הנושאים החמיםהצטברו אצלי כבר המון זמן המתכונים והתמונות של הסלטים הטעימים והרעננים האלו.
עכשיו זה הזמן לגוון את ארוחת הצהריים בסלט טוב לצד לחמניה ביתית טובה,
או בתוספת צ'יפס, או פסטה אדומה.
מתאים לכל זמן / אירוע שמתחשק לכם.
חשוב לי להדגיש - בעצם לא צריך לסלטים האלו מתכון,
הם על בסיס חסה בתוספת איזה ירקות שאתם אוהבים, ורצועות של בשר / עוף כלשהו,
(יכול להיות גם משאריות ארוחת הצהריים של אתמול).
רוטב - מה שיש, אפשר גם שמן מלח פלפל.
עכשיו זה הזמן לגוון את ארוחת הצהריים בסלט טוב לצד לחמניה ביתית טובה,
או בתוספת צ'יפס, או פסטה אדומה.
מתאים לכל זמן / אירוע שמתחשק לכם.
חשוב לי להדגיש - בעצם לא צריך לסלטים האלו מתכון,
הם על בסיס חסה בתוספת איזה ירקות שאתם אוהבים, ורצועות של בשר / עוף כלשהו,
(יכול להיות גם משאריות ארוחת הצהריים של אתמול).
רוטב - מה שיש, אפשר גם שמן מלח פלפל.
אז התחלנו-
סלט שניצל קלאסי:
- חסה
- עגבניות שרי חצויות
- בטטה מטוגנת או אפויה
- בצל סגול (אני שמתי מטוגן)
- קוביות שניצל עוף.
- רוטב שום:
- 4 כפות מיונז
- 3 כפות מים
- כפית שמן
- 1/4 כפית חרדל
- שן שום כתושה
- 1/2 כף סוכר
- מלח ופלפל לפי הטעם.
ולסלט הבא,
סלט דנוור סטייק:
כאן שמתי רק חסה והמון רצועות דנוור ובצל מטוגן.(דנוור זה פרוסות דקיקות מהחלק המשויש בבשר מספר 2)
את הבצל והדנוור להקפיץ 2 דק' עם מעט - רוטב צ'ילי, סויה וטריאקי.
מטבל פיקנטי:
- 4 כפות מיונז
- 2 כפות רוטב צ'ילי
- 3 כפות מים
- כף שמן
- 1/4 כפית פפריקה חריפה
- 1/2 כף סוכר
- מלח ופלפל לפי הטעם.
ואחרון להיום -
סלט פסטרמה:
- חסה
- בטטה מטוגנת או אפויה
- בצל סגול
- בצל ירוק
- פסטרמה בשתי צבעים חתוכה לרצועות,
- למטבל:
- 4 כפות מיונז
- כף חרדל
- 3 כפות מים
- כפית שמן
- שן שום כתושה
- כפית סוכר
- מלח ופלפל
בתאבון, קיץ בריא וקסום!!
