Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 344
    • ציפי122
    קינוחים מקרון
  • ציפי122 //
    • מישהי יודעת איך ממלאים מקרונים? (הפטיפורים, לא הספגטי, כן?)
    • תודה
    Reactions: הופ!1 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    בקרם. זו עוגיה לא פטיפור. קרם גנאש [אחרי שקורר והתקשה, עם או בלי הקצפה]. גנאש שוקולד לבן עם...
  • 704
    • ה
    קינוחים עזרה - תבנית פלסטיק לאותיות משוקולד
  • ה ש //
    • שלום וברכה,

    שלחתי את בעלי לקנות שוקולד בצורת אותיות
    אבל לא היה והוא קנה תבנית פלסטיק לאותיות משוקולד
    המוכרת הדריכה אותו ואמרה להשתמש רק בצימיקאו כי בשוקולד מריר האותיות ישברו.
    זה באמת כך? אין אפשרות להשתמש בסוג שוקולד אחר רק בצימיקאו?
    ואיך משתמשים בכלל עם הדבר הזה שיצא משהו אכיל וטעים?
    בחיים לא קניתי צימיקאו...

    תודה רבה!
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הרי זהב
    מצחיק.... עניתי לפותחת האשכול, ועכשיו אני רואה שזה מלפני חודש
  • 984
    • ט
    קינוחים אשמח לעזרת המומחיות - אותיות על עוגה
  • *טובית* //
    • הכנתי עוגת ויטרינה לזוג שמתחתן.
    מתחשק לי לכתוב משו, רק שיש לי סיליקון עם אותיות מרובעות מידי, ופחות יפות לעוגה כזו.
    יש למישהי רעיון איך 'לצייר' אותיות בלי תבנית מיוחדת?
    @רותי12 @shira bira
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    ע.מ.
    אם לא בוער לך משוקולד, אפשר עם צנטר שטוח לזלף אותיות קליגרפיות
  • 2K
    • P
    קינוחים מה לעשות עם רוטב תותים?
  • pnina912100 //
    • רוצה להכין משהו עם תותים טריים,
    המגבלות-
    תותים מרוסקים,
    פרווה,
    שבת בבוקר אז לא ילך עם סלט פירות,
    מאוד אשמח למתכון טעים וקל,
    תודה רבה.
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ת
    תודה על חיים...
    סליחה על האיחור, בדיוק עשיתי את זה: כוס וחצי פירות קפואים - מרוסקים שלשות רבעי כוס מים כף מיץ...
  • 394
    • ט
    קינוחים אשמח לעזרת המומחיות
  • *טובית* //
    • יש לי מתכון של עוגת מוס, ויש מלמעלה זילופים של קצפת שמורכבת מ:
    1 ריצ
    רבע כוס טחינה גולמית
    רבע כוס חלב סויה
    אינסטנט
    כפית קפה.

    מקציפים, ומקשטים בצנטר.
    השאלה שלי אם אפשר להקפיא זילוף כזה.
    ואם יש תחליף לחלב סויה או שאפשר להשמיט.
    תודה ענקית!

    @shira bira @hbecker




















    יש לי מתכון מתכון של עוגת מוס, ויש מלמעלה זילופים של קצפת שמורכבת מ:
    1 ריצ
    רבע כוס טחינה גולמית
    רבע כוס חלב סויה
    אינסטנט
    כפית קפה.
    מקציפים, ומקשטים בצנטר.
    השאלה שלי אם אפשר להקפיא זילוף כזה.
    ואם יש תחליף לחלב סויה או שאפשר להשמיט.
    תודה ענקית!




    תשובההעברה
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ט
    *טובית*
    תודה ענקית!!!
  • 1K
    • R
    קינוחים הצעת הגשה
  • rosmarin //
    • 2 מתכונים מכאן, בהגשה לשבועות
    עוגת מספרים אישית של     @hbecker
    והגלידה של @java
    (רציתי פרחים קטנים וחמודים יותר, אבל זה מה שהיה בבית)

    WhatsApp Image 2020-05-27 at 22.55.25 (1).jpeg
    WhatsApp Image 2020-05-27 at 22.55.25.jpegWhatsApp Image 2020-05-28 at 01.13.19.jpegWhatsApp Image 2020-05-28 at 01.40.17.jpegWhatsApp Image 2020-05-28 at 01.41.36.jpeg
    WhatsApp Image 2020-05-27 at 22.55.25 (1).jpeg
    WhatsApp Image 2020-05-27 at 22.55.25.jpeg
    WhatsApp Image 2020-05-28 at 01.13.19.jpeg
    WhatsApp Image 2020-05-28 at 01.40.17.jpeg
    ועוד 2 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: חחח, לאה 22, שולחנית ועוד 50 משתמשים53 //
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    ארבע
    איזו יצירתיות מגרה!
  • 265
    • פ
    קינוחים פודינג ריבת חלב
  • פרפר סגול //
    • לאחרונה גיליתי אותו.
    זה לא יאמן כמה שהוא משדרג.
    מציעה כאן 2 רעיונות:
    1.בעוגת טורט - להוסיף אותו לחלמונים (אני מוסיפה חצי חבילה לכמות של 10 ביצים)
    2. להוסיף אותו בהקצפת שמנת במקום פודינג וניל, נותן טעם וצבע -מוששלם!
    • תודה
    • חחח
    Reactions: פיר, הפצחן, במבה נוגט ועוד 3 משתמשים6 //
    0 תגובות
  • 432
    • B
    קינוחים קינוח תותים מושקע
  • blueberry //
    • מחפשת מתכון למוס/גלידה פרווה שמורכבים מתותים ושכבות/ציפויים נוספים
    תודה!
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ת
    תקוה
    1 כוס סוכר(אפשר גם 314) 1 חלמון 350 גר' תותים טחונים הכניסי הכל למקצף ל7 דרות ותהיה חל קציפה...
  • 674
    • ש
    קינוחים דחוףף, מתכון לגלידה למילוי גליליות
  • שפת הים //
    • מחפשת מתכון שווה לגלידה למילוי גליליות

    תודה:)
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ג
    גולדס
    העלתי בעבר הנחיות, תערכי חיפוש ונצרך לכך מדחום מזון.
  • 592
    • T
    קינוחים קינוח לשבת חתן
  • Tzofi //
    • עדיף מתכון שמתאים לתבניות סיליקון אישיות

    כגון גלידה או מוס וכדו'
    שיהיה קל להכנה, וכמובן פרווה

    תודה מראש.
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    C
    Chanae
    יש את הגלידת רולדה ורוד לבן אנחנו הכנו את זה בתבניות סיליקון שושנים ב 2 שכבות למעלה את הורוד...
  • 2K
    • ח
    קינוחים מה אפשר לשים במקום חלב סויה?
  • חלומיים //
    • בקינוח שיש בו חלב סויה
    איזה טעם הוא נותן?
    מה אפשר לשים במקום ושישאר פרווה?
    תודה
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    ע.מ.
    את בטוחה?
  • 1K
    • א
    קינוחים סורבה תותים / פרות
  • אמא4 //
    • מחפשת מתכון לסורבה תותים או פרות ,
    משהו טעים, מנסיו
    תודה
    • תודה
    Reactions: רוחי בלבוחי1 //
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אבי2000
    מקווה שעזרתי..
  • 2K
    • נ
    קינוחים גלידה ממרכיב אחד!!!!
  • נועה מ //
    • צפו ותהנו....
    • תודה
    Reactions: רייזי בירנבוים, בשמ"ת ו-עניין של ראיה3 //
    16 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מיכל ב'
    מיכל ב'
    בלי ביצה בכלל? רק בננה ואז מרקמי שוקולד?\ ממה השוקולדים עשויים? לא ברור.
  • 3K
    • E
    קינוחים נשיקות מרנג-שיתוף
  • english //
    • 2020-05-09.jpg2020-05-09 (1).jpg2020-05-09 (2).jpg
    2020-05-09.jpg
    2020-05-09 (1).jpg
    2020-05-09 (2).jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: תמרוז, שולחן וכיסא, סאבטקטס ועוד 22 משתמשים25 //
    15 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חנה בתיה
    איזה מהמם! סתם מעניין איך עושים כדי שלא ישבר השפיץ כשאורזים?
  • 384
    • ג
    קינוחים גלידת בננה במאסטר סלייסר?
  • גלוריה //
    • מישהי נתנה פה מתכון לגלידת בננות (לא מוצאת את האשכול), שהולך בערך ככה:
    מרסקים בננות קפואות למחית במרקם גלידה, ומוסיפים שברי עוגיות/שוקולד וכו'.
    יש למישהו מושג אם ניתן להשתמש במאסטר סלייסר לצורך הריסוק?
    0 תגובות
  • 519
    • ד
    קינוחים טרייפל תפוחים,רוטב ושטרויזל, מכירה?
  • דפה //
    • איזה רוטב? ואיך מכינים את השטרויזל?
    יש לי מלא תפוחים בצבעים שונים...
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    סליחה! עכשיו אני רואה שבקשת טרייפל ולא קרמבל. אללי. (עייפות של יום שישי) :o בטוחה שהיו תפוחים...
  • 1K
    • י
    קינוחים סורבה מתותים קפואים
  • יחשבאף //
    • מחפשת מתכון לסורבה מתותים קפואים.
    משהו קל וטעים שדומה למתכון של     @hbecker לפסח.
    אני מכינה כל שנה כמויות מהסורבה עם התפוזים לפסח וזה נטרף.
    איך מכינים משהו כזה מתותים קפואים?
    תודה מראש
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    שקית תותים קפואים 2 חלבונים 1/2 כוס סוכר שמים הכל בבלנדר [לא ידני] ומפעילים למספר דקות בעצמה...
  • 423
    • ל
    קינוחים מתכון לסופלה ומוס טוב
  • לווים //
    • למי יש?
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    בנברקית
    סופלה מושלם! לחמם תנור ל-200 להקציף 6 ביצים שלמות 6 דק ולהוסיף 1 חבילת פודינג וניל להמשיך עוד...
  • 499
    • ח
    קינוחים מתכון לגלידה יש?
  • חלושקה //
    • אני מחפשת מתכון לגלידת תותים
    פרווה
    אם יש למישהו אשמח מאוד
    תודה רבה
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מירי84
    מתכון מעולה שפורסם כאן: 2 כוסות תותים 2 חלבונים 1 כוס סוכר 2 סוכר וניל מעט מיץ לימון להקציף הכל...
  • 1K
    • פקאן
    קינוחים אתגר, קינוח לחג, ללא..
  • פקאן //
    • מחפשת רעיון לקינוח. לא משתמשים בקמח תפו"א ולא בשרויה. לא בריץ, לא בקקאו ולא בקפה.
    לא ביצים חיות- בלי קשר לפסח..
    כבר הכנתי לפתן תפוחים מבושל. סלט פירות. אגסים ביין- יצא מדהים!! וסורבה ממיץ ענבים ומיץ לימון.
    יש רעיון?
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יעל שמש
    קניתי...
  • 749
    • A
    קינוחים מתכון לגלידה או מוס בלי רי'צ
  • AVIGAIIL M //
    • אשמח לקבל משהו מעניין
    שיהיה קפוא וטוב

    ואגב- השגתם שוקולד מריר פשוט?
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פעמוני שלג
    האמת שפשוט הקצפתי חלבונים עם סוכר ואח"כ הוספתי את החלמונים וקפה וסוכר וניל... 4 ביצים 3/4 כוס...
  • 634
    • A
    קינוחים איך מעבירים אותם? דחוף!
  • ANANAS //
    • הכנתי לסעודת פורים קינוחי כוסות שמכילים גם גנאש מוקצף וקצפת.
    העניין הוא שמחכה לנו מחר נסיעה לא קצרה בתחבורה הציבורית.
    הם ישרדו בשלום משהו כמו 3 שעות?
    יש משהו שיכול לעזור להם לצלוח את המסע?
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    A
    ANANAS
    חוזרת לעדכן הקפאתי את הקינוחים לכמה שעות ואז איחסנתי אותם בקופסה של עוגה (בסיס קרטון ומכסה שקוף...
  • 768
    • מ
    קינוחים טביעת אצבע - יש פתרון?
  • * מירי * //
    • לא רוצה שכל מי שיקבל ממני פרלינים יקבל גם את טביעת האצבע שלי שנשארה על חלק מהם.
    יש דרך להעלים אותם או שאשאיר הכל בבית?
    זה כ"כ מהר נמס שרק חילצתי מהתבנית וכבר נשארו הסימנים (היה אחרי הקפאה קצרה)
    • תודה
    Reactions: אחות1 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    * מירי *
    לפי מה שקראתי זה תהליך כזה מתיש שאין לי סבלנות להתחיל עם הטמפרורים האלו יש מצב שאם אכניס לתבניות...
  • 2K
    • י
    קינוחים מחפשת קינוח מעניין ומקורי לסעודת פורים
  • יחשבאף //
    • אני מכינה גלידת תותים בשכבות ומחפשת משהו להגיש ליד.
    במגזין טעימות היו עלי סיגר במילוי שקדים שנראו ממש מגרים אבל צריך לטגן אותם ממש לפני ההגשה ואני לא רואה את עצמי עומדת באמצע הסעודה לטגן כמות של סיגרים.
    בקיצור, מחפשת משהו מעניין, מקורי ולא שגרתי להגיש יחד עם הגלידה ושאפשר להכין אותו מראש.

    תודה
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    ממלמלת
    אני גם חושבת להגיש את הגלידה על ופל בלגי קנוי או מוכן מראש או בקערה אכילה (אם משעמם לך)
  • 2K
    • R
    קינוחים שייק ורוד למנה אחרונה
  • R.S //
    • מה המתכון המדויק לשייק מאננס, ג'לי תות וריצ' למנה אחרונה?
    האם זה החומרים שצריך או שיש עוד משהו?
    מה היחס בין החומרים?

    תודה!!
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מירי84
    כן בוודאי! מחזיק כמה ימים.
  • 2 5K
    • R
    קינוחים קינוח לסעודת פורים
  • rivkiy //
    • מחפשת רעיון לקינוח שוקולדי, לא סופלה שאותו הכנתי בכמויות מסחריות לאחרונה וגם לא פאי שוקולד (גזרת הפאי לא אהובה פה במיוחד)
    שיהיה קל להכנה ושלא יכיל ביצים חיות וכמובן שיהיה פרווה.
    שוטו...

    תודה מראש!
    24 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אלפי תודות
    בבקשה: כוסות מוס חלבה ושוקולד כ 18 מנות אישיות 250 גר' שוקולד מריר 250 גר' שוקולד לבן פרווה...
  • 436
    • ?
    קינוחים נעליים משוקולד
  • *** //
    • אני רוצה להכין נעליים משוקלד,
    יש לי את התבנית,
    יש למישהי הוראות, רעיונות.?
    @רותי12 זכור לי שאת עשית דברים כאלו..
    תודה יעזור לי מאד!!!
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    sl disign
    https://www.prog.co.il/threads/%D7%A8%D7%A9%D7%AA-sushan-shoes-%D7%9E%D7%A9%D7%99%D7%A7%D7%94-%D7...
  • 469
    • צ
    קינוחים קייקפופס בצלופן
  • ציפופו 1 //
    • השוקולד לא נמס בתוך הצלופן? או שיש דרך לעשות אותו נוקשה יותר שלא יימס, אולי טמפרור יפתור את הבעיה?! @hbecker ?
    0 תגובות
  • 4K
    • A
    קינוחים מתכון למוס פרווה לבן משובח
  • aser //
    • אשמח מאד לקבל מתכון
    אני רוצה משהו באמת משובח!!!

    תודה רבה!!
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    שימי לב שקישור לפאנה קוטה הוא בפרוג עצמו. לשאר אכתוב לך בפרטי.
  • 877
    • S
    קינוחים מחפשת מתכון למוס טעים קל להכנה ולא שוקולד
  • Souffle //
    • אשמח להצעות תודה
    (פרווה)
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    Souffle
    מה כמות התותים?
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל [email protected] או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כג

    אמִזְמוֹר לְדָוִד יי רֹעִי לֹא אֶחְסָר:בבִּנְאוֹת דֶּשֶׁא יַרְבִּיצֵנִי עַל מֵי מְנֻחוֹת יְנַהֲלֵנִי:גנַפְשִׁי יְשׁוֹבֵב יַנְחֵנִי בְמַעְגְּלֵי צֶדֶק לְמַעַן שְׁמוֹ:דגַּם כִּי אֵלֵךְ בְּגֵיא צַלְמָוֶת לֹא אִירָא רָע כִּי אַתָּה עִמָּדִי שִׁבְטְךָ וּמִשְׁעַנְתֶּךָ הֵמָּה יְנַחֲמֻנִי:התַּעֲרֹךְ לְפָנַי שֻׁלְחָן נֶגֶד צֹרְרָי דִּשַּׁנְתָּ בַשֶּׁמֶן רֹאשִׁי כּוֹסִי רְוָיָה:ואַךְ טוֹב וָחֶסֶד יִרְדְּפוּנִי כָּל יְמֵי חַיָּי וְשַׁבְתִּי בְּבֵית יי לְאֹרֶךְ יָמִים:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  8  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה