עוגה קלה ומנצחת

נכתב ע"י chanak4;1644432:
בבקשה, למי שאוהב עוגות תפוחים:

עוגת תפוחים בפירורים

החומרים לבצק:

3 כוסות קמח
½ כוס פודינג
½ א. אפיה
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 ביצה
החומרים למילוי:

8 תפוחים
1 כוס סוכר
חופן צימוקים
קצת קינמון
הוראות הכנה:

לערבב את חומרי הבצק עם מזלג, לחלק לשלוש,
לגרד את התפוחים, לסחוט היטב, לערבב עם השאר,
לסדר בשכבות בתבנית בינונית: בצק, תפוחים, בצק, תפוחים, בצק,
לאפות כשעה עד שזהוב היטב
כמה זה חצי כוס פודינג?
 
נכתב ע"י רוח סערה;1644551:
תפתחי אשכול חדש בשביל העוגה השניה, אם העוגה באמת שווה.
כזה באזזז כמו שהעוגה הראשונה עשתה לא דמיינתי שיכול להיות. את העוגת תפוחים כאן אף אחד לא יראה.[/QUOTE

רעיון, אבל פחות אוהבים עוגת תפוחים מאשר שוקולד.
 
את האת המתכון של התפוחים יש לי והיא מעולה!!!!!!!!!!
ועסיסית!
 
נכתב ע"י OR_Design;1644163:
סתם שאלה, יש לי שיגעון להכין עם מרגרינה, זה יצא יותר טוב או שעדיף לא להרוס את הבריאות בשביל זה?

לדעתי, עם מרגרינה העוגה היתה יוצאת מתפוררת פחות.
אבל לא ניסיתי...
 
הכנתי את העוגה (מתחילת השירשור)
יצא נחמד מאד!

חתכתי אותה כשהיא חמה והקפאתי בלי לפרק... כל פעם חוטפים קוביה :D
תודה!!
 

קבצים מצורפים

  • עוגה.jpg
    KB 414.5 · צפיות: 107
לגבי העוגה בתחילת השרשור, אם אופים בתבנית תנור ומכפילים את הכמות יוצא 6 כוסות קמח?!?!
זה לא קצת מוגזם לתבנית תנור?
(בכל העוגות שלי מקסימום 3 כוסות לתבנית תנור)
 
אבל פחות אוהבים עוגת תפוחים מאשר שוקולד.

לא בדיוק, אצלי אוהבים עוגת תפוחים יותר מאשר שוקולד....
עניין של טעם...
 
הכנתי הרגע את שתי העוגות לשבת,
התפוחים בתנור,
ואווו נראית סוףףףףףףףףףף!!

תודה רבה רבה!


אה, תגידי, היה צריך לקלף אותם נכון?
כי לא ידעתי וקילפתי..
 
נכתב ע"י nיה;1644859:
לגבי העוגה בתחילת השרשור, אם אופים בתבנית תנור ומכפילים את הכמות יוצא 6 כוסות קמח?!?!
זה לא קצת מוגזם לתבנית תנור?
(בכל העוגות שלי מקסימום 3 כוסות לתבנית תנור)
זה לא מוגזם.
העוגות שממלאות לך את כל התבנית עם 3 כוסות קמח זה עוגות שקיבלו נפח מהקצפת ביצים (בקיצור- טורט)
ופה אין הקצפה וכמעט אין ביצים

מה שבטוח- העוגה מעולה ;):p
 
משנה בתפוחים אם זה גרנד או מוזהב?
 
העוגה בתחילת האשכול חייבת מיקסר
או שאפשר בלי?
המיקסר שלי מת :(
 
בלי מיקסר!
 
העוגת תפוחים יצאה מהממת
החלפתי את הצימוקים בחמוציות פשוט מדהים
והעוגת פירורים עם השוקלד נפלאה אני לא גומרת להכין
פשוט להכנה וט-ע-י-ם:):):)
תודה על השיתוף
 
לא משנה.
גרנד יותר חמצמץ.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

סיכום אירועים: איראן בלהבות - מהמחאות ועד לסף עימות עולמי

הרקע וההתפרצות (סוף דצמבר 2025):

המחאות החלו ב-28 בדצמבר 2025 בטהראן, על רקע משבר כלכלי חריף וצניחה חדה בערך הריאל. מה שהחל כזעקת סוחרים ואזרחים על יוקר המחיה, הפך במהירות לגל הפגנות חסר תקדים ב-187 ערים הקורא להפלת המשטר.


הטבח והחשכת המידע (ינואר 2026):
  • דיכוי אלים: המשטר האיראני הגיב באכזריות יוצאת דופן. לפי נתוני ארגון זכויות האדם HRANA, נכון ל-23 בינואר, מספר ההרוגים המאומת עומד על למעלה מ-5,000 בני אדם, בהם 4,716 מפגינים ועשרות ילדים.
    יש דיווחים לא מאומתים מצד האופוזיציה האיראנית על מעל 60,000 הרוגים!

  • מעצרים המוניים: למעלה מ-26,500 בני אדם נעצרו, וקיים חשש כבד להוצאות להורג המוניות בבתי הכלא.

  • חסימת אינטרנט: החל מה-8 בינואר הוטל מצור דיגיטלי כמעט מוחלט על המדינה כדי למנוע זליגת תיעודים מהטבח.

המעורבות האמריקנית - "הארמדה של טראמפ":
הנשיא טראמפ, שחזר והזהיר את טהראן מפני המשך הטבח, הכריז ב-22 בינואר כי "ארמדה" אמריקנית (צי ספינות מלחמה, כולל נושאת המטוסים אברהם לינקולן) עושה את דרכה למפרץ הפרסי. טראמפ הבהיר כי ארה"ב בוחנת אפשרויות תקיפה ישירות נגד מטרות שלטוניות אם לא ייפסק הדיכוי. ולאחר הדלפות על ממדי הטבח, הכריז "העזרה בדרך".


הזווית הישראלית והאזורית:
  • כוננות שיא: ישראל נמצאת בדריכות עליונה מחשש שהסלמה אמריקנית תוביל לתגובה איראנית ישירה או באמצעות שלוחיה (פרוקסי).

  • איומי נתניהו: ראש הממשלה נתניהו הזהיר כי אם איראן תבצע "טעות" ותתקוף את ישראל, היא תפגוש עוצמה שטרם הכירה.

  • איומי טהראן: המשטר האיראני הודיע כי במקרה של תקיפה, בסיסים אמריקניים ויעדים בישראל יהיו "מטרות לגיטימיות".

באשכול זה נמשיך לעדכן סביב השעון בכל התפתחות, דיווחים מהשטח ופרשנויות ביטחוניות.

אולי מעניין אותך גם...

אשכולות דומים

ולדיאטטיות מביננו
מצרפת מתכון שמצאתי ברשת, מדהים, אחרי המתכון ה"לא בריא"

אז מה?
זו עוגה שהמצאתי, אחרי שכל הכושיות שאפיתי, השחירו פניהן למולי
אחת יבשושית
השניה חונקת
חברתה שרופה מלמעלה ובפנים עוד רוטטת
הרביעית, סתם דפוקה
בקיצור
כל עוגות הכושי "הכי מושלמות" שקיבלתי מתכון בשבילן, גרמו לי להרגיש כטירונית במטבח

קלה, פשוטה מהירה
ו-כן צריך מיקסר
החומרים: (תבנית ח"פ ענקית)
כוס ו-3\1 קקאו
2.5 כוסות מים רותחים
4.5 כוסות סוכר
3 כוסות שמן
12 ביצים
4 סוכר ווניל
6 כוסות קמח
3 א. אפיה

הכנה:
לערבב במיקסר בעזרת מקצפות עד לאיחוד החומרים
להעביר לתבנית ח"פ ענקית מצופה בנייר אפיה
לאפות על 180 מע' בתנור מחומם מראש
אפיה של 30-40 דק' עד שהעוגה מפסיקה לרטוט

בתיאבון

ולאלה ששוחרות בריאות\דיאטה\תזונה
בשבילכן
ניסיתי והתאהבתי!
מהאתר
https://pormeleg.kitchen/sumptuous-vegan-chocolate-cake/
שיניתי לצרכיי
תהנו:

מצרכים קערה א':
1 ו-4\3 כוסות קמח כוסמין 80%
1 כפית סודה לשתיה
4\1 כפית א. אפיה

קערה 2:
80 גרם קקאו נא
1.5 כוסות אילולוז
1.5 כוסות מים רותחים
3\1 כוס שמן קוקוס נוזלי או שמן צמחי רגיל
1 + ½ כפיות חומץ

הכנה:
מחממים תנור ל-170 מע'
מערבבים חומרים קערה א'
מערבבים חומרים קערה ב'
מאחדים תערובות ומערבבים היטב
מעבירים לתבנית אינגליש קייק ואופים עד להתיצבות
עוגה חדשה. מהיום.
איכשהו, ברוב העוגות המשובחות, השכבה העליונה כהה- גנאש, שוקולד כהה, קרם כהה כלשהו. ברוב העוגות אמרתי, שלא תביאו לי כאן עוגות עם ציפוי בהיר ותגידו "טעית". אז ברוב.

בעצם, אתחיל מהתחלה.

אתמול התקיים כאן קורס של נערות.
נשארתי עם כמות של שוקולד לבן - פרווה, שהמסתי.
הוא התקשה, כמובן.
שמרתי אותו במקרר. וזה, אגב, מה שאני עושה עם שוקולד מומס מיותר שנשאר לי מכל מיני. הוא לא מתקלקל [להרבה זמן] ותמיד אפשר להמיס מחדש.

היום, כשפתחתי את המקרר להכניס אליו ממה שהכנתי לשבת, נזכרתי בקופסא שם השוקולד הזה והחלטתי להשתמש בו.

תחילה חשבתי להכין את הבראוניס פיסטוק הרגילים שלי עם הציפוי הלבן, אבל נזכרתי שיש כבר בראוניס לשבת.
אז צריך משהו אחר.
בארון יש קופסא של חמאת בוטנים- אבל דווקא רציתי לגוון, וחמאת בוטנים, אצלינו, זה הכי לא גיוון שיש. אז לא, להתראות לך חמאת הבוטנים, ניפגש בעוד שבוע, שבועיים.

האמת, שההיצע היה די דל. כי אחרי פסח עדיין לא התמלאו הארונות במטבח.

בסוף ראיתי קופסא של טחינה גולמית. לא, לא רציתי להשתמש בה, אותה הייתי צריכה בשביל להכין טחינה לשבת. אבל זה כבר הוליד רעיון. חלבה.

וזהו.
כך קמה והיתה העוגה הזו.
לתפארה.
IMG_9686_682x1024.jpg


ממליצה ממש להכין אותה.
היא קלה מאוד להכנה.
אין צורך במיקסר.
נפרסת מעולה.
יפה.
והעיקר-----טעימה.

ואם אתם לא אוהבים חלבה או רוצים להיות יותר בלא גיוון שלנו, אז אפשר להמיר ממרח חלבה לחמאת בוטנים. או קרם נוגט.


תבנית חד פעמית ענקית

לשכבת הבצק
1 כוס שמן
1 כוס סוכר
2 ביצים
4 כוסות קמח
1 אבקת אפיה

לערבב לבצק שאפשר לדחוס בקלות. לדחוס בתבנית ענקית מרופדת בניר אפיה

לשכבת הקפה:
2 ו 1/4 כוסות סוכר דמררה
3/4 כוס סוכר לבן
1.5 כוסות שמן
5 ביצים
3 כפות שטוחות קפה נמס במעט מים רותחים
3 סוכר וניל
3 ו 3/4 כוסות קמח
1 כפית סודה לשתיה
1 כפית אבקת אפיה

לערבב היטב ולמרוח מעל לבצק

180 מעלות 35 דקות להתייצבות והשחמה נאה. משך האפיה תלוי תנור ועוצמתו אז תעקבו אחרי העוגה כבר אחרי 30 דקות. היא צריכה להיות רכה אבל יציבה ושזופה מאוד.

ציפוי:
250 גרם שוקולד צ'יפס לבן פרווה
1/2 כוס קרם חלבה
150 גרם חלבה

ממיסים יחד שוקולד וקרם חלבה. מורחים על העוגה.
מפזרים חלבה מפוררת.

מקררים היטב להתקשות של הציפוי ופורסים. אם הקפאתם להתקשות חשוב להפשיר חלקית כדי שהציפוי לא ייסדק בפריסה
ומחביאים מהר

IMG_9687_682x1024.jpg

ורק בקשה קטנה.
הערב הזה ייזכר לעולם כערב של טרגדיה.
45 נשמות שעלו למעלה באסון מירון לפני 4 שנים.
מבוגרים, צעירים, ילדים, מכל העדות והפלגים.
ת.נ.צ.ב.ה

אז אם תכינו אותה, את העוגה הזו, כוונו בברכה שתברכו עליה שתהיה לעילוי נשמתם הטהורה של נספי מירון תשפ"א.
יהי זכרם ברוך.

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כג

אמִזְמוֹר לְדָוִד יי רֹעִי לֹא אֶחְסָר:בבִּנְאוֹת דֶּשֶׁא יַרְבִּיצֵנִי עַל מֵי מְנֻחוֹת יְנַהֲלֵנִי:גנַפְשִׁי יְשׁוֹבֵב יַנְחֵנִי בְמַעְגְּלֵי צֶדֶק לְמַעַן שְׁמוֹ:דגַּם כִּי אֵלֵךְ בְּגֵיא צַלְמָוֶת לֹא אִירָא רָע כִּי אַתָּה עִמָּדִי שִׁבְטְךָ וּמִשְׁעַנְתֶּךָ הֵמָּה יְנַחֲמֻנִי:התַּעֲרֹךְ לְפָנַי שֻׁלְחָן נֶגֶד צֹרְרָי דִּשַּׁנְתָּ בַשֶּׁמֶן רֹאשִׁי כּוֹסִי רְוָיָה:ואַךְ טוֹב וָחֶסֶד יִרְדְּפוּנִי כָּל יְמֵי חַיָּי וְשַׁבְתִּי בְּבֵית יי לְאֹרֶךְ יָמִים:
נקרא  8  פעמים
למעלה