש שהיה במקפיא.

מחר,(אמן!):
- קומפוט תפוחים.
- בסיס לעוגת ג'לי עם אפרסקים.
- ליקר.

אפשר מתכון לסלט פלפלים
ולכדורי בריאות
תודה רבה!

 

[פדואלה]

אפשר מתכון לסלט פלפלים
ולכדורי בריאות
תודה רבה!

בעז"ה בערב מקווה שהעלות את המתכונים.

 

[זווית]

הכנתי שוב את עוגת בצק שוקולד שוקולד של @ליאונרדו
והפעם עם הכמויות הנכונות, יצאה מעולה ממש
כנראה בפעם הבאה אכפיל כמויות ב1.1/2 או ב2
כדי שהתכולה תכסה את כל התבנית

ובנוסף, הרעיון של הקפאת 2 סוגים בקופסא נהדר!

 

[ש.ב.א]

שבוע הבא - פרשת לך לך הוא השבוע הראשון לאתגר
בו נכין בעז"ה סלטים ומנות אחרונות
מעלה כאן את הרשימה שאני מתכננת להכין בעז"ה
מתכונים יימסרו לפי דרישה.
הקדמה קטנה בקשר לסלטים, אני מקפיאה בכמות של כ180ML (לא הולך אצלי יותר) ולפני שבת אני מעבירה לאחר הפשרה לכלים האלו של איקאה https://www.ikea.com/il/he/p/ikea-365-food-container-with-lid-square-glass-80444946/ ואיתם מגישה לשולחן.
סלטים:
1. טחינה.
2. חומוס.
3. כרוב וסלק בתחמיץ.
4. פלפלים קלויים עם בצל ופטריות מטוגנים בצ'ילי.
5. בצל, עגבניות שרי, פטריות מוקפצים ברוטב.
6. זיתים ברוטב עגבניות.
7. 2 רטבים לסלטי חסה וכרוב - מכינה למקרר, לחודש.

מנות אחרונות:
סופלה
(גליליות אם יהיה במשנת יוסף)
אשמח מאד לעוד רעיונות

יש המשך?