בשרי שיתוף בשרי מידי😋

  • הוסף לסימניות
  • #41
סלט פרות עם רוטב תותים ואוכמניות ובצד מקלות פילו עם קרם לוטוס
סליחה על ההקפצה,
שיתוף שווה במיוחד!
אשמח לדעת עוד קצת על ההכנה של המקלות פילו,
הכנת מראש או שחייב טרי?
תודה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #42
סליחה על ההקפצה,
שיתוף שווה במיוחד!
אשמח לדעת עוד קצת על ההכנה של המקלות פילו,
הכנת מראש או שחייב טרי?
תודה.
לא חייב טרי כלל יש לי בארון קופסא עם מקלות כבר 3 שבועות והן קריספיות למדי
 
  • הוסף לסימניות
  • #43
לא חייב טרי כלל יש לי בארון קופסא עם מקלות כבר 3 שבועות והן קריספיות למדי
תודה רבה!
וההכנה, פרסת דפים, שמת מילוי וגלגלת?
צריך לסגור בצדדים שלא ישפך?
עריכה-אני רואה בתמונה שכן פתוח בצדדים, רק להיות בטוחה שבאפיה לא נשפך.
 
  • הוסף לסימניות
  • #44
תודה רבה!
וההכנה, פרסת דפים, שמת מילוי וגלגלת?
צריך לסגור בצדדים שלא ישפך?
עריכה-אני רואה בתמונה שכן פתוח בצדדים, רק להיות בטוחה שבאפיה לא נשפך.
השתמשתי במילית לוטוס קנויה.
אין צורך לסגור בצדדים - לא נשפך. מציץ מעט.
פרסתי עלה. מרחתי בשמן עם מברשת ביצה.
חתכתי (בעדינות) כל עלה ל-12.
בעזרת שקית זילוף זילפתי פס מהמילית וגלגלתי.
ראיתי מניסיון שאין צורך בהרבה גלגולים מהבצק.
הרבה יותר קריספי ופריך שכבה דקה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #45
השתמשתי במילית לוטוס קנויה.
אין צורך לסגור בצדדים - לא נשפך. מציץ מעט.
פרסתי עלה. מרחתי בשמן עם מברשת ביצה.
חתכתי (בעדינות) כל עלה ל-12.
בעזרת שקית זילוף זילפתי פס מהמילית וגלגלתי.
ראיתי מניסיון שאין צורך בהרבה גלגולים מהבצק.
הרבה יותר קריספי ופריך שכבה דקה.
תודה רבה!
בע"ה ננסה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #46
השתמשתי במילית לוטוס קנויה.
אין צורך לסגור בצדדים - לא נשפך. מציץ מעט.
פרסתי עלה. מרחתי בשמן עם מברשת ביצה.
חתכתי (בעדינות) כל עלה ל-12.
בעזרת שקית זילוף זילפתי פס מהמילית וגלגלתי.
ראיתי מניסיון שאין צורך בהרבה גלגולים מהבצק.
הרבה יותר קריספי ופריך שכבה דקה.
ואז אופים את המקלות בתנור?
כמה מעלות וכמה זמן?
ואפשר מתכון לרוטב תותים?
 
  • הוסף לסימניות
  • #47
ואז אופים את המקלות בתנור?
כמה מעלות וכמה זמן?
ואפשר מתכון לרוטב תותים?
אופים ב180 מעלות בהשגחה מלאה להשחמה אין לי זמן לתת לך

לגבי הרוטב תותים טחנתי מהקפואים האדומים שהיו לי בבית קרי תותים + אוכמניות יחד עם מיץ מנגו
שוב גם בזה אין לי מידה מדוייקת פשוט שמתי וטחנתי ותיקנתי עד שיצא טוב
 
  • הוסף לסימניות
  • #48
רציתי לומר תודה לכל בעלות השיתופים פה.
אתמול עשיתי מפגש משפחתי ליום נישואים להורים והרבה היה מההשראות כאן.
היה מהמם וטעים!!
תמשיכו להביא רעיונות זה ממש עוזר!
 
  • הוסף לסימניות
  • #51
@חנה חיה סליחה על ההקפצה,
אני יכולה לחמם את הבשר בלי הרוטב?
או שהוא הוגש קר?
דחוף לי ממש התשובה, אשמח אפ תעני
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

סיכום אירועים: איראן בלהבות - מהמחאות ועד לסף עימות עולמי

הרקע וההתפרצות (סוף דצמבר 2025):

המחאות החלו ב-28 בדצמבר 2025 בטהראן, על רקע משבר כלכלי חריף וצניחה חדה בערך הריאל. מה שהחל כזעקת סוחרים ואזרחים על יוקר המחיה, הפך במהירות לגל הפגנות חסר תקדים ב-187 ערים הקורא להפלת המשטר.


הטבח והחשכת המידע (ינואר 2026):
  • דיכוי אלים: המשטר האיראני הגיב באכזריות יוצאת דופן. לפי נתוני ארגון זכויות האדם HRANA, נכון ל-23 בינואר, מספר ההרוגים המאומת עומד על למעלה מ-5,000 בני אדם, בהם 4,716 מפגינים ועשרות ילדים.
    יש דיווחים לא מאומתים מצד האופוזיציה האיראנית על מעל 60,000 הרוגים!

