מאפים זוכרות את האשכול על החלות?

[blueberry]

@שרינה החלות נראות מדהים!
מה שמענין במתכון שלך שטובלים עוד לפני הקליעה את הרצועות במים ושומשום.
לפי מה שהכרתי טובלים את החלה אחרי הקליעה.

 

[לעת עתה]

לא,בשום שלב

גם אני.
לדעתי זה עושה את הקריספיות של החלה..

 

[לעת עתה]

עדיין אין לי אומץ לאפות בלי למרוח ביצה..

הביצה שושה צבע.
המים עושים קריספיות.
תנסי לא תתחרטי.

 

[רבקה אנשין]

התלהבתי מהצבע של החלות, והחלטתי להעיז לנסות בלי ביצה
יצא מדהים!

 

[הני מושקוביץ]

הביצה עושה ברק
המים-רכות
הסוכר שבבצק-השחמה (התקרמלות)

 

[בשביל השמחה]

תודה ל @שרינה על המתכון
הקליעה לא יצא כ"כ יפה,
כי אף פעם לא אפיתי חלות, ובטח שלע קלעתי בצק.

 

[עוגת בוקר]

אם אני אוהבת קרום רך ודק
עדיין מתאים בלי ביצה?

 

[שרינה]

תודה ל @שרינה על המתכון
הקליעה לא יצא כ"כ יפה,
כי אף פעם לא אפיתי חלות, ובטח שלע קלעתי בצק.
צפה בקובץ המצורף 655871

מהממןת
תראי את סרטון הקליעה שהעליתי פה

 

[אסתי אחת]

@שרינה תודה רבה!!

הסרטון היה לעזר רב
ברור וקליט
אם יש עוד סרטונים באיכות כזו לקליעות נוספות מאד אשמח

 

[הרי זהב]

@שרינה
שואלת על הגודל היפה של החלות.
כמה כאלה יוצאות לך מקילו?
לאחר מליון שנה של אפיית חלות, לא חשבתי שיש מה לחדש לי.
אז תודה! החלות והטיפים מהממים!!

 

[שרינה]

@שרינה
שואלת על הגודל היפה של החלות.
כמה כאלה יוצאות לך מקילו?
לאחר מליון שנה של אפיית חלות, לא חשבתי שיש מה לחדש לי.
אז תודה! החלות והטיפים מהממים!!

תודה רבה!!
3 חלות ו2 לחמניות

 

[בשביל השמחה]

אם אני אוהבת קרום רך ודק
עדיין מתאים בלי ביצה?

לי יצא קרום רך ולא השתמשתי בביצה.

 

[אסתי H]

האשכול הזה על החלות?
אז מאז ניסיתי עוד כמה מתכונים כי רציתי לדעת שניסיתי הכל עד שאגיע למתכון מוצלח
והנה התוצאה
טעימה קריספית ופוטוגנית
מקילו יוצאות 3 חלות יפות

אם יהיה ביקוש אכתוב מתכון מפורט
בשמחה

צפה בקובץ המצורף 653694צפה בקובץ המצורף 653696

מ.ש.ו.ג.ע.ת
עשית אותי מורעבת...

 

[פלפלונית]

@שרינה ואוו חלות מדהימות!
מריחה אותם עד לפה!!!
אלופה!!

 

[תילי5565]

לא הסרטה שלי, סרטון שקיבלתי וממחיש טוב את הקליעה
(יש לי גם סרטון של 6 אבל זה כבד מידי לאתר)

 

[גרפי 1]

@שרינה תודה על המתכון נראה מעולה!
לגבי השמן זית יש שמן זית מועדף ללא טעם לוואי?
והאם אחרי האפיה חובה למרוח שמן או שניתן לוותר עליו או למרוח משהו אחר?

 

[shira bira]

@קשר כשר, אין כזה דבר שמן זית עם טעם לוואי אא"כ הוא מזויף.
יש זנים עם טעם חזק יותר ופחות.
כדאי להשתמש בקורניאקי או ספרדי ולא בסורי (כתוב על הבקבוק ספרדי או תיבול עדין).
וכדאי לקנות מותג ידוע כי שמן זית הוא אחד המוצרים שיש להם הכי הרבה זיופים.

 

[Ruty Kepler]

תודה רבה!!
3 חלות ו2 לחמניות

תודה על המתכון!
יצאו לי 2 חלות ומלא מלא מלא לחמניות.

 

[זהבית87]

@Ruty Kepler
העזת בסוף לעשות בלי ביצה בכלל?
אני עדיין בחששות...

 

[גרפי 1]

אז ככה היום העזתי לעשות בלי ביצה, יצאו חלות שנראות מושלמות!!
את הטעם נדע אחרי החג....
תודה לך @שרינה על הרעיון.