דיון איך אתן מחממות את החלה בשבת?

[שוקלד בלונדי]

אני מכינה חלות בתבנית אובלית וכשאני שמה אותן על הפלטה בשבת הן צנימות למטה-כשאני הופכת את החלה אני רואה שזה יותר אפוי ויותר חום ממה שזה היה לפני
מה עושים?

 

[גינדי]

שימי את החלות מעל סיר של מרק או צ'ולנט כמה שיותר גבוה מהפלטה אבל חם מספיק

 

[אחד מאנ"ש]

אני מכינה חלות בתבנית אובלית וכשאני שמה אותן על הפלטה בשבת הן צנימות למטה-כשאני הופכת את החלה אני רואה שזה יותר אפוי ויותר חום ממה שזה היה לפני
מה עושים?

אני לא רב אבל אני חושב שאסור לשים את זה בשבת על הפלטה בלי הפסק משום נתינה לכתחילה בשבת
צריך לשים את זה על הפסק (סיר-עדיף סיר מלא אבל גם סיר ריק הפוך רוב הפוסקים מתירים) ולגבי זה שזה ניהיה כמו צנימים אין אפיה אחר אפיה בשבת אבל יש שיטה אחת (אני חושב הפרי מגדים-הארחות שבת מביא אותו בהערה) שיש בעיה של צליה אחר אפיה

 

[113570]

לקחת תבנית אפשר אפילו חד פעמית להפוך ולשים על זה את החלה
ככה החלה נשארת נקיה בלי חששות של בשרי וקבלת אדים מהסירים

 

[שוקלד בלונדי]

אני לא רב אבל אני חושב שאסור לשים את זה בשבת על הפלטה בלי הפסק משום נתינה לכתחילה בשבת
צריך לשים את זה על הפסק (סיר-עדיף סיר מלא אבל גם סיר ריק הפוך רוב הפוסקים מתירים) ולגבי זה שזה ניהיה כמו צנימים אין אפיה אחר אפיה בשבת אבל יש שיטה אחת (אני חושב הפרי מגדים-הארחות שבת מביא אותו בהערה) שיש בעיה של צליה אחר אפיה

נכון זה הבעיה של צליה אחר אפיה
והפלטה שלנו מחממת מאןד
אני שמה מעלה תחתית ברזל וזה ממש 'צולה' אותה

 

[אנחנו מודים לך]

אני מדליקה את התנור לפני שבת ובצפצוף מכבה ומכניסה לשם את החלות מהמקפיא הם יוצאות כמו אפיות הרגע

 

[אחד מאנ"ש]

נכון זה הבעיה של צליה אחר אפיה
והפלטה שלנו מחממת מאןד
אני שמה מעלה תחתית ברזל וזה ממש 'צולה' אותה

אז כפי שכתבתי יש שיטה אחת שסוברת שזה בעיה תשאלו את הרב שלכם
עכ"פ תשימו תבנית הפוכה כפי שכתבו למעלה ואז זה יהיה מספיק גבוה שלא יהיה את הבעיה הזאת

 

[אחד מאנ"ש]

אני מדליקה את התנור לפני שבת ובצפצוף מכבה ומכניסה לשם את החלות מהמקפיא הם יוצאות כמו אפיות הרגע

אני חושב שדיברו כאן על שבת בבוקר כך שלא עוזר הפיתרון הזה

 

[shira bira]

לא מניחה ישירות על הפלטה אלא על סיר/תבנית שמכילים אוכל בארגז המתכת שמכיל את הפלטה שלנו.
כך החימום מתון והדרגתי והחלה לא מתייבשת.
כמובן שזה אומר שמחממים 3/4 שעה מראש
בסעודת שבת בבוקר אני מוציאה ממש בבוקר מהמקפיא כדי להפשיר על השיש וב-11-11:30 מכניסה לארגז.

 

[הני מושקוביץ]

בתוך שקית קשורה על התבנית של העוף המכוסה

 

[החכמה צודקת]

סתם ככה לחימום של דברים בשבת, מה שמותר כמובן, אני משתמשת במכסים של נס קפה
יותר יציב ופרקטי מאשר תבנית הפוכה.

 

[אפרת פולי]

אני שמה נייר כסף על הפלטה ועל זה את החלה

 

[Deleted 66182]

אני מדליקה את התנור לפני שבת ובצפצוף מכבה ומכניסה לשם את החלות מהמקפיא הם יוצאות כמו אפיות הרגע

כמה מעלות לכמה זמן דלוק?

 

[Deleted 66182]

לא מניחה ישירות על הפלטה אלא על סיר/תבנית שמכילים אוכל בארגז המתכת שמכיל את הפלטה שלנו.
כך החימום מתון והדרגתי והחלה לא מתייבשת.
כמובן שזה אומר שמחממים 3/4 שעה מראש
בסעודת שבת בבוקר אני מוציאה ממש בבוקר מהמקפיא כדי להפשיר על השיש וב-11-11:30 מכניסה לארגז.

ארגז מתכת שמתלבש על הפלטה? בהזמנה אישי? תודה

 

[shira bira]

ארגז מתכת שמתלבש על הפלטה? בהזמנה אישי? תודה

ארגז על רגליים עם דלת שמכיל את הפלטה
יודעת שזה היום בהזמנה אישית אבל אני קיבלתי משכן שזרק ממש בס"ד.

 

[Deleted 66182]

ארגז על רגליים עם דלת שמכיל את הפלטה
יודעת שזה היום בהזמנה אישית אבל אני קיבלתי משכן שזרק ממש בס"ד.

פתוח מלמעלה?

 

[shira bira]

פתוח מלמעלה?

לא

 

[שחרית]

אני לא רב אבל אני חושב שאסור לשים את זה בשבת על הפלטה בלי הפסק משום נתינה לכתחילה בשבת
צריך לשים את זה על הפסק (סיר-עדיף סיר מלא אבל גם סיר ריק הפוך רוב הפוסקים מתירים) ולגבי זה שזה ניהיה כמו צנימים אין אפיה אחר אפיה בשבת אבל יש שיטה אחת (אני חושב הפרי מגדים-הארחות שבת מביא אותו בהערה) שיש בעיה של צליה אחר אפיה

נראה לי שזה הבדל בין ספרדים לאשכנזים. לספרדים מותר.
בכל אופן, להוציא כשעתיים לפני כן מהפריזר, לשים על תבנית הפוכה, לא צריך יותר מרבע שעה, אם היא כבר מופשרת.
לאאאא על מרק או משהו שמוציא אדים כי אז החלה מתרטבת הרבה פעמים.

 

[ליצ'י]

אני משתמשת הרבה במוצר הזה מאיקאה בתור חוצץ/ הגבהה לחימום אוכל על הפלטה. נוח מאוד!!

LÄMPLIG מעמד לסיר, פלדת אל-חלד, ‎50x28 ס"מ‏ - IKEA

LÄMPLIG מעמד לסיר, פלדת אל-חלד, ‎50x28 ס"מ‏ מגן הפלסטיק התחתון מונע שריטות ואינו מאפשר לפלדת האל-חלד להוליך חום.

www.ikea.com

 

[סתםםם]

מעל הסיר של הצולנט
יוצא מעולה!
אפשר עם מגבת מעל......