כשרות מלון לביא

[y&m]

הכרתי מספר קבוצות חרדיות למהדרין שנפשו בקיבוץ לביא - אך הן הגיעו עם משגיח משלהן.
וקבלו את הארוחות בבר נפרד.

כך שזה לא חכמה רק לומר: חרדים מגיעים וסומכים על כשרות המלון, אלא לברר מה היה כשהם הגיעו.

 

[פלמינגו.]

בשנת שמיטה הכל הרבה יותר מסובך
אני אישית לא רואה את עצמי נוסעת למלון בכשרות לא מהודרת (רק עד"ח)

 

[שרילנקה]

או שפשוט אנשים מאד רוצים ללכת למלונות
ומתירים לעצמם כשרות מתחת לנורמה הרגילה שלהם ביום יום
זה שהרבה חרדים הולכים לשם לא נותן למקום שום הכשר,
יש מסעדה בצפת שגם נחשב נחשבת שחרדים אוכלים שם
התקשרתי למסעדה לברר מאלו כשרויות לוקחים את המוצרים (שזו רק בעיה אחת) כל אחד אמר כשרויות אחרות
התקשרתי לבעל המסעדה, אמר משהו שונה
התקשרתי למשגיח בעצמו והוא אמר שיש שם מוצרי עופות מכל ההכשרים גם בית יוסף
לא מחווה דעה אם בית יוסף זה הכשר טוב או לא
אבל מכירה הרבה אנשים שלא אוכלים בית יוסף אבל שמה הם אוכלים כי חרדים סומכים על זה....
בתי מלון זו בעיה עוד יותר קשה, לא סתם אין כמעט בתי מלונות בכשרות מהודרת
כי קיימות הרבה בעיות הבית מלון אומר שמשתמשים רק בכשרויות מסוימות, יש מישהו אמין שאוכף זאת?
אם חסר משהו לא מן הנמנע שיתפשרו על הכשרות ואין דרך לדעת זאת...
זה נחשב שבלביא משתמשים רק בחסלט, נגיד אפילו אכן זה כך, עדיין צריך לשטוף את העלים, כעקרת בית נתקלתי פעמים רבות בזבובים...
בבתי מלון בכשרות מהודרת, רק המשגיח שוטף את העלים!!

ברעיון את מאד צודקת..

אבל את צריכה לדעת שיש אנשים רבים וטובים שהולכים למלונות האלו אחרי שהם בדקו משהו..

 

[גלגל הצבעים]

בשנת שמיטה הכל הרבה יותר מסובך
אני אישית לא רואה את עצמי נוסעת למלון בכשרות לא מהודרת (רק עד"ח)

דוגמא קלאסית של מישהו שלא מבין בכשרות.
שמיטה זה פרט קטן ופיצי בניהול מטבח של מלון (ודאי למי שלא מקפיד על קדושת שביעית בנכרי), זה בסה''כ לקנות מספקים מסויימים זה הכל.
אין לזה משמעות בניהול המטבח בפועל - לפחות במה שנוגע ללקוח.

 

[אופססס ;)]

אני מציעה שמהיום לא צריך כשרויות מהודרות, פשוט כל פעם נשאל איזה "מבין" אם כל העופות בד"צ וזהו, אין הרי בעיות הלכתיות נוספות של תולעים, בשר וחלב, שבת, בישול עכו"ם וכו'
מספיק שהפקיד בקבלה אמר שהכול בד"צ או רובין, ואנחנו מסודרים
אולי בכלל אפשר להפסיק את הכשרויות גם במוצרים, פשוט נשאל את המשגיחים של המפעלים אם אפשר לסמוך על המפעל וחסל סדר
כשרויות מהודרות זה סתם סחיטה של כסף מאנשים, אפשר לברר ולאכול

