הנושאים החמים
הנושאים החמים
טורטיה במילוי בטטה ופטריות בציפוי קריספי
המתכון של ג'קלין פדלון
מהדרין למנה ראשונה
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
הוספה לספר
המתכונים שלי
Tweet
הדפסה
שליחה
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
מרכיבים
- מתכון
מהמזנון הפרטי שלי 
- טורטיה במילוי בטטה ופטריות
- מצרכים הדרושים
- 1 בצל קצוץ דק
- 1 בטטה בינונית
- 1 קופסת פטריות קצוצות אחרי סינון
- חתוכה לקוביות קטנות
- חצי גמבה קצוץ דק
- חופן פטרוזיליה קצוצה
- 1 כף אבקת פטריות
- 1 כף אבקת בצל
- חצי כפית אגוז מוסקט
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כף דבש
- לטיגון
- קמח
- ביצה
- פירורי לחם מוזהבים מעורב בשומשום
אופן ההכנה
- 1
. - 2
1) מטגנים את הבצל יחד עם הבטטה. - 3
כ5 דק⏱ . - 4
2) מכניסים את הגמבה ופיטריות , לאחר מכן את כל השאר וממשיכים לטגן עד להתרכחות של הבטטה. - 5
3) מכניסים את התערובת לקירור מוחלט . - 6
4) פורסים טורטיה על שולחן עבודה ושמים בקצה 2 כפות של המלית, מקפלים את שני הצדדים ומגלגלים ומדביקים את הסוף עם קמח ומים . - 7
5) מגלגלים אותם בקמח, טובלים בביצה ומגלגלים בפירורי לחם מעורב עם שומשום . - 8
6) מטגנים בשמן עמוק ואפשר להגיש עם רוטב צ'ילה .
אמהות מבשלות ביחד >>
