קינוחים איך מחשבים כמויות לבר של מתוקים?

976חני

משתמש מקצוען
אני מכינה בר של קינוחים לארוע קטן וביתי (בת מצווש :))
ישתתפו בו בערך 25 נשים ובנות.
אם אני מכינה6 -7 סוגים של קינוחים קטנים (כוסיות, מגנומים, פטיפורים וכאלה)
כמה יחידות להכין מכל דבר?
שיהיה מספיק אבל בלי הגזמה... אשמח לשמוע מהמומחיות איך מחשבים כמויות
וגם כמובן מתכונים מומלצים :)
 

976חני

משתמש מקצוען
קינוחים זה אחרי האוכל...
כן, יש לפני זה ארוחה חלבית נחמדה
 

לוטם

מהמשתמשים המובילים!
כתיבה ספרותית
פרסום וקופי
צילום מקצועי
הפקות ואירועים
תכיני מכל סוג גג 15 פריטים.
לדעתי...
 

bnoya

משתמש מקצוען
החישוב הוא שכל אחת תאכל כ-4 קינוחים. ז"א של25 איש את צריכה 100 קינוחים ואת לוקחת ספייר אז תכיני באזור ה-120,130.
ואם יש שם ילדות קטנות אז קחי בחשבון שיש בלאי של ילדים שנגעו/לקחו נגיסה קטנה/ הפילו ואז חלק מהתוצרים לא ראויים לאכילה
 

לוטם

מהמשתמשים המובילים!
כתיבה ספרותית
פרסום וקופי
צילום מקצועי
הפקות ואירועים
החישוב הוא שכל אחת תאכל כ-4 קינוחים. ז"א של25 איש את צריכה 100 קינוחים ואת לוקחת ספייר אז תכיני באזור ה-120,130.
ואם יש שם ילדות קטנות אז קחי בחשבון שיש בלאי של ילדים שנגעו/לקחו נגיסה קטנה/ הפילו ואז חלק מהתוצרים לא ראויים לאכילה
החישוב שלך ממידע?
אף פעם לא שמתי ❤ לזה...
 

אליש 10

משתמש פעיל
לדעתי בבר לא צריך שיהיה מכל סוג לכולם
שאת מגיעה לבר מצווה את אוכלת מכל הסוגים?(בקושי שתי סוגים, בעיקר שאת אחרי סעודה)
את צריכה שיהיה מרשים ולא יראה שהתקמצנת אבל לא להגזים, זה בר לא מנה אחרונה אישית
 

לוטם

מהמשתמשים המובילים!
כתיבה ספרותית
פרסום וקופי
צילום מקצועי
הפקות ואירועים
תלוי גם בגודל הקינוח
ככל שהוא יותר קטן, יאכלו ממנו יותר הרבה....
אבל אם הוא נראה יפה אנשים יפחדו לקחת ממנו הרבה, לא? ;)
אני טועה?
 

bnoya

משתמש מקצוען
אבל אם הוא נראה יפה אנשים יפחדו לקחת ממנו הרבה, לא? ;)
אני טועה?
וכשהם יתגברו על הבושה? ;)
תחשבי מה הסיכוי שאת נמצאת באירוע משפחתי (זה משמעותי כי מרגישים יותר בנח) ולוקחת 2 כוסות של קינוחי כוסות ומה הסיכוי שתקחי כמה יחידות מפטיפור ביס קטן וחמוד....
 

לוטם

מהמשתמשים המובילים!
כתיבה ספרותית
פרסום וקופי
צילום מקצועי
הפקות ואירועים
וכשהם יתגברו על הבושה? ;)
תחשבי מה הסיכוי שאת נמצאת באירוע משפחתי (זה משמעותי כי מרגישים יותר בנח) ולוקחת 2 כוסות של קינוחי כוסות ומה הסיכוי שתקחי כמה יחידות מפטיפור ביס קטן וחמוד....
אצלי זה לא רלוונטי כי אני לא אוהבת את כל הקשקושים האלה... מכינה יותר מאשר אוכלת...;);)
אבל לפי מה שזכור לי, מפטיפור קטן ראיתי שלקחו 3 משהו כזה...
אז אולי מהקטנים שתעשה יותר ומהגדולים פחות...
 

bnoya

משתמש מקצוען
אבל לפי מה שזכור לי, מפטיפור קטן ראיתי שלקחו 3 משהו כזה...
אז אולי מהקטנים שתעשה יותר ומהגדולים פחות...
זה בד"כ מה שקורה בפועל בהכנה... אוטומטית מהקטנים יוצאת כמות יותר גדולה...
 

ווילי וונקה

משתמש מקצוען
אני מכינה בר של קינוחים לארוע קטן וביתי (בת מצווש :))
ישתתפו בו בערך 25 נשים ובנות.
אם אני מכינה6 -7 סוגים של קינוחים קטנים (כוסיות, מגנומים, פטיפורים וכאלה)
כמה יחידות להכין מכל דבר?
שיהיה מספיק אבל בלי הגזמה... אשמח לשמוע מהמומחיות איך מחשבים כמויות
וגם כמובן מתכונים מומלצים :)
אין לי נסיון מקצועי
אבל מעבר לכמויות
אני חושבת שאם תעשי מגש של פירות חתוכים (בקיץ זה קל- אבטיח, מלון, ענבים )
זה יסגור את הפינה שאם חסר קינוחים יש פירות
 

shira bira

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
כתיבה ספרותית
אם הבר חשוב לך ליופי וצילומים אז ענו לך.
אם לא אז מנסיוני (הכנתי לכמה חגיגות אירוסין ושבתות חתן) בכלל לא כדאי להכין בר.
מכינים לכל שולחן מגש נאה עם 2 קינוחים מכל סוג כאשר סך הקינוחים פר מגש הוא קצת יותר ממספר היושבות בשולחן.
כשכולם מתנפלים על הבר זה גם לא נעים וגם קצת הרבה בל תשחית.
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכד

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת לְדָוִד לוּלֵי יְהוָה שֶׁהָיָה לָנוּ יֹאמַר נָא יִשְׂרָאֵל:ב לוּלֵי יְהוָה שֶׁהָיָה לָנוּ בְּקוּם עָלֵינוּ אָדָם:ג אֲזַי חַיִּים בְּלָעוּנוּ בַּחֲרוֹת אַפָּם בָּנוּ:ד אֲזַי הַמַּיִם שְׁטָפוּנוּ נַחְלָה עָבַר עַל נַפְשֵׁנוּ:ה אֲזַי עָבַר עַל נַפְשֵׁנוּ הַמַּיִם הַזֵּידוֹנִים:ו בָּרוּךְ יְהוָה שֶׁלֹּא נְתָנָנוּ טֶרֶף לְשִׁנֵּיהֶם:ז נַפְשֵׁנוּ כְּצִפּוֹר נִמְלְטָה מִפַּח יוֹקְשִׁים הַפַּח נִשְׁבָּר וַאֲנַחְנוּ נִמְלָטְנוּ:ח עֶזְרֵנוּ בְּשֵׁם יְהוָה עֹשֵׂה שָׁמַיִם וָאָרֶץ:
נקרא  9  פעמים

לוח מודעות

למעלה