  • מעצרים המוניים: למעלה מ-26,500 בני אדם נעצרו, וקיים חשש כבד להוצאות להורג המוניות בבתי הכלא.

  • חסימת אינטרנט: החל מה-8 בינואר הוטל מצור דיגיטלי כמעט מוחלט על המדינה כדי למנוע זליגת תיעודים מהטבח.

המעורבות האמריקנית - "הארמדה של טראמפ":
הנשיא טראמפ, שחזר והזהיר את טהראן מפני המשך הטבח, הכריז ב-22 בינואר כי "ארמדה" אמריקנית (צי ספינות מלחמה, כולל נושאת המטוסים אברהם לינקולן) עושה את דרכה למפרץ הפרסי. טראמפ הבהיר כי ארה"ב בוחנת אפשרויות תקיפה ישירות נגד מטרות שלטוניות אם לא ייפסק הדיכוי. ולאחר הדלפות על ממדי הטבח, הכריז "העזרה בדרך".


הזווית הישראלית והאזורית:
  • כוננות שיא: ישראל נמצאת בדריכות עליונה מחשש שהסלמה אמריקנית תוביל לתגובה איראנית ישירה או באמצעות שלוחיה (פרוקסי).

  • איומי נתניהו: ראש הממשלה נתניהו הזהיר כי אם איראן תבצע "טעות" ותתקוף את ישראל, היא תפגוש עוצמה שטרם הכירה.

  • איומי טהראן: המשטר האיראני הודיע כי במקרה של תקיפה, בסיסים אמריקניים ויעדים בישראל יהיו "מטרות לגיטימיות".

באשכול זה נמשיך לעדכן סביב השעון בכל התפתחות, דיווחים מהשטח ופרשנויות ביטחוניות.

אולי מעניין אותך גם...

אשכולות דומים

מנה טרנדית שרצה עכשיו בכל מקום,
יש הסבר מפורט מה ההבדל בין דונר קבב לשווארמה אבל זה לא המקום להרחיב
פרוש המילים "דונר קבב" בטורקית הוא "בשר מסתובב" = שווארמה שאנחנו מכירים.

יש עדיין הבדל בין הגרסאות, אפשר להכין מנתחי בשר שננעצים על השיפוד ואפשר כמו בטורקיה מבשר טחון עם שכבות של שומן כבש בינהם.

לעבודה (קלי קלות)
חצי קילו בקר טחון (אם טוחן לכם קצב במקום תבקשו עם שומן)
בצל אחד גדול מגורד בפומפיה
2 כפות לא גדושות מיונז (כן מיונז)
מלח, פלפל תבלין שווארמה בנדיבות.
אם אתם חובבי כמון אפשר להוסיף גם.
IMG_20251114_064946 (Mobile).jpg

מכניסים הכל לקערה ומעבדים היטב עם הידיים לקבלת תערובת אחידה


IMG_20251114_065341 (Mobile).jpg

מניחים כחצי מהתערובת על נייר אפייה
לוחצים קצת עם הידיים שהתערובת תתפשט על הנייר
מניחים מלמעלה נייר אפייה ומרדדים עם מערוך לשכבה דקה ככל הניתן,
אין מערוך בשרי? גם בקבוק שתייה 1.5 ליטר יעשה עבודה טובה.


IMG_20251114_065516 (Mobile).jpg

כשמסיימים לשטח את הבשר על הניירות מסירים את הנייר העליון
כך זה נראה:

IMG_20251114_070022 (Mobile).jpg

מגלגלים את הנייר עם הבשר עד לקבלת גליל צר וארוך

IMG_20251114_065723_1 (Mobile).jpg

מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים את גלילות הבשר
אפשר להוסיף פלפלים חריפים או מתוקים ועגבניות, זה מאוד טעים בהגשה
אופים כחצי שעה 180 מעלות

IMG_20251114_071415 (Mobile).jpg



IMG_20251114_075226 (Mobile).jpg

מרכיבים את המנה:
מניחים על "צלחת" מטורטיה עלי חסה ופרוסות עגבנייה שצלינו, אם אוהבים חריף אז מוסיפים גם פלפל חריף
מפזרים רצועות של בשר וחשוב!! הרבה טחינה מלמעלה

IMG_20251114_093220 (Mobile).jpg

איך מכינים "צלחות הגשה" מטורטיה?
מכניסים את הטורטיה לתבנית ח"פ עגולה או לסיר עם ידיות מתכת העיקר שקוטר התבנית/הסיר יהיה קטן מהטורטיה
אופים כמה דקות ומוציאים, חשוב להקפיד על כמה דקות אפייה שלא ישרף.

IMG_20251114_071618 (Mobile).jpg


IMG_20251114_092945 (Mobile).jpg

רוצים טיפ לקרקר חלומי בכלום עבודה?

לוקחים חבילת טורטיות וחותכים למשולשים קטנים עם גלגלת לחיתוך פיצה
מניחים על רשת ואופים כמה דקות עד לשינוי הגוון,
לתשומת לב!! אסור לאפות הרבה זמן אחרת זה נשרף.
לשדרג?
טיפונת שמן זית וזעתר לפזר על המשולשים לפני האפייה

IMG_20251114_092848 (Mobile).jpg

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כג

אמִזְמוֹר לְדָוִד יי רֹעִי לֹא אֶחְסָר:בבִּנְאