דרוש מתכון מחפשת מתכונים לרטבים לעוף ובשר טחון

[אל יאוש הכל לטובה]

מחפשת מתכונים מענינים לרוטב לעוף חוץ מרוטב אדום...
וכן תיבול מענין לבשר טחון
אשמח לעזרה

 

[אל יאוש הכל לטובה]

מקפיצה.

 

[BIZZARC- עשירה]

לעוף-
(מתכון בערך)
ראש שום
1/3 כוס טריאקי
1/4כוס מייפל
כף טימין
כף חומץ

לערבב הכל, לעסות את העוף ולתת לו להפריש נוזלים בערך 15 דק'- להכניס לסיר או תנור
עוד מתכונים?

בשר טחון- לקציצות?

 

[רותי חנה]

אני פעם לקחתי עוף, טיגנתי אותו ואח"כ שמתי בתנור עם רוטב- יצא מאלף!!!
למתכון:
את עוף יש לטבול בקמח ובביצה, ולטגן.
ולהעביר אותו לתבנית אפיה
בקערה קטנה יש לשים מים חמים, א. מרק בצל/פטריות/ עוף, מלח ופלפל
ולשפוך מעל העוף
לאפות בתנור על 190 מעלות, כעשרים דק' בערך.
אגב אפשר להכין את זה גם עם חזה עוף......
בהצלחה.

 

[BIZZARC- עשירה]

תעשי חיפוש בפורום לדעתי יש פה עשרות מתכונים מעניינים לעוף

 

[אל יאוש הכל לטובה]

לעוף-
(מתכון בערך)
ראש שום
1/3 כוס טריאקי
1/4כוס מייפל
כף טימין
כף חומץ

לערבב הכל, לעסות את העוף ולתת לו להפריש נוזלים בערך 15 דק'- להכניס לסיר או תנור
עוד מתכונים?

בשר טחון- לקציצות?

תודה ! לבשר טחון אני רוצה לקציצות וממולאים מחפשת עוד מתכונים חוץ מרוטב אדום

 

[טרינום]

1. רוטב צהוב- לטגן קציצות בשר ופרוסות תפו"א עבות בשמן חצי עמוק
לבשל עם מעט מים, מלח וכורכום. (יוצא בלי הרבה רוטב)

2. אפשר ללכת על כיוון אחר לממולאים-בצל ממולא, כרוב ממולא: רוטב עם בצל מטוגן, קצת דבש מיץ לימון, ונענע. (כן! נענע)