אני גם חשבתי כך עד שבשבת האחרונה אמרו לי איך להפשיר את הכבד בצורה טובה ויצא מצוין .ואף פעם לא להקפיא כבד צלוי!! זה נהיה גרגירי!
אז איך מפשירים-לעטוף את הכבד הקפוא עם נייר סופג ולהניח בשקית או צלחת לתת לו להפשיר טוב טוב(מנסיון רק על כבד טרי -צלוי שהקפאתי בהקפאה ביתית)