SOS מטבח

[סבא ישראל]

אני לא יודעת אם אני באשכול המתאים והנכון
אבל חייבת מתכונים לארוחות צהריים קלות, לאמא במצב שכל היום במצב בחילות ולא מסוגלת לעמוד זמן ר במטבח...
יש לך לעזור לי???

עזרה - ארוחות צהרים טעימות מזינות ומהירות הכנה.

המון מזל טוב! ושיהיה גידול קל והתאוששות מהירה! המתכון שלי בשלב הזה של החיים הוא לשחרר. לקנות שניצל סויה, נקניקיות, וסוגים נוספים של אוכל מהיר. וזהו!! בתקופה מאתגרת כזו- אל תעשי כלום חוץ מלטפל בתינוקות. ולילדים האחרים- לא יקרה כלום מלאכול נקניקיות ובורקס. הכי חשוב לכולם אישה ואמא רגועה:) בשמחות...

www.prog.co.il

(לא קראתי מה כתוב שם מאמין שיעזור)

 

[שירונת]

@ה. בקר
אולי את פה בשעה כזאת?
יש לי חזה הודו ורציתי להכין את המתכון שלך מפה

ניהול - אשכול מרוכז - מנות עיקריות

תעלי בטח תעלי למה אני רעבה עכשיו התמונות לא מי יודע מה צילמתי בחושך, כי הילדים בסוכה (עוד לא נרדמו!:mad:) אבל זה טעיםםםםםםםםםם הכנסתי עכשיו למקרר, מחר בבוקר אכניס לתנור. בקערה, לאחר ערבוב עם הרוטב והתיבול בתבנית, בתוך שקית צליה מוכן לאפיה מחר

www.prog.co.il

ילך?
הכנתי אותו בעבר עם הודו אדום ויצא מעדן...
תודה!

 

[HD קליפים לבת מצוות]

"שוורמה" ביתית ?
עושים בד"כ מחזה עוף כי זה מהיר
ואין צורך בבישול במים - או לזמן קצר אם אוהבים רוטב

 

[שרבוט]

אני ממלאת אלפחורס בריבת חלב והמילוי נוזל לצדדים גם אחרי הגלגול בקוקוס.
מה אפשר לעשות?

 

[mentos]

אני ממלאת אלפחורס בריבת חלב והמילוי נוזל לצדדים גם אחרי הגלגול בקוקוס.
מה אפשר לעשות?

יכול להיות שהריבת חלב נוזלית מידי,
יש לקנות ריבת חלב סמיכה יותר שמתאימה למילוי אלפחורס שלא נוזלת ושומרת יפה על הצורה,
אני קונה בחנויות למוצרי אפייה

 

[CHEESE מגשי אירוח]

יכול להיות שהריבת חלב נוזלית מידי,
יש לקנות ריבת חלב סמיכה יותר שמתאימה למילוי אלפחורס שלא נוזלת ושומרת יפה על הצורה,
אני קונה בחנויות למוצרי אפייה

גם של טעמן סמיכה

 

[סבא ישראל]

אני ממלאת אלפחורס בריבת חלב והמילוי נוזל לצדדים גם אחרי הגלגול בקוקוס.
מה אפשר לעשות?

לשים במקרר או במקפיא (מקוה שעדיין אקטואלי)

 

[שרבוט]

תודה על התגובות.
עזר לי מאד.
בהתחלה השתמשתי בריבת חלב של פוליבה ונזל גם בקירור.
החלפתי לטעמן וב"ה יצא מצויין

 

[שושו 123]

רציתי לדעת שמנת מתוקה להקצפה שהקפאתי מתאימה לרביולי?
ואם כן,הוצאתי את זה מהקפאה עכשיו אפשר לשים את זה במים חמים?
אשמח לתשובה ....
תודה

 

[שושו 123]

רציתי לדעת שמנת מתוקה להקצפה שהקפאתי מתאימה לרביולי?
ואם כן,הוצאתי את זה מהקפאה עכשיו אפשר לשים את זה במים חמים?
אשמח לתשובה ....
תודה

מקפיצה.
זה דחוף לי

 

[חני בנני]

רציתי לדעת שמנת מתוקה להקצפה שהקפאתי מתאימה לרביולי?
ואם כן,הוצאתי את זה מהקפאה עכשיו אפשר לשים את זה במים חמים?
אשמח לתשובה ....
תודה

כן לשתי השאלות

 

[שפרה ר.]

אפשר להקפיא בצק שמרים?

 

[סבא ישראל]

אפשר להקפיא בצק שמרים?

בקשה - משהו יודע אם אפשר להקפיא בצק שמרים מיד אחרי ההתפחה?

אשמח לתשובה הכנתי בצק שמרים התפחתי ואז הוצאתי את האוויר והכנסתי למקפיא משהו יודע אם זה טוב?

www.prog.co.il

דרוש מידע - חשוב לי לקבל מידע על שמירת בצק שמרים בקירור / ובהקפאה ?

בחמישי הבא, אני עושה אירוע עם הרבה מטוגנים, ואני צריך להכין הרבה לפני כל הטיגונים, בצק למטוגנים, וגם אני מלא פעמים נתקע עם בצק + שמרים , בזמן שאין לי זמן להשתמש בו, אני צריך לדעת מספ' דברים : לגבי מקרר : 1. כמה זמן אפשר לשמור במקרר ? 2. במידה וזה עדיין לא תפח, 3. או אם זה תפח ? 4. וכשזה במקרר...

www.prog.co.il

עזרה - אפשר להקפיא בצק לאחר התפחה?

בצק עם שמרים תודה

www.prog.co.il

חלבי - אפשר להקפיא בצק שמרים?

הכנתי פסי שמרים גבינה ויש לי מלית רק לחלק מהכדורי בצק האם ניתן להקפיא את השאר?

www.prog.co.il

ובקיצור ענו שאפשר

 

[נעמה.]

מישהו נתקל בעיגולים חומים /צהובים בתוך חבילה של סוכר לבן???
א"כ יודעים להגיד מה זה???

 

[כוכב לכת]

אני באמצע להכין את העוגה להלן.
ערבבתי את התערובת של החלמונים, ויצא ממש ממש סמיך, ברמה של בצק דביק. תקין?

חומרים:
7 ביצים
2 כוסות סוכר
2.25 כוסות קמח תפוחי אדמה
6 כפות קקאו / 3 כפות קפה / אגוזים קצוצים (לבחירה)
3/4 כוס שמן
1/3 כוס יין
1 סוכר וניל
1 אבקת אפיה

אופן ההכנה:
מקציפים חלבונים + סוכר
מקציפים את שאר החומרים
מאחדים
אופים 180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש.
מתאים ל2-3 אינגליש קייק

 

[נתי 31999]

איך להסמיך ולהקשות מילוי לשמרים שיצא מעט נוזלי?

 

[סבא ישראל]

איך להסמיך ולהקשות מילוי לשמרים שיצא מעט נוזלי?

איזה מילוי?

 

[כוכב לכת]

איך להסמיך ולהקשות מילוי לשמרים שיצא מעט נוזלי?

פודינג

 

[סבא ישראל]

פודינג

תנסו פה

עוגות/עוגיות - פטנט לעוגת שמרים שלא ינזול לי כל השוקולד, יש?

אשמח לדעת מה לעשות כדי שלא יצא לי השוקולוד מהעוגת שמרים אולי הוא מדי נוזלי? שמתי במילוי: כוס קקאו 2 כוסות סוכר 4 כפות פודינג שוקולוד מעט רום חצי כוס מים 1/4 כוס שמן כל השוקולד יצא לי מכל פינה אפשרית ובקושי נשאר בתוך הגלגול של הבצק אני עושה רולדות ולא בתוך אינגלישקייק באינגלישקייק זה לא יוצא לי...

www.prog.co.il

 

[קסם של קינוח]

היי
משהו יודע האם מקפיאים עוגות מוס גבינה? כי הרי רוצים לאכול עוגת מוס ולא גלידה אז איפה שומרים כדי שזה לא יהיה במרקם של גלידה עם קרחים אלה עוגת מוס?
אשמח לתשובה