אני בוחר להגיב דווקא להודעה הזאת
לא שאני צופה וכותב פה הרבה. אבל ביקשו ממני להתייחס
אני מגיע מעולם הכשרות. חי ונושם את עולם הכשרות כל היום.
בקשר ללביא. בעבר ביררתי הרבה ושוחחתי עם המשגיח (חושב שהיו שם יותר מאחד) ודיברתי גם עם הטבחים שם.
אינני יודע מה המצב נכון להיום אבל מלון לביא הוא מלון דתי. הוא נבנה על בסיס להיות דתי וכך גם המטבח שלו. (בשונה ממלונות רגילים שעשו בהם "הכשרות").
ממה שביררתי בעבר. יש מטבח פרווה. מטבח בשרי רגיל ומטבח בשרי שעופות ובשרים מהדרין (בד"כ רובין)
כששוחחתי עם המשגיח שם היה נשמע שהוא שולט היטב (!!!) בעבודתו. ממש יודע מה הןא עושה ומה צריך לעשות. החל מברירת קטניות שטיפת ירק ועד נהלי כשרות.
שוב. צריך לבדוק שוב מה קורה היום. אבל אין כלל ספק שמבחינת כשרות - כשביררתי לפני כשנתיים פלוס - התרשמתי שמדובר ברמה כשרותית גבוהה מאוד שלא מביישת בדצים אחרים.
כל אחד שיקח אחריות על עצמו. אין לי מניות שם (ואולי חבל... ) ואני לא מרוויח מזה שהולכים לשם. ובאמת באמת. הכי טוב לאכול בבית!!!
כשאני ביררתי ההתלבטות היתה בין לביא/ ליטוב (היה אז רובין כמדומני)/ מלון עד"ח בטבריה (לא זוכר את שמו. זה היה לפני כינורות)
מבחינת ההתרשמות שלי בשלב הבירורים כשבחנתי את ההקפדה על נהלי הכשרות ושיטות העבודה וכו' לא מצאתי הבדל בין כולם!
שוב. לא יודע מה המצב היום ובפרט מה המצב בגלל השמיטה. אבל לא חושב שההתנהלות הכללית השתנתה בהרבה כי זה מלון שמתנהל כבר שנים רבות באותה המתכונת

 

[גולה]

אני בוחר להגיב דווקא להודעה הזאת

לא שאני צופה וכותב פה הרבה. אבל ביקשו ממני להתייחס

אני מגיע מעולם הכשרות. חי ונושם את עולם הכשרות כל היום.

בקשר ללביא. בעבר ביררתי הרבה ושוחחתי עם המשגיח (חושב שהיו שם יותר מאחד) ודיברתי גם עם הטבחים שם.

אינני יודע מה המצב נכון להיום אבל מלון לביא הוא מלון דתי. הוא נבנה על בסיס להיות דתי וכך גם המטבח שלו. (בשונה ממלונות רגילים שעשו בהם "הכשרות").

ממה שביררתי בעבר. יש מטבח פרווה. מטבח בשרי רגיל ומטבח בשרי שעופות ובשרים מהדרין (בד"כ רובין)

כששוחחתי עם המשגיח שם היה נשמע שהוא שולט היטב (!!!) בעבודתו. ממש יודע מה הןא עושה ומה צריך לעשות. החל מברירת קטניות שטיפת ירק ועד נהלי כשרות.

שוב. צריך לבדוק שוב מה קורה היום. אבל אין כלל ספק שמבחינת כשרות - כשביררתי לפני כשנתיים פלוס - התרשמתי שמדובר ברמה כשרותית גבוהה מאוד שלא מביישת בדצים אחרים.

יכול להיות בהחלט שהמלון הזה כשר לכתחילה, רשמתי והדגשתי שאין לי מושג מה קורה שם
התגובות שלי באו להביע את זה שאנשים מבררים מאד מלמעלה את נושא הכשרות במלונות בלי להבין את הבעיות שיכולות לצוץ שם.
באופן כללי, כשיש גוף כשרות מסודר, יש יותר יכולת לאכוף את הכללים, יש יותר הרתעה, יש כללי כשרות מסודרים וזה לא על דעה אישית של המשגיח, יש יותר נסיון וידע על בעיות שיכולות לצוץ.

ו@אופססס כניק בפרוג, אני לא מכירה אותך, ואת היר''ש שלך, את מידת ההקפדה שלך, ואת רמת ההבנה שלך בכשרות, יכול להיות שאתה צודק בכל מילה, ויר''ש עצום, אבל מזה שאתה מכונה אופססס בפרוג א''א לדעת את זה.... מקווה שאתה מבין אותי....אבל כאחת שלא רוצה להקל בנושא הכשרות, א''א להסתמך על כך
טוב שהבעת את דעתך, שאנשים יבדקו את הנושא לעומק

 

[במבונה]

כששוחחתי עם המשגיח שם היה נשמע שהוא שולט היטב (!!!) בעבודתו. ממש יודע מה הןא עושה ומה צריך לעשות. החל מברירת קטניות שטיפת ירק ועד נהלי כשרות.

זה סוג של דבר שאולי מתאים למי שמבין בכשרות.
לאדם מהיישוב זה לא אומר כלום, אם אין הכשר מבוסס.
או לכה"פ מומחה כשרות ברמה של הרב זריצקי, שיודע להמליץ על כאלו מקומות.

ממה שביררתי בעבר. יש מטבח פרווה. מטבח בשרי רגיל ומטבח בשרי שעופות ובשרים מהדרין (בד"כ רובין)

מטבח נפרד וכלים נפרדים בהגשה? יש נושא של דבר גוש שנחשב ככלי ראשון. וגם הצלחות צריכות להיות נפרדות לגמרי.

 

[לעניות דעתי]

בלי לקרוא את ההודעות הקודמות.
אני רק רואה שיש 26 הודעות על שאלה פשוטה, בעוד שיש כתובת ברורה לשאלה -
פשוט תשאלו במלון לביא.

זה כמו לשאול את כל הסועדים במדרחוב בן יהודה מתי סוגר המשביר, במקום לשאול אותם בעצמם.

 

[גולה]

בלי לקרוא את ההודעות הקודמות.

אז כדאי שתקרא את ההודעות...
בדיוק על זה הדיון שא"א להתקשר למלון ולשאול על הכשרות כשאין הכשר מסודר....

 

[לעניות דעתי]

אז כדאי שתקרא את ההודעות...
בדיוק על זה הדיון שא"א להתקשר למלון ולשאול על הכשרות כשאין הכשר מסודר....

סליחה

 

[חובב מוזיקה מושבע]

בלי לקרוא את ההודעות הקודמות.
אני רק רואה שיש 26 הודעות על שאלה פשוטה, בעוד שיש כתובת ברורה לשאלה -
פשוט תשאלו במלון לביא.

זה כמו לשאול את כל הסועדים במדרחוב בן יהודה מתי סוגר המשביר, במקום לשאול אותם בעצמם.

כן, אבל מה לעשות שהאנשים פה ובעיקר הנשים הם "מיייבנים" ולא סומכים על המלון אלא א"כ יבוא גאב"ד של העדה החרדית בכבודו ובעצמו ויגיד שהכל תקין!!!!
לא נראה לי שהמשתמשים פה בכלל אוכלים בשר משחיטה מתועשת לפי איך שזה נשמע הם אוכלים בשר משחיטה ביתית

 

[לעניות דעתי]

כן, אבל מה לעשות שהאנשים פה ובעיקר הנשים הם "מיייבנים" ולא סומכים על המלון אלא א"כ יבוא גאב"ד של העדה החרדית בכבודו ובעצמו ויגיד שהכל תקין!!!!
לא נראה לי שהמשתמשים פה בכלל אוכלים בשר משחיטה מתועשת לפי איך שזה נשמע הם אוכלים בשר משחיטה ביתית

זו שיטת חיים שלך להגזים ולנפח כל דבר?!
ומה טעם התגוללת על הפרוג'ניקיות?

טוב מאוד שבכשרות, כמו בענייני רפואה וכו', לא צורכים מתרבות ה"סמוך" הישראלית.

 

[חובב מוזיקה מושבע]

זו שיטת חיים שלך להגזים ולנפח כל דבר?!
ומה טעם התגוללת על הפרוג'ניקיות?

טוב מאוד שבכשרות, כמו בענייני רפואה וכו', לא צורכים מתרבות ה"סמוך" הישראלית.

לא הייתה כוונתי לכולם סורי על ההכללה אבל כשאומרים שהמשיגח שם מעולה ויש אפשרות לשאול את הבית מלון אז עדיין יש מי שכתבה שזה לא בסדר וכו...

 

[לעניות דעתי]

לא הייתה כוונתי לכולם סורי על ההכללה אבל כשאומרים שהמשיגח שם מעולה ויש אפשרות לשאול את הבית מלון אז עדיין יש מי שכתבה שזה לא בסדר וכו...

"אומרים" שהמשגיח מעולה.

גם את הבן שלך תשלח לישיבה ש"שאומרים" שהיא מעולה?
ובמחילה, גם את השידוך שלך תבחר לפי מה ש"אומרים"?

 

[חובב מוזיקה מושבע]

"אומרים" שהמשגיח מעולה.

גם את הבן שלך תשלח לישיבה ש"שאומרים" שהיא מעולה?
ובמחילה, גם את השידוך שלך תבחר לפי מה ש"אומרים"?

לא נראלי שצריך להסביר אבל בשביל הבהירות של הדברים אני יסביר
אם אותו איש או אשה אינם סומכים על בית מלון שאומרים שיש שם כשרות של רובין ושהמשגיח כמו שאמרו פה הוא נראהכ שיודע את הדברים לנקודות הכי קטנות של הכשרות
אז אותם אנשים לא יכולים לאכול בשום מסעדה כי שוב המשגיח הוא לא הכל וכן לא לצרוך כמעט שום כשרות בשרית
וכאדם שביקר במשחטות לא אחת רואים קצת דברים שרק עם סומכים על המשגיח אפשר ליהיות רגוע
אז כן המשגיח הוא ברוב הפעמים מדד.... ואנחנו כמעט ברוב הדברים משתדלים לסמוך על חזקת כשרות וכו'
וכמובן שאין יותר טוב משחיטה ביתי רק שזה לא פרקטי

 

[לעניות דעתי]

לא נראלי שצריך להסביר אבל בשביל הבהירות של הדברים אני יסביר
אם אותו איש או אשה אינם סומכים על בית מלון שאומרים שיש שם כשרות של רובין ושהמשגיח כמו שאמרו פה הוא נראהכ שיודע את הדברים לנקודות הכי קטנות של הכשרות
אז אותם אנשים לא יכולים לאכול בשום מסעדה כי שוב המשגיח הוא לא הכל וכן לא לצרוך כמעט שום כשרות בשרית
וכאדם שביקר במשחטות לא אחת רואים קצת דברים שרק עם סומכים על המשגיח אפשר ליהיות רגוע
אז כן המשגיח הוא ברוב הפעמים מדד.... ואנחנו כמעט ברוב הדברים משתדלים לסמוך על חזקת כשרות וכו'
וכמובן שאין יותר טוב משחיטה ביתי רק שזה לא פרקטי

לא סומכים אף פעם על משגיח יחיד, גם אם הוא "נראה" אמין, ו"אומרים" ככה.
סומכים על מערכת הכשרות, עם המוניטין הניסיון והפיקוח.

 

[בנברקית]

לא יודעת לגבי לביא, אבל מלון הנביאים הוא מהמהודרים בארץ!!
אגב, יש שם בית החלמה (ביכורים) שמחוייב לאכלוסיה החרדית גם המהדרת מאוד.
השאלה אם זה נחשב למלון..

 

[במבונה]

לא נראלי שצריך להסביר אבל בשביל הבהירות של הדברים אני יסביר
אם אותו איש או אשה אינם סומכים על בית מלון שאומרים שיש שם כשרות של רובין ושהמשגיח כמו שאמרו פה הוא נראהכ שיודע את הדברים לנקודות הכי קטנות של הכשרות
אז אותם אנשים לא יכולים לאכול בשום מסעדה כי שוב המשגיח הוא לא הכל וכן לא לצרוך כמעט שום כשרות בשרית
וכאדם שביקר במשחטות לא אחת רואים קצת דברים שרק עם סומכים על המשגיח אפשר ליהיות רגוע
אז כן המשגיח הוא ברוב הפעמים מדד.... ואנחנו כמעט ברוב הדברים משתדלים לסמוך על חזקת כשרות וכו'
וכמובן שאין יותר טוב משחיטה ביתי רק שזה לא פרקטי

פה הנקודה שלא הובנה מספיק.
בכל מסעדה ובחלק מהמלונות המשגיח הוא מטעם ההכשר, והכל מצויין כי יש עליו פיקוח.

פה מדובר על הכשר רבנות. ורק יש משגיח באופן אישי מטעם עצמו. שדואג שיהיו הכשרים טובים.
הבעיה היא שהוא לא מוכר מספיק. [יש אחרים שיותר מוכרים ולכן סומכים עליהם באופן אישי.]
ולכן צריך לסמוך על הבן דוד שפעם פגש אותו וראה שהוא מבין בכשרות, ושאכפת לו מזה והוא לא מחפף.

מה שחפשו כאן, דמות מוכרת שיודעת להמליץ על המלון ועל המשגיח בנושא כשרות.

 

[חובב מוזיקה מושבע]

לא סומכים אף פעם על משגיח יחיד, גם אם הוא "נראה" אמין, ו"אומרים" ככה.
סומכים על מערכת הכשרות, עם המוניטין הניסיון והפיקוח.

כן אבל ברוב הבתי מלון זה קצת שונה זה עם רבנות + מהדרין כלומר יש משגיח מאנ"ש של רובין או של כשרויו מהודרות והוא אחראי גם מטעם הרבנות וגם מטעם הכשרות
ובמיוחד שלביא הוא אחד מהמלונות עם הכשרות הכי טובה

 

[לעניות דעתי]

פה הנקודה שלא הובנה מספיק.
בכל מסעדה ובחלק מהמלונות המשגיח הוא מטעם ההכשר, והכל מצויין כי יש עליו פיקוח.

פה מדובר על הכשר רבנות. ורק יש משגיח באופן אישי מטעם עצמו. שדואג שיהיו הכשרים טובים.
הבעיה היא שהוא לא מוכר מספיק. [יש אחרים שיותר מוכרים ולכן סומכים עליהם באופן אישי.]
ולכן צריך לסמוך על הבן דוד שפעם פגש אותו וראה שהוא מבין בכשרות, ושאכפת לו מזה והוא לא מחפף.

מה שחפשו כאן, דמות מוכרת שיודעת להמליץ על המלון ועל המשגיח בנושא כשרות.

יפה.