דרוש מידע כמה סלטים אתן מכינות לשבת?

[א.פ.ק. 1234]

שום הגזמות...

 

[חדוי פלבני]

ומכינים את זה בין 10 ל 20 ימים...
כנראה כל המגזימניות זה אלו שעושות שבת אחת לשנה, או אוכל לחצי שנה..
בהצלחה ובתאבון

לא חושדים באף אחד שמגזים.
אישית, מכינה כל שבוע (10 נפשות בלע"ה) לא פחות מ 15 סוגים.
אנחנו בקושי מתארחים. וכך כל שבוע מחדש. (למעט מטבוחה שמכינה כמות ומקפיאה)
נכון, לוקח זמן להכין. שבת היא לא שעתיים וסיימנו.
אבל כיף לנו וטעים.

 

[לעת עתה]

סלט דודו- עגבניות שרי קצצות ,כוסברה, שום כתוש, פלפל חריף להיט!!

נשמע טוב, אודה למתכון.

 

[משקיענית]

סלט דודו- עגבניות שרי קצצות ,כוסברה, שום כתוש, פלפל חריף להיט!!

אפשר פירוט?

 

[רבקהנ]

אני באה לנרמל.

4-5 סלטים, מתוכם 3 קנויים (ולפעמים לפעמים יש רק אותם...)
מנת סלמון
מרק עוף / ירקות
בדרך כלל אחרי זה לאף אחד כמעט לא נשאר מקום ל-
אורז ועוף מוקפץ עם ירקות (אבל בכל אופן מכינים וכל אחד אוכל טיפה)
בלי קינוח

 

[לארג']

אצלנו מכינים 10 סלטים וזה אפילו מוגזם
אשתי לא מסוגלת לעשות שבת בבית פחות מזה,ואנחנו כמעט כל שבת בבית.

 

[קוביית קרח]

אוף. איזה אשכול מייאש אני מרגישה כלומניקית ליד הרשימות סלטים האלה....

למה?
אצלי יש 4 משתנים כל שבוע וביניהם טחינה
זה לא מנה בפני עצמה אצלי
חשוב לי שיתמקדו בעיקר
ושלא ייזרק.


את באמת חושבת שאפשר לאכול ככ הרבה סלטים ואחכ 3 מנות?
לא ממה שאני רואה מסביב
מגיעים לעיקרי בלי הרבה מקום
בטח אם יש מרק באמצע.

 

[לארג']

מטבוחה
טחינה
חומוס
חציל קוביות מטוגן
קוביות בטטה בתנור עם צילי ושומשום
חציל קוביות בתנור עם גמבה ובצל
חציל עם פרורי לחם מטוגן
חציל על האש
חציל מבושל עם פלפל חריף גמבה בצל רסק עגבניות וכו
פלפלים חריפים עם לימון-מאד טעים
סלט גזר
סלט ירקות
סלט כרוב
סלט ירוק -סלרי פטרוזליה חמוציות אגוזים (תפוח ירוק)
סלק

נשמע טוב
איך מכינים חציל עם פירורי לחם?

 

[קוביית קרח]

אני באה לנרמל.

לנרמל את?
למה להכין 10 סלטים זה לא נורמלי?

זה ענין של סטנדרט
זה הכל

 

[nech4]

אני באה לנרמל.

מי אמר מה נורמלי???

לשאלת פותחת האשכול:
א. חד משמעי, כמות הסלטים משפיעה על המנות הבאות. רק מי אמר מה יותר עונג שבת?!
אצל הורי מפסיקים להנות מהחלות-סלטים-דגים כשכולם בו זמנית מסתיימים בצלחת. (עוד חלה? עוד סלטים. נשאר עוד סלט בצלחת? לוקחים עוד חלה..). ע"מ שגם המנה הבשרית תאכל משקיעים קצת ביצירתיות ובגיוון.

ב. לגבי מספר הסלטים:
הגעתי מבית מרוקאי, בו מס' הסלטים מתחיל ב-10 ונגמר ב... (טחינה, חומוס וסלטים חיים לא נספרים ברשימה. כן?)
בשבת הראשונה כזוג, השקעתי. הכנתי הרבה כמו בבית הורי. בעלי מיד "חתך" וביקש ממני לא יותר מ-6 סלטים.
לפעמים אני "חוטאת", כשבאלי ויש זמן אני מכינה יותר, אבל לפחות אני לא בלחץ.

מה מכינה?
סלט תפוחי אדמה במיונז- קבוע
סלט חציל קלוי קבוע (מגוונת בתיבול: ז'עלוק, טחינה וסחוג, מיונז, או במחבת עם תיבול אדום)
סלט מטוגן / בתנור- קבוע (מגוונת בסוג: עם פלפלים/ עם פטריות/ עם חומוס/ "נקי" עם שום, כוסברה וכמון בלבד/ קוביות עם בטטה בתנור+ בצל מטוגן/ עם פירורי לחם ועוד)
בנוסף סלטים מהרשימה (כנ"ל, לפחות 6 סה"כ):

-כרוב קצוץ (עם גזר ופלפל קצוץ/ עם גזר מגורד-מוחמץ או עם מיונז/ לבד עם עשבי תיבול)
- גזר מגורד עו עגול חריף
-שומר (עם קולרבי/ עם פלפלים/ לבד/ עם סלרי ותפוז- מעדן!)
-תוספת לחומוס ששמים על הפלטה ומגישים חם (בצל מטוגן ב-2 צבעים עם פפריקה מעושנת וחריפה, או פטריות ובצל)
-ירקות מוחמצים (לפעמים מכינה כמות גדולה בצנצנת כמה ימים לפני)
-סלט "ערבי"- כפי שכתבו למעלה: עגבניות, שום, כוסברה ופלפל חריף
-סלט סלק חי עם תפוח וגזר, או סלק מבושל
- סלט קישואים: או מגורד מאודה עם בצל, או עיגולים עם בצל בתיבול של סילאן ופלפל- בתנור
-גזר מרוקאי
-אבוקדו (עם פלפלים ופטריות מטוגנים+בצל חי/ עם ביצה+בצל+ מיונז/ עם קולרבי ושומר או סתם לבד)
-סלט פלפלים בתנור

זה מה שעלה לי הרגע.
בשבתות לחוצות מכינה בסלייסר פלפלים+שום+כוסברה וזה תוספת ל-3 סלטים: לחציל קלוי, לחציל עיגולים בתנור ולגזר מגורד (בתוספת פלפל חריף). מקצר משמעותית הכנה.

 

[nhfk]

בעלי ממש אוהב סלטים ואני מכינה משהו כמו 9
טחינה
רוטב פיצה
פטריות טריות בתנור
פטריות שימורים מטוגנות
חצילים מסוג כלשהו
פסטו
אבוקדו אם יש
2 חיים
קונפי שום
תלוי באורחים
גם אנחנו זוצ עם קטנים ובאמת נשאר לי אבל זה שווה את זה
זה עם הדג המרוקאי והחלות הביתיות אימאלה ואבאלה עונג שבת
שווה את העבודה
הכי טעים בעולם
מרק אני לא מכינה אנחנו לא כל כך אוהבים
רק אם יש אורחים
ואז עוף או בשר
קינוח אני לא מכינה אני קונה פיצוחים מתוקים וכאלה

 

[המימד הנוסף]

איזה 4?

טחינה, מטבוחה, חצילים,
ו
פסטו או גזר בשום וכו...

 

[אסתי פעמון]

בעלי מיד "חתך" וביקש ממני לא יותר מ-6 סלטים.

לי הוא בקש לא יותר מ-3 (לא כולל טחינה וחריין או סחוג)- כך שיוצא 5
בזמן האחרון העלנו ל-4 או 5 סלטים (+2) כי הילדים גדלו וכולם חוץ מהקטן אוכלים ואוהבים סלטים

 

[אין שום יאוש]

אצלנו בממוצע יש ח"י סלטים כל שבת
אין שבתות עם פחות מ10
ויש שבתות עם מעל 25
זה באמת מאד ממלא ואחרי זה לא אוכלים המון מהאוכל עצמו
אבל גם כן לא כולם אוכלים מהסלטים אז להם זה לא פוגע בתאבון....

 

[נעמה ראובן]

-אבוקדו (עם פלפלים ופטריות מטוגנים+בצל חי/ עם ביצה+בצל+ מיונז/ עם קולרבי ושומר או סתם לבד)

אפשר מתכון?

 

[הודייה]

אישית, מכינה כל שבוע (10 נפשות בלע"ה) לא פחות מ 15 סוגים.

ומה אוכלים אח"כ.?

ויש שבתות עם מעל 25

זה השיא עד עכשיו חח, מרוקאים?
איזה סוגים?

 

[ניק 31137]

וואי אנשים אני בהלם
זה בקטע של לחסוך? שישבעו על לחם?
אצלנו אני לא מכינה אף סלט. בעלי מכין:
טחינה
חצילים
חומוס קנוי
לעיתים נדירות מוסיפה פסטו/טפונד
אנחנו לא אוכלים דגים ולאחרונה הנהגנו לאכול סלטים ואז מנה עיקרית ואז מרק
משקיעים בבשר שווה ויקר לשבת בשביל מה להתבזבז על תערוכת סלטים שמתאימה לארוחת בוקר?

ואגב אצל ההורים שלי אוכלים שנים במנה ראשונה דגים + תפוחי אדמה ברוטב אדום בשביל לטבול את החלה. זה הרבה יותר בריא ומשביע מכמויות הזויות של חלות וסלטים

 

[חבילע'ס על הזמן]

זוג + 3 ילדים בלע"ר
5 סלטים
טחינה
בטטות חצילים בתנור ורוטב סויה
סלט ביצים
ורוטב פיצה
סלט חסה נשנושים ופטריות
אוכלים אחכ בלינצ'ס עם כבדים (יש לי בת אלרגית לדגים)
מרק
עוף וירקות בתנור
מנה אחרונה משתנה כל שבוע לפי מה שהכנתי .

 

[mklj]

זוג + 3 ילדים בלע"ר
5 סלטים
טחינה
בטטות חצילים בתנור ורוטב סויה
סלט ביצים
ורוטב פיצה
סלט חסה נשנושים ופטריות
אוכלים אחכ בלינצ'ס עם כבדים (יש לי בת אלרגית לדגים)
מרק
עוף וירקות בתנור
מנה אחרונה משתנה כל שבוע לפי מה שהכנתי .

סוף סוף משהו שמזכיר אותי...
מבהיל האשכול...

 

[תהילה הפקות]

אני הכנתי לשבת הקרובה 12 סלטים
טחינה
3 סוגי חצילים (פרוסות בחומץ, טחונים במיונז שלמים בטחינה)
פלפלים קלויים
סלק
גזר חריף
מטבל מלפפון חמוץ
מטבל עגבניות חריפות
פסטו
כרוב
חסה

אצלנו אוכלים הרבה חלות עם סלטים, דגים ,מרק ובמנה עיקרית עשיתי שניצל ממולא בקר, קוגל תפו"א ושעועית ירוקה מבושלת
מנה אחרונה אני טוחנת תותים קפואים עם מיץ תפוזים, ופזרת למעלה מיקס שאופים חמש דקות בתנור, של אגוזים עם קוקוס

שבת שלום