רעיון! כיריים אינדוקציה משולבות גז

[leahnew]

החיסרון של כיריים אינדוקציה ניכר בעיקר סביב החגים, כשאי אפשר לבשל על הכירה, ולמי שרגילה לבשל בחג זה בהחלט דילמה ! ואם לא רוצים לוותר על אופציה של 'חצילים קלויים על האש' בכלל בעיה...

במטבחים גדולים אפשר לפתור עם כירה מרכזית וכרית גז נוספת (שתי להבות) - במטבחי סטנדרט אפשר פשוט לבחור באופציה של המשולבות, כמו בתמונה למשל.

ואם אתם לא יודעים לענות אם עובדתית 'אינדוקציה יותר זולה מגז' ? כנראה שעדיין לא קראתם את המאמר המקיף שלי, על משטחי השראה ואינדוקציה... תלחצו פה ממליצה !

(התמונות מתוך אתר קרייזמן ודיירקט חשמל)

 

[סטודיו לגרפיקה]

רק הערה
למיטב ידיעתי (שמעתי מזה והופתעתי, אבל ביררתי על זה והבנתי שזו אכן המציאות) כל הכיריים גז כיום הינם בעיתיים בשימוש אף בחג!!!
ברגע שנדלקת להבה במבער (אפי' לא ע"י המצת, אלא ע"י העברת אש ממקום אחר) ישנו חיישן כלשהו שמפעיל מעגל חשמלי בשביל הבטיחות של הכיריים.
אולי @א. שטיגליץ יודע דבר בענין?

 

[commit]

רק הערה
למיטב ידיעתי (שמעתי מזה והופתעתי, אבל ביררתי על זה והבנתי שזו אכן המציאות) כל הכיריים גז כיום הינם בעיתיים בשימוש אף בחג!!!
ברגע שנדלקת להבה במבער (אפי' לא ע"י המצת, אלא ע"י העברת אש ממקום אחר) ישנו חיישן כלשהו שמפעיל מעגל חשמלי בשביל הבטיחות של הכיריים.
אולי @א. שטיגליץ יודע דבר בענין?

אכן בכיריים מהעשור האחרון, עם תקני הבטיחות החדשים יותר, אסור להדליק את האש בחג, אבל מותר להשתמש אם הדליקו לפני החג.

 

[horseman]

מה הועילו חכמים בתקנתם?
אחד המעלות המרכזיות של האינדוקציה זה הניקיון היעיל לאחר הבישול סמרטוט וזהו....
בכיריים האלו המשולבות זה לא יעזור כי כיריים הגז מפריעות לזה והם גם יכולות להתלכלך מבישול באינדוקציה.....

 

[113570]

לגבי חציל על האש אפשר לעשות עם מתאם לאינדוקציה בצירוף חצילייה
יוצא מעדן

חציליה נירוסטה / צולה חצילים/ על האש

חציליה נירוסטה / צולה חצילים/ על האש

www.bb-center.co.il

 

[מלינקה]

אכן בכיריים מהעשור האחרון, עם תקני הבטיחות החדשים יותר, אסור להדליק את האש בחג, אבל מותר להשתמש אם הדליקו לפני החג.

אפשר להוריד בארון חשמל את השלטר של הכיריים ואז אין שם חשמל

 

[113570]

ובקשר בישול לחג אפשר עם כיריים חשמלי נייד עם שעון שבת
כיריים נייד אפשר סתם ככה להיעזר כמו ערב פסח

 

[commit]

אפשר להוריד בארון חשמל את השלטר של הכיריים ואז אין שם חשמל

ממש לא נכון, תבררי בבקשה את ההלכה.
זה בכלל לא קשור לרשת חשמל.
הבעיה היא לא במצית אלא במנגנון הבטיחות שמכבה את האש מיד כשמתנתקת אספקת הגז. המנגנון הזה פועל מחום האש ולא מרשת החשמל בכלל.

 

[The gardeners]

שמכבה את האש מיד כשמתנתקת אספקת הגז.

האש מתכבה מיד כשנפסקת אספקת הגז, לא הגלל מנגנון כזה או אחר אלא מכח חוקי הטבע....
אם אין גז = האש לא דולקת.

המנגנון המדובר הוא מנגנון בטיחות שמפסיק את אספקת הגז כאשר נכבית האש (אם יש רוח, גולש, וכו') כדי למנוע דליפת גז.
נכון. זה לא תלוי באספקת החשמל ולכן לא עוזר לנתק את הכיריים מהחשמל או לנתק את השאלטר וכו'.
מה שכן, זה מחלוקת ולא כולם סוברים שהמנגנון ההוא אכן אוסר להעביר אש לכיריים

 

[commit]

האש מתכבה מיד כשנפסקת אספקת הגז, לא הגלל מנגנון כזה או אחר אלא מכח חוקי הטבע....
אם אין גז = האש לא דולקת.

המנגנון המדובר הוא מנגנון בטיחות שמפסיק את אספקת הגז כאשר נכבית האש (אם יש רוח, גולש, וכו') כדי למנוע דליפת גז.
נכון. זה לא תלוי באספקת החשמל ולכן לא עוזר לנתק את הכיריים מהחשמל או לנתק את השאלטר וכו'.
מה שכן, זה מחלוקת ולא כולם סוברים שהמנגנון ההוא אכן אוסר להעביר אש לכיריים

צודקת, החלפתי בין המושגים.
אבל המסקנה זהה: צריך לברר את ההלכה כי הבעיה היא לא מכח החשמל אלא מכח חום האש.

 

[leahnew]

רק הערה
למיטב ידיעתי (שמעתי מזה והופתעתי, אבל ביררתי על זה והבנתי שזו אכן המציאות) כל הכיריים גז כיום הינם בעיתיים בשימוש אף בחג!!!
ברגע שנדלקת להבה במבער (אפי' לא ע"י המצת, אלא ע"י העברת אש ממקום אחר) ישנו חיישן כלשהו שמפעיל מעגל חשמלי בשביל הבטיחות של הכיריים.
אולי @א. שטיגליץ יודע דבר בענין?

כמו שרשמו לפני, אם מותר להדליק בחג נידון (כל אחד יעשה כהוראת רבותיו כמובן) אבל אפשר להשתמש אם היה דלוק מערב החג.

 

[leahnew]

מה הועילו חכמים בתקנתם?
אחד המעלות המרכזיות של האינדוקציה זה הניקיון היעיל לאחר הבישול סמרטוט וזהו....
בכיריים האלו המשולבות זה לא יעזור כי כיריים הגז מפריעות לזה והם גם יכולות להתלכלך מבישול באינדוקציה.....

נכון אחת המעלות זה הניקיון ! אבל חוץ מהניקיון לאינדוקציה יש עוד כמה מעלות (וחסרונות) תראו במאמר שלי,
ומעבר לזה גם לגבי הניקיון, הועילו גם הועילו בתקנתם:

א. הניקיון הוא לא רק של המשטח עצמו אלא גם ובעיקר של הסירים, הכלים עצמם נשארים מבריקים לאורך זמן להבדיל מהגז שהסיר נפגע מהאש הישירה, ואם מייחדים סיר אחד לגז שאר המערכת נשראת נוצצת.

ב. הגז מיועד לשימוש מאוד ספציפי לעומת שאר הכירה שמתפקדת ביום יום, ברוב המקרים הניקיון יהיה פשוט וקל, בדיוק כמו כל אינדוקציה.

 

[leahnew]

לגבי חציל על האש אפשר לעשות עם מתאם לאינדוקציה בצירוף חצילייה
יוצא מעדן

חציליה נירוסטה / צולה חצילים/ על האש

חציליה נירוסטה / צולה חצילים/ על האש

www.bb-center.co.il

מעניין לא שמעתי על הפתרון הזה, מאמינה שעדיין את הארומה של 'על האש' חסר, אחרת עדיף כבר לקלות בתנור לא ?

 

[s. antwerpen]

לגבי חציל על האש אפשר לעשות עם מתאם לאינדוקציה בצירוף חצילייה
יוצא מעדן

חציליה נירוסטה / צולה חצילים/ על האש

חציליה נירוסטה / צולה חצילים/ על האש

www.bb-center.co.il

צפה בקובץ המצורף 1456092

זה מתאים לאינדוקציה או שאני צריך גם מתאם ואם כן איפה יכולים לקנות מתאם

 

[113570]

זה מתאים לאינדוקציה או שאני צריך גם מתאם ואם כן איפה יכולים לקנות מתאם

באותה חנות