חגים אז מה את מכינה לסוכות? אשכול תפריט לסוכות - המשותף (עם תמונות בלבד)

[מבורכת]

בורקס בשר ובורקס תפו"א.
המתכון המקורי מצו"ב למעלה.

 

[מבורכת]

פשטידת תפו"ע

6-7 תפו"ע גרנד לגרד גס
3 ביצים
1/2 כוס שמן
כוס קמח
כוס סוכר
1 ס' וניל
1 אפיון
כפית קינמון

לאחד הכל ולאפות כשעה

מלמעלה ניתן לפורר פירורים של:
3/4 כוס קמח
1/2 כוס סוכר
1 סוכר וניל
1/4 מרגרינה רכה (50 ג')

לערבב היטב ולפורר מעל.
מצוין בהקפאה.

 

[מבורכת]

דג סלומון מתובל -ישר לתנור.......

בצלוחית לערבב:
שמן זית ,מלח פלפל גריל דג למרוח על הדג.
מלמעלה לפזר שמיר קצוץ.
לאפות כחצי שעה מכוסה
ו 10 דק' פתוח.

חוץ מהעור-לא נשאר פירור..........

(בתמונה זה לפני אפיה. כעת מכניסה לתנור)

 

[ה. בקר]

למי לכתוב?
יש פה מישו מההנהלה?
מאז שהלכת, אין לי מה להכין
רציני!
(בלי לזלזל בכותבות שם. אהבתי ת'סגנון שלך!)

את יודעת...
אבל מי אמר שאני רוצה?

 

[carambola]

צפה בקובץ המצורף 551065
עוגת שכבות טורט חום לבן

לטורט הלבן

10 ביצים

כוס וחצי סוכר

2 כפות שמן

3 כפות מיץ לימון

1 כוס קמח


לטורט החום

6 ביצים

שליש כוס סוכר (5 כפות)

1 כף שמן

2 כפות קקאו

שליש כוס קמח (4 כפות)

1 כפית אבקת אפיה

לקרם שוקולד

3/4 כוס סוכר

125 גרם שוקולד מריר

1 כף קקאו

3/4 כוס מים חמים

1 כפית אבקת נס קפה

1 מרגרינה

לציפוי

1 ריצ'

1 חבילת שוקולד מריר

אופן ההכנה:

מכינים את הטורטים הלבנים: מקציפים חלבונים עם הסוכר מוסיפים חלמונים ושאר חומרים

מחלקים את הכמות ל2 תבניות גודל תנור משומנות היטב ואופים 20 דק' על 160 מעלות

מכינים את הטורט החום מקציפים חלבונים עם סוכר מוסיפים חלמונים ושאר חומרים

ואופים בתבנית גודל תנורמשומנת היטב 20 דק' על 160 מעלות

אחרי שהעוגות אפיות מכינים את קרם השוקולד בסיר קטן בלי המרגרינה ואחרי שמוכן מוסיפים מרגרינה ומערבבים עד שנמס

מרכיבים את העוגה

מניחים טורט לבן ועליו מחצית מכמות הקרם ועליו טורט חום ואז את מחצית הקרם השניה ואז שוב טורט לבן

מכינים את ציפוי השוקולד ושופכים מעל הטורט הלבן...

לקרר את העוגה היטב ולחתוך


למי שאין כח לעשות שתי קרמים
יכולה פשוט להכפיל את הגאנש ולהשתמש רק בו בתור קרם

יצא מוצלח מאוד.
רק משום מה לא מצאתי ריץ . אז עשיתי ציפוי של שוקולד ושמן...

 

[save as]

חזה עוף בטמפורה ורוטב צ’ילי מתוק- צפה בקובץ המצורף 550000
שווה את העבודה! טעים ברמות על! הילדים והאורחים וכל מי שטעם, לא גמר לשבח!

הכנתי היום.
יצא מדהים!!!!
תודה על המתכון

 

[*טובית*]

את יודעת...
אבל מי אמר שאני רוצה?

האמת, לא חשבתי על זה.
ה'עוילם' מפסיד בינתים.

 

[שושן ורד]

https://www.foodisgood.co.il/recipe/mini-focaccia-with-meat/

הכנתי את הבצק הזה
מילוי המצאי לבד
טיגנתי בצל עם מעט שמן +2 עגבניות
הוספתי 1/2 קילו עוף טחון
פוררתי ופיזרתי מעל הפוקאצות

כבר הכנתי נגלה אחת של הבצק לפוקצות חלביות ואפיתי על 20 מעלות
במתכון הזה רשום לאפות על 10 מעלות יש סיכוי שזה טעות
מר אני מתכוונת לאפות אותם
מה אעשה?

 

[Geula-Arc]

איזו אסתטיקה!
מגרה ממש!

כתבתי שהתמונה לא שלי

 

[טוצ'ה]

כתבתי שהתמונה לא שלי

אופס.לא שמתי לב.

 

[Geula-Arc]

במתכון הזה רשום לאפות על 10 מעלות יש סיכוי שזה טעות

סכוי גדול ...אני לא רואה סיבה לא לאפות בחום סטנדרטי 180 מעלות
את בטח לא מעוניינת שזה יאפה במשך יומיים בתנור

 

[*טובית*]

https://www.foodisgood.co.il/recipe/mini-focaccia-with-meat/

הכנתי את הבצק הזה
מילוי המצאי לבד
טיגנתי בצל עם מעט שמן +2 עגבניות
הוספתי 1/2 קילו עוף טחון
פוררתי ופיזרתי מעל הפוקאצות

כבר הכנתי נגלה אחת של הבצק לפוקצות חלביות ואפיתי על 20 מעלות
במתכון הזה רשום לאפות על 10 מעלות יש סיכוי שזה טעות
מר אני מתכוונת לאפות אותם
מה אעשה?


צפה בקובץ המצורף 551626

התמונה חסומה

 

[ה. בקר]

קיש פטריות ובצל / פשטידות פטריות ובצל אישיות

לקלתית הקיש:
[2 פאי עגולים קטנים, או 2 מלבניים כמו בתמונה שלי]

בצק פריך מלוח
2 כוסות קמח
200 גרם מרגרינה קרה או 1 כוס שמן [הבצק יהיה שביר יותר- כמו בתמונה שלי...]
1 ביצה
1 כפית מלח
3 כפות מים קרים

שמים הכל במעבד מזון בלהב מתכת. מפעילים. בתחילה יראה שהבצק לא מתגבש אבל אחרי כמה דקות הבצק יתגבש לבצק רך ונעים. אם הבצק מתפורר ולא מצליח להתגבש- מוסיפים עוד מעט מים.

עוטפים בניילון ומקררים כשעה במקרר.
לפני השימוש מניחים מספר דקות על השיש ואז מרדדים על משטח מקומח.
מרפדים בבצק תבנית פאי מרופדת בניר אפיה מהדקים היטב לתחתית ולדפנות ונפטרים משאריות הבצק שמעבר לקצה הדפנות.

מכינים מלית:

3 כפות שמן
2 בצלים גדולים קצוצים
3 קופסאות שימורי פטריות או 3 סלסלאות טריות
1 כף מלח
1/2 כפית פלפל שחור
3 ביצים
3/4 כוס קמח
2 כפות אבקת מרק בצל או פטריות
1/2 כוס חלב סויה
1/2 כוס שמנת פרווה לבישול

מטגנים בצל בשמן ומוסיפים פטריות. מטגנים להשחמה. מוסיפים תבלינים חלב סויה ושמנת. מכבים את האש ומוסיפים בערבוב קמח וביצים.
מערבבים היטב עד שאין גושי קמח
יוצקים לתבנית בתוך הקלתית.
אופים ב 180 מעלות כ 1/2 שעה עד שהפאי מתגבש ואינו רוטט.

אם רוצים לחסוך זמן, ממלאים מהמלית בתבנית שקעים מסיליקון ואופים כפשטידות אישיות, או בתבנית אינגלית כפשטידה גדולה. שמו האפיה בפשטידה גדולה כשעה.

 

[ליצ'י]

יצא מוצלח מאוד.
רק משום מה לא מצאתי ריץ . אז עשיתי ציפוי של שוקולד ושמן...

גם אני חיפשתי ריץ' בכל האיזור... כבר חשבתי שמחסור החמאה הגדול התקדם גם לריץ'...
מילא מחפשים חמאה, אבל לרוץ לחפש ריץ'? הרגשתי מטופש...

 

[מבורכת]

צפה בקובץ המצורף 551553

בורקס בשר ובורקס תפו"א.
המתכון המקורי מצו"ב למעלה.

נמחק איכשהו הכותרת.
הבורקסים הללו הם ללא גלוטן.
למי שמעונינת במתכון, בשמחה.

 

[זה אני :)]

נמחק איכשהו הכותרת.
הבורקסים הללו הם ללא גלוטן.
למי שמעונינת במתכון, בשמחה.

אני ישמח לקבל!

 

[ה. בקר]

גם אני חיפשתי ריץ' בכל האיזור... כבר חשבתי שמחסור החמאה הגדול התקדם גם לריץ'...
מילא מחפשים חמאה, אבל לרוץ לחפש ריץ'? הרגשתי מטופש...

אצלנו יש מלא ריצ'.

 

[מבורכת]

@hbecker
עד כמה ריצ' לא בריא?
חברתי עשתה לי רע החג הזה.......
הלחיצה נורא על כל קינוח שהכנתי........

 

[ה. בקר]

@hbecker
עד כמה ריצ' לא בריא?
חברתי עשתה לי רע החג הזה.......
הלחיצה נורא על כל קינוח שהכנתי........

אהמ...
בן דוד ראשון ואפילו קרוב מזה של המרגרינה....
אפשר להמיר בשמן קוקוס וחלב סויה. העליתי מתכון כזה. מוס מנגו.
אבל הוא דליל יותר מריצ'

 

[מבורכת]

אהמ...
בן דוד ראשון ואפילו קרוב מזה של המרגרינה....
אפשר להמיר בשמן קוקוס וחלב סויה. העליתי מתכון כזה. מוס מנגו.
אבל הוא דליל יותר מריצ'

למשל המתכון של הריצ' המוקצף עם 20 ג' שוקולד מריר וכוס חמאת בוטנים.
איך יוצא עם שמן קוקוס??
לא מריח טוב......