דרוש מידע כמה סלטים אתן מכינות לשבת?

[מקצה הארץ-:)]

חציל שלם עם רוטב אדום בתנור- מתכון חדש שעשיתי היום.

גמבות קלויות עם קארי [ אחד המתכונים הטעימים שיש]

נשמח מאוד למתכון..

 

[מקצה הארץ-:)]

אצלנו יש כ-20 סלטים מידי שבת מבושלים חיים/אפויים/צלויים צבעוניים וטעימים יאמי..
אצל בעלי הסלטים הם העיקר לכן שם אנחנו משקיעים ביותר.
כך גם נהוג אצל ההורים משני הצדדים אז אנחנו ממשיכים במורשת..
אין ספק שיש גם דגים מבושלים/אפויים מנה עיקרית עוגות קינוחים וכו' וכו'

ולמעונינים - אצלנו עובר במשפחה אנקדוטה מענינת בנושא.

ספוילר: אנקדוטה

בעלי למד בישיבה מסוימת שאחד מרבניה (מפורסם ואביו עוד יותר) היה מזמין אליו כל שבת מספר בחורים ועוד כמה מתחזקים מישיבה מסוימת..
אחרי הרבה דיונים אם ללכת או לא - בעלי מאוד מפונק ואנין טעם כזה -
הלך עם כמה חברים.
והנה, אחרי התפילה מגיעים לבית הרב לשולחן שפרוסה עליו מפה צחורה אך ריקה מכל.
הוא נלחץ, מה אוכלים היום?
אחרי הקידוש, נטילת ידיים (ועדיין השולחן ריק) הרב בוצע על חלה פורס אותה לאורכה וחוצה הרבה פרוסות לרוחבה. כך שכל אחד מקבל פרוסה שתיים
מיד אחר סיום אכילת החלה, הרבנית הגישה לשולחן לכל סועד צלחת ח"פ לבנה פשוטה ובתוכה כעין מוסקה.
סופסוף יהיה מה לאכול חשב לעצמו..
הוא רק חשב...

בביס הראשון, האכזבה הגיעה. המנה היתה קרה לחלוטין וזה לא היה כלל מוסקה אלא דג כלשהוא לא מפוענח עד היום.
אח"כ שותים פטל... תוך כדי שהרב אומר חידו"ת וזה היופי הגדול היחיד שהיה איך הבנות של הרב נערות ובחורות שולטות בספרים שהרב מבקש כל רגע להביא לו וכווולם משתתפים בדיונים הבנים הבנות והאורחים כולם.

והבן אדם רעעעעבבבב..

אח"כ הגישה הרבנית סלט ירקות חי. ותבשיל עוף ותפו"א. וזהו!!

הזוי, אבל כנראה שיש כאלה משפחות.

 

[א. אדם]

השבת הכנתי 7 סלטים
ועוד 2 חיים גדולים
(ועוד 4 קנויים שאני לא מחשיבה)

טחינה
חציל+ בטהה בצ'ילי
חציל+ גמבה ופטרוזיליה
פטריות מוקפצות עם פלפלים ושומשום
ז'עלוק (חציל+ גמבה+ עגבניות+ שום+ פלפל חריף צלויים ומרוסקים)
פרוסות חציל ברוטב עגבניות מבושל + כוסברה ופטרוזיליה
תחמיץ- פלפל, מלפפון, גזר, בצל

טיפ:
חותכת מראש את כל הירקות
(אוהבת לחתוך בסכין טובה דק דק דק)
ואז מטפלת בהכל
קוצצת מראש את כל הפטרוזיליה כוסברה וכו
ואז אחר כך רק מפזרת

חוסך מאד את הכל



חיים-
כרוב עשיר עם גרעינים ועלים
סלט חסה פשוט

קנויים-
ערבי, חציל קלוי, אבוקדו, כרוב גזר

 

[20:39]

גמבות קלויות עם קארי [ אחד המתכונים הטעימים שיש]

חציל שלם עם רוטב אדום בתנור- מתכון חדש שעשיתי היום.

אשמח למתכונים, תודה!

 

[י. קפלן]

יש בבית מדרש של גור בבני ברק סלטים בייתים בחמש שקל סלט
ממש טעימים,

איפה בדיוק? וכשרות?

 

[משה 05276]

איפה בדיוק? וכשרות?

רחוב מלצר אולם השמחות
כשרות הרב לנדא

 

[י. קפלן]

תודה רבה

רחוב מלצר אולם השמחות

אפשר יותר פירוט, וגם מה הזמנים שם?

 

[משה 05276]

תודה רבה

אפשר יותר פירוט,

של מה?

וגם מה הזמנים שם?

אאל"ט יום חמישי מצהריים
עד יום שישי צהריים
אין שם עובד יש מקררים
ויש שם קופה לשלם במזומן

 

[י. קפלן]

של מה?

כתובת , איפה זה בדיוק?
והאם כולם יכולים לבוא ולקנות או שזה רק לחסידי גור?

 

[משה 05276]

כתובת , איפה זה בדיוק?

הרב מלצר 15, בני ברק

והאם כולם יכולים לבוא ולקנות או שזה רק לחסידי גור?

כולם יכולים

 

[לושינה]

פטריות מוקפצות עם פלפלים ושומשום

חייבת מתכון דחוף!!!!!

 

[א. אדם]

חייבת מתכון דחוף!!!!!

ממש בקטנה
מטגנת פטריות בקצת שמן זית/ קנולה
עם מלח
אחר כך מוסיפה שום, רוטב סויה וסילאן
ואחרי שמוכן מפזרת שומשום

לגרסה של הפלפלים- מטגנת את הפלפלים קודם

 

[לושינה]

ומה אפשר לעשות עם בצל מטוגן לסלט?

 

[א. אדם]

ומה אפשר לעשות עם בצל מטוגן לסלט?

אפשר לעשות חציל בתנור ואחר כך לרסק עם בצל מטוגן, ביצה קשה, סילאן ותבלינים ויוצא חציל בטעם כבד
ואפשר לאפות קישוא עד שמוזהב ולעשות את אותו תהליך

 

[הרי זהב]

תפוחי אדמה ברוטב אדום בשביל לטבול את החלה. זה הרבה יותר בריא ומשביע מכמויות הזויות של חלות וסלטים

הרבה יותר בריא לטבול את החלה בסלטים מאשר בתפ"א

 

[לושינה]

יש לי חציל קלוי בתנור, איך איך אני מטבלת את זה?

 

[א. אדם]

יש לי חציל קלוי בתנור, איך איך אני מטבלת את זה?

מה את רוצה לעשות איתו?

אפשר להגיש עם סלט טחינה למעלה
אפשר עם טחינה גולמית, סילאן ופםטרוזיליה

אפשר לטחון אותו עם בצל מטוגן, ביצה קשה, סילאן, מלח ופלפל ויצא לך חציל בטעם כבד
אפשר לערבב עם סלט טחינה לימון ומעט סילאן

אפשר לצלות בתנור עגבניות, גמבות ושום ולרסק הכל ביחד יוצא מעדן

 

[קדקד]

אני יוכל לברר לך מחר בדיוק את המתכון

אשמח לקבל את המתכון.
ראיתי בפל דגים שיש להם הרבה סוגים של סלט טונה ב.. ובנוסף סלט טראמפ, אז מה זה מכיל?
וגם, אפשר לעשות עם טונה כבושה או רק עם מעושנת?
בתודה

 

[HP מעצבת]

אמא שלי מכינה 30-35 סלטים + 12 סוגי בשרים + 10 סוגי תוספות + 3 סוגי דגים + מרק + 8 קינוחים ועוגות,
ולפני שאתן שואלות אוכלים קצת מכל דבר כל אחד בוחר מה לאכול,
ושמים את כל הסלטים על השולחן ואת האוכל שמים בקערות מרכזיות על שולחן מתקפל כך שנוצר בופה

 

[HP מעצבת]

ואת הכל: הסלטים, האוכל, הקינוחים, היא מכינה כל שבוע מחדש.
שום דבר לא מוקפא.