בצק

  1. ב

    חגים סופגניות - כמה שאלות

    אני רוצה להכין את המתכון מצורף, ויש לי עליו כמה אלות: אין לנו בחנות קמח לחם/רב תכליתי. אפשר להכין עם קמח כוסמין 80%? או שהסופגניה תיפול? אלכוהול - אפשר להשתמש באלכוהול רפואי 40% או לא? (סליחה אם השאלה לא לעניין) תודה רבה מראש
  2. א

    דרוש מתכון רעיון לניצול של בצק חלבי שיצא קצת שונה מהצפוי....רעיונות?

    הכנתי בצק לעוגת גבינה שמנת עם פירורים (המתכון המוכר שיש שכבת פרורים למטה ולמעלה ובאמצע יש שמנת....) מה שקרה זה שהמסתי את החמאה קצת מדי הרבה והבצק יצא לי ממש נוח לעבודה ונחמד אבל בשום אופן לא פרורי... מיהרתי והכנתי שוב אבל נשארתי עם כמות קטנה של בצק חלבי נחמד וגמיש לעבודה. למישהי יש רעיון מה אני...
  3. ש

    מאפים בסיס לפאי - איך מכינים?

    מחפשת מתכון לבצק של הפאי, מתוק. חשוב שיהיה פרווה אם יש למישהו מתכון מוצלח - אשמח שישתף♥️
  4. א

    בקשה משהו יודע אם אפשר להקפיא בצק שמרים מיד אחרי ההתפחה?

    אשמח לתשובה הכנתי בצק שמרים התפחתי ואז הוצאתי את האוויר והכנסתי למקפיא משהו יודע אם זה טוב?
  5. א

    מידע שימושי הפרשת חלה - צפת | לרפואת: התינוק יונתן רחמים חי בן מיכל, נחמן בן רינה וידידיה יחזקאל בן נחמה

    הפרשת חלה - צפת | לרפואת: התינוק יונתן רחמים חי בן מיכל, נחמן בן רינה וידידיה יחזקאל בן נחמה הפרשת חלה ביום רביעי ב' אייר בשעה: 15:30 ברחוב יוספטל 175 כנען צפת הרשמה חובה: 0534167651 יום חמישי בשעה 16:00 חלוקת הלחמניות ליולדות בבית חולים זיו צפת לרפואת יונתן רחמים חי בן מיכל, נחמן בן...
    • אלישמע ציון
    • נושא
    • ארגון תקעו בית חולים בצק ג' אייר ה'תשפ"ה הפרשת חלה התשפה זיו חולים חלה חמישי יולדות לחמניות מאפיה מכשירים נערות נשים צמח צפת רפואה שלימה תינוק
    • תגובות: 7
    • פורום: איש את רעהו • מידע ועזרה הדדית
  7. C

    מאפים מיקסר 1000W ילוש 2 קילו קמח?

    שלום, האם מיקסר 1000W עם קערה 5 ליטר יכול ללוש 2 קילו קמח + חומרים?
  8. דיצה

    עוגות/עוגיות עוגיות לקריצה לילדים

    רוצה להכין בצק לקריצה, לא חלבי, בלי מיקסר. אשמח למתכון. תודה
  9. ו

    דרוש מידע חשוב לי לקבל מידע על שמירת בצק שמרים בקירור / ובהקפאה ?

    בחמישי הבא, אני עושה אירוע עם הרבה מטוגנים, ואני צריך להכין הרבה לפני כל הטיגונים, בצק למטוגנים, וגם אני מלא פעמים נתקע עם בצק + שמרים , בזמן שאין לי זמן להשתמש בו, אני צריך לדעת מספ' דברים : לגבי מקרר : 1. כמה זמן אפשר לשמור במקרר ? 2. במידה וזה עדיין לא תפח, 3. או אם זה תפח ? 4. וכשזה במקרר...
  10. Revi-רוי

    מאפים פוקאצ׳ה מלאת בועות ואוורירית

  11. ח

    מאפים מה אפשר לעשות מ3 ק"ג בצק של חלות?

    היום אני רוצה בע"ה לעשות הפרשת חלה. מה אפשר לעשות מאותו בצק (רגיל) של חלות? אשמח לכל רעיון....
  12. N

    עוגות/עוגיות דחוף, הכנתי אתמול בצק שמרים לפוקאצות ושמתי להתפחה במקרר

    שמתי מים קרים ולא חמימים כי היה זכור לי שככה קראתי שכשמתפיחים לילה לא צריך מים חמימים תכלס עברו 6 שעות בערך אני מוצאיה את הבצק עכשיו ולא תפח בכלללל הוא דחוס וקשיח מה עושים?? אני חייבת להכין את זה עכשיו תודה רבה
  13. א

    מאפים מי סודה בבצק שמרים

    יש לי שאלה למומחיות האם כדאי להחליף בכל בצק שמרים את המים למי סודה? האם יש טעם שונה? האם בכלל מורגש הבדל? תודה לעונות.
  14. ל

    עזרה אפשר להקפיא בצק לאחר התפחה?

    בצק עם שמרים תודה
  15. בר-בצק

    בר-בצק

    איור זה עווסק במושג 'הלחם' מילה המורכבת משתי מילים גם יחד ובאיור ניתן משמעות לשתי המילים ולהלחם, בר-בצק הוא בנו של הבצק כמתואר...
    • לילך חצי האי
    • פריט מדיה
    • ai - בינה מלאכותית בצק
    • תגובות: 0
    • תיק עבודות: איורים בAI
    • קטגוריה: בינה מלאכותית
  16. A

    מאפים החלות הכי טעימות שיש!

    מתכון לחלות שלא יפסיקו להחמיא לכן! (יש לדייק במתכון שלב שלב.) הכל נמדד בכוסות מדידה. המצרכים: קילו קמח 2 כפות שמרים 7-8 כפות סוכר 2 כפיות מלח כוס שמן זית (אפשרי חצי קנולה חצי זית) 2 ו3/4 כוסות מים חמימים וכמובן שומשום וביצה. אופן ההכנה: שמים את הקמח בקערה מחלקים את הכמות בעיניים ל2 חלקים. צד...
    • .A.B.
    • נושא
    • בצק הפרשת חלה חלות חלות לשבת מאפה מתכון שבת שלום
    • תגובות: 5
    • פורום: הפסקת אוכל
  17. ל

    מאפים מיקסר מומלץ ללישת 2 קילו בצק

    היי מתייעצת איתכן, מה המיקסר הכי טובל 2 קילו בצק, מי שיש לה מידע בנושא והמלצות אשמח לשמוע.
  18. כ

    מאפים טיפים להכנת בצק מושלם (ללא מיקסר).

    1. האם זה קריטי באיזה שלב מוסיפים מלח? 2. מתי שמים בבצק סוכר ומתי לא צריך? 3. האם צריך להתסיס את השמרים בהתחלה? 4. לפי מה הבצק יוצא אוורירי או דחוס? 5. מה הסוד לבצק שטעמו טעים ממש - יותר מלח או משהו אחר? 6. האם צריך מים חמימים או מספיק מים מהברז? 7. כמה זמן ללוש בידיים? 8. איך מתפיחים בצורה...
  19. א

    מאפים בצקים להפרשת חלה

    ב"ה נשות ישראל מתבקשות ועושות, בכל פעם שמבקשים להצטרף להפרשת חלה למטרות נעלות. הבעיה שלא תמיד אני צריכה כמות גדולה כזו של חלות, או עוגות שמרים. מחפשת רעיונות לבצקים שאפשר לעשות מהם הפרשת חלה, ע"מ לגוון כל פעם
  20. ס

    מאפים איך הכי טוב לעשות בצק שאקלע אותו עוד כ-5-6 שעות?

    בעבר שמתי להתפחה כל השעות האלה- במקרר עטוף בנילון נצמד ולא בטוחה שהוא תיפקד כבצק הרגיל שלי
  21. ס

    דרוש מידע עשיתי בצק התפחתי ויש בו נמלים!!

    מה דינו? ומאיפה יכולים להגיע? *הבצק היה מכוסה במגבת בתוך קערת המיקסר אנו סובלים מהתופעה בבית לאחרונה אבל לא באזור המטבח!!
  23. אלישבע גוהר

    מאפים מה עושים כשהבצק שלי לא תפח?

    עכשיו אני מבינה שכנראה השמרים היבשים שלי קצת ישנים. עבר יחסית הרבה זמן מאז שפתחתי אותם. . למרות ששמרתי אטום. אבל מה אפשר לעשות? איך להציל? לא רוצה לזרוק 2 קילו
  24. ג

    מאפים בצק:(

    חייבת להבין למה לפעמים אני מכינה בצק שמרים שיוצא רך ונעים למגע ובפעם אחרת אותו מתכון ב-ד-י-ו-ק יוצא קשה ולא נעים בכלל ולא מצליח להתאחד לגוש אחד יפה מה הסיפור????????
  25. א

    חלבי יש לי יותר מדי הרבה בצק

    של חלות. מה אפשר להכין ממנו- משהו טעים וחלבי שיתאים לסעודה שלישית? תודה רבה ושבת שלום!
  26. מ

    מאפים מה עושים עם בצק שלא תפח?

    הכנתי בצק ללחמניות ולא תפח. (מוווזר, מתכון שאני עושה קבוע ותופח יופי) יש למישהו רעיון מה אפשר לעשות איתו, או דרך לעודד אותו לתפוח? (ניסיתי לשים ליד מקור חום, לא עזר) תודה מראש לכל העוזרים!
  27. א

    מאפים מתכון טעים וטוב לבצק לפוקאצ'ות מזונות

    חיפשתי ולא מצאתי את מבוקשי, אשמח למתכון טעים וטוב לבצק מזונות רך לפוקאצות עם ירקות קלויים. יש מצב שהמתכון יתאים גם למעין פוקאצו'ת בצל? ג"כ שיהיה מזונות. תודה רבה!
  28. B&B

    מאפים בצק שלא תופח בגלל הקור

    העמדתי בצק ללחמניות לפני שעתיים וחצי והוא כמעט לא תפח. כנראה בגלל הקור. יש איזה שיטה של התפחה בתנור. אבל לא יודעת איך עושים את זה. אשמח למידע בענין. תודה!
  29. ש

    מיקסר מה מומלץ יותר, מיקסר דאבו או בוש?

    מה עדיף יותר מבחינת גודל לאפייה של יותר מ2 ק'' ג מיקסר בוש mum6n21 או דאבו פרו?
  30. מ

    דרוש מידע מפעל לייצור בצק

    מישהו מכיר מפעל לייצור בצק לפי מתכון אישי?
  31. ז

    מאפים מה אפשר לעשות מבצק שמרים?

    יש לי בצק מוכן. משהו קל להכין עם הילדים...
  32. פ

    פרווה בורקס תפוחי אדמה בצק פילאס

    אפשר להכין מראש בום חמישי לשבת? איך לטפל בבצק פילאס?
פרסום בפרוג ←

הצטרפות לניוזלטר

מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל [email protected] או לטלפון: 072-2201430

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח לימודים

מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:

26.04

ט' אייר


קורס עימוד ועיצוב ספרים

ההרשמה בעיצומה

30.04

י"ג אייר


קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

ההרשמה בעיצומה

10.05

כ"ג אייר


קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

נפתחה ההרשמה

14.05

כ"ז אייר


קורס שמאות רכוש

נפתחה ההרשמה

14.06

כ"ט סיוון


קורס אדריכלות עיצוב פנים

נפתחה ההרשמה
לכל מסלולי הלימוד

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כג

אמִזְמוֹר לְדָוִד יי רֹעִי לֹא אֶחְסָר:בבִּנְאוֹת דֶּשֶׁא יַרְבִּיצֵנִי עַל מֵי מְנֻחוֹת יְנַהֲלֵנִי:גנַפְשִׁי יְשׁוֹבֵב יַנְחֵנִי בְמַעְגְּלֵי צֶדֶק לְמַעַן שְׁמוֹ:דגַּם כִּי אֵלֵךְ בְּגֵיא צַלְמָוֶת לֹא אִירָא רָע כִּי אַתָּה עִמָּדִי שִׁבְטְךָ וּמִשְׁעַנְתֶּךָ הֵמָּה יְנַחֲמֻנִי:התַּעֲרֹךְ לְפָנַי שֻׁלְחָן נֶגֶד צֹרְרָי דִּשַּׁנְתָּ בַשֶּׁמֶן רֹאשִׁי כּוֹסִי רְוָיָה:ואַךְ טוֹב וָחֶסֶד יִרְדְּפוּנִי כָּל יְמֵי חַיָּי וְשַׁבְתִּי בְּבֵית יי לְאֹרֶךְ יָמִים:
סמן אחרי הקריאה
לקריאה בפורום
נקרא  8  פעמים
פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
למעלה