חגים פסח- חג מופלא כל כך---- חוברת מתכונים לפסח

נר ריחני · 30/3/21

@hbecker יש בחוברת כמה מתכונים עם קמח שקדים שהייתי רצה להכין הבעיה שאין לי ולא מצאתי בחנות...
יש לי שקדים טחונים שנראים ממש כמו קמח
נראה לך אם אחליף ילך טוב?

אמיתית · 30/3/21

יש לי שקדים טחונים שנראים ממש כמו קמח
נראה לך אם אחליף ילך טוב?

גם לי יש את השאלה הזאת
אני רוצה להכין את הבלונדיס ויש לי שקדים טחונים ולא מצאתי קמח שקדים זה בסדר להחליף?
וגם עוד שאלה כתבת שלא מערבבים את השוקולד ציפס עם כל העיסה אז איפה מכניסים את זה? מלמעלה ?
ממש תודההה!!

מלי רקפת · 30/3/21

@hbecker
אני באמצע להכין את העוגת שכבות - מוס רוזמרי
האם צריך להוסיף למוס גם את החלמונים?
אם כן באיזה שלב?
תודה רבה

ה. בקר · 30/3/21

נכתב ע"י מלי רקפת:
@hbecker
אני באמצע להכין את העוגת שכבות - מוס רוזמרי
האם צריך להוסיף למוס גם את החלמונים?
אם כן באיזה שלב?
תודה רבה

כן
יחד עם השוקולד

ה. בקר · 30/3/21

נכתב ע"י נר ריחני:
@hbecker יש בחוברת כמה מתכונים עם קמח שקדים שהייתי רצה להכין הבעיה שאין לי ולא מצאתי בחנות...
יש לי שקדים טחונים שנראים ממש כמו קמח
נראה לך אם אחליף ילך טוב?

נכתב ע"י אמיתית:
יש לי שקדים טחונים שנראים ממש כמו קמח
נראה לך אם אחליף ילך טוב?

גם לי יש את השאלה הזאת
אני רוצה להכין את הבלונדיס ויש לי שקדים טחונים ולא מצאתי קמח שקדים זה בסדר להחליף?
וגם עוד שאלה כתבת שלא מערבבים את השוקולד ציפס עם כל העיסה אז איפה מכניסים את זה? מלמעלה ?
ממש תודההה!!

אם זה ממש כמו קמח אז ילך
אבל הצבע יהיה כהה יותר כי זה שקדים טחונים עם קליפה אלא אם כן זה שקדים מולבנים טחונים

את השוקולד צ'יפס כדאי לפזר מלמעלה. ואז באפיה חלק ישקעו יותר וחלק פחות

i am · 30/3/21

@hbecker
בזיגוג שוקולד של הבראוניס והעוגת שוקולד - (בחוברת הישנה) - ממש חובה דווקא אבקת סוכר? או שאפשר להמיר לסוכר?
אין לי אבקת סוכר, ואנחנו לא קונים באמצע החג... וזה נשמע שמאוד משדרג...

צביה CPA · 30/3/21

נכתב ע"י i am:
בזיגוג שוקולד של הבראוניס והעוגת שוקולד - (בחוברת הישנה) - ממש חובה דווקא אבקת סוכר? או שאפשר להמיר לסוכר?
אין לי אבקת סוכר, ואנחנו לא קונים באמצע החג... וזה נשמע שמאוד משדרג...

אני לא הני,
אבל שמעתי (לא ניסיתי) שאפשר להכין אבקת סוכר מסוכר-
ע"י הכנסת הסוכר לסכין המסתובבת במג'ימיקס עד לריסוקו.

ה. בקר · 30/3/21

נכתב ע"י i am:
@hbecker
בזיגוג שוקולד של הבראוניס והעוגת שוקולד - (בחוברת הישנה) - ממש חובה דווקא אבקת סוכר? או שאפשר להמיר לסוכר?
אין לי אבקת סוכר, ואנחנו לא קונים באמצע החג... וזה נשמע שמאוד משדרג...

את חייבת אבקת סוכר אחרת זה יהיה גרגירי

תטחני לבד בבלנדר.

או לחילופן תבשלי את הרוטב כדי שהסוכר ימס

nechami21 · 30/3/21

@hbecker
תודה על המתכונים המצוינים! והנדיבות....
שמתי לב שהעלית את החוברת עשרות פעמים כדי להקל את החיפוש על השואלות. לא יודעת מאיפה יש לך כל כך הרבה סבלנות...
אולי כדאי להצמיד קישור לחוברות בחתימה שלך?

ה. בקר · 31/3/21

נכתב ע"י nechami21:
@hbecker
תודה על המתכונים המצוינים! והנדיבות....
שמתי לב שהעלית את החוברת עשרות פעמים כדי להקל את החיפוש על השואלות. לא יודעת מאיפה יש לך כל כך הרבה סבלנות...
אולי כדאי להצמיד קישור לחוברות בחתימה שלך?

לא יודעת אפילו איך עושים את זה
בורה שכמותי

tamar:) · 31/3/21

נכתב ע"י hbecker:
לא יודעת אפילו איך עושים את זה

nechami21 · 31/3/21

נכתב ע"י hbecker:
לא יודעת אפילו איך עושים את זה
בורה שכמותי

לא יודעת איך לעזור.

@tamar:) יש אפשרות בחתימה לצרף קישור להודעה בו יש את החוברת?

בשוני בבוני · 31/3/21

נכתב ע"י hbecker:
אם זה דק ממש כמו קמח, אז בסדר
אחרת בחלק מהמתכונים זה ילד ובחלק פחות

היה שווה!!!!!!!!!!!!!
יצא ממש ממש טוב!!
עשיתי את העוגת שוקולד עם שקדים מולבנים טחונים וזה נגמר ברגע
עשיתי עוד פעמיים !!
תודה רבה!!!!

tamar:) · 31/3/21

נכתב ע"י nechami21:
לא יודעת איך לעזור.
@tamar:) יש אפשרות בחתימה לצרף קישור להודעה בו יש את החוברת?

זה הקישור להורדת החוברת שצריך לשים

PNINA-ZILUM · 31/3/21

@hbecker חוזרת לעדכן מה יצא,
הכנתי את העוגיות קוקוס יצא מאלף, אומנם המרקם לא נראה כמו בתמונה אבל עדיין מיוחד מאד!

נכתב ע"י hbecker:
עוגיות שוקולד שקדים

הכנתי גם אותם
לא הקפדתי כל כך על הכמויות המדויקות ויצא נוזלי מאד, אבל נראה עם פוטנציאל טוב ששווה להכין שוב...
תודה על הכל!

אסתי אסבן-ווליום · 31/3/21

הכנתי את הטורט אגוזים קפה. יצא כל כך מעולה וטעים! (לא שמתי קצפת כי לא היה הבדץ, אבל זה היה טעים גם בלי...)
ויש עוד מלא דברים שנראה לי שווה להכין

תודה!!!!

רותי · 31/3/21

אני הכנתי את הקרקר דק דק כבר פעמים הולכת להכין בפעם השלישית!!

avinewborn · 31/3/21

איזה חוברת משמחת ומועילה
הכנתי גם את הסורבה ענבים
גם את העוגיות בראוניז
גם את העוגת אגוזים וקפה
וגם את העוגיות קוקוס בננה ללא סוכר
הכל יצא מעולה!!!!
תודה ענקית וישר כוח!!!