דגים מתכון לסלט סלומון מעושן עם מיונז

פיר · 14/1/21

בסד
ערב טוב
אשמח לקבל מתכון של סלט סלומון מעושן עם מיונז ובצל
תודה.

ניהול דירות · 14/1/21

כמו שכתבת,
סלומון בצל ומיונז.
תקופה ארוכה שניסיתי להכין את זה כמו בחנויות, שמתי תיבולים שונים ומשונים,
עד שעליתי על הסוד, שום תיבול, פשוט החומרים.
רק צריך לשים לב ליחס החומרים, (לא הרבה מידי בצל), ואת זה לומדים מהנסיון.
בהצלחה.

יוניט · 15/1/21

הרגע עשיתי -
ל-100 גר' סלומון (כמות של רבע ליטר)
3 כפות מיונז
מעט מיץ לימון
פלפל שחור גרוס
כף מיונז
מעט שמן

אילת חסידה · 15/1/21

מיונז כתוב פעמיים...

צצם · 28/1/21

אשמח לכמיות בבקשה

כמה בצל כמה מיונז'

shuki05 · 14/11/21

אני גם מנסה המון זמן להכין סלומון עם בצל ומיונז כמו של סלטי זהבה ולא מצליח, מישהו יודע מתכון?
לדעתי יש שם גם סוכר וחומץ, לא?

צצם · 14/11/21

בעיקרון הדג הכבוש מגיע כבר עם הרבה מלח סוכר וחומץ
אבל בעיקרון הוא כזה:
ל-100 גר' סלומון (בפלטה הנמכרת במקררי הסופר)
3 כפות מיונז
חמישית כפית פלפל שחור
לחתוך בצל גדול אחד, למרובעים בנוני עד קטן, ולאדות אותם עם כף שמן - מוסיף הרבה מן הטעם
כמו בכל דבר מעט חומץ וכף סוכר משבח ומחזק את הטעמים

חותכים את הדג עם סכין למרובעים מערבבים עם מיונז', פלפל שחור, סוכר וחומץ, וטוחנים
מוסיפים את הבצל המאודה (שיהיה שקוף ורך) וטוחנים עוד קצת, יש עניין במרקם שירגישו מעט את הבצל ולא לטחון לגמרי

דרך אגב את החלק של חומץ וסוכר, שמעתי פעם מהמוכר בזהבה עצמו שהוא למד לאחרונה (לפני 6 שנים) להשים חומץ וסוכר במלא מתכונים

shuki05 · 4/1/22

יכול להיות שמעדני זהבה שם גם טיפה חרדל? יש מצב או שאני טועה?

שושי100 · 9/1/26

שמה פה את המתכון הזה
אחרי שחיפשתי מלא וגם בפרוג לא מצאתי
לטובת מי שמחפש
לקחת בצל סגול לקצוץ לקוביות
לבשל עם 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס חומץ 1/2 כוס מים
10-15 דקות
לסנן ולהוסיף:
1/2 כוס מיונז
1 כף חרדל
שמן זית בנדיבות
1-2 כפיות סוכר
פלפל שחור גרוס
1 כפית מלח
הבצל הסגול המסונן
וחתיכות סלמון דקיקות

פיר · 9/1/26

נכתב ע"י שושי100:
שמה פה את המתכון הזה
אחרי שחיפשתי מלא וגם בפרוג לא מצאתי
לטובת מי שמחפש
לקחת בצל סגול לקצוץ לקוביות
לבשל עם 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס חומץ 1/2 כוס מים
10-15 דקות
לסנן ולהוסיף:
1/2 כוס מיונז
1 כף חרדל
שמן זית בנדיבות
1-2 כפיות סוכר
פלפל שחור גרוס
1 כפית מלח
הבצל הסגול המסונן
וחתיכות סלמון דקיקות

צריך דג לבשול
או אפשר חתיכות דג מעושן?

בלומה בראון · 11/1/26

נכתב ע"י פיר:
צריך דג לבשול
או אפשר חתיכות דג מעושן?

בננה77 · 11/1/26

נכתב ע"י שושי100:
שמה פה את המתכון הזה
אחרי שחיפשתי מלא וגם בפרוג לא מצאתי
לטובת מי שמחפש
לקחת בצל סגול לקצוץ לקוביות
לבשל עם 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס חומץ 1/2 כוס מים
10-15 דקות
לסנן ולהוסיף:
1/2 כוס מיונז
1 כף חרדל
שמן זית בנדיבות
1-2 כפיות סוכר
פלפל שחור גרוס
1 כפית מלח
הבצל הסגול המסונן
וחתיכות סלמון דקיקות

לרסק בבלנדר?

שושי100 · 14/1/26

נכתב ע"י בננה77:
לרסק בבלנדר?

את מה לרסק?
לא מרסקים כלום בבלנדר

שושי100 · 14/1/26

א

נכתב ע"י פיר:
צריך דג לבשול
או אפשר חתיכות דג מעושן?

אפשר עם מעושן הטעם יוצא שונה

פיר · 14/1/26

נכתב ע"י שושי100:
א

אפשר עם מעושן הטעם יוצא שונה

נכתב ע"י שושי100:
סליחה שושי השאלה שלי היתה עם זה עם דג נא?

אפשר עם מעושן הטעם יוצא שונה

שכירה · 14/1/26

נכתב ע"י שושי100:
שמה פה את המתכון הזה
אחרי שחיפשתי מלא וגם בפרוג לא מצאתי
לטובת מי שמחפש
לקחת בצל סגול לקצוץ לקוביות
לבשל עם 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס חומץ 1/2 כוס מים
10-15 דקות
לסנן ולהוסיף:
1/2 כוס מיונז
1 כף חרדל
שמן זית בנדיבות
1-2 כפיות סוכר
פלפל שחור גרוס
1 כפית מלח
הבצל הסגול המסונן
וחתיכות סלמון דקיקות

תוסיפו קצת פסטו ומושלם...

פרוגבוט

פרסומת

דגים מתכון לסלט סלומון מעושן עם מיונז

משתמש סופר מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש סופר מקצוען

עיצוב פנים

משתמש חדש

משתמש צעיר

משתמש חדש

משתמש צעיר

משתמש פעיל

משתמש סופר מקצוען

משתמש חדש

משתמש רשום

משתמש פעיל

משתמש פעיל

משתמש סופר מקצוען

משתמש רשום

פרוגבוט

תוכן שיווקי

אשכולות דומים

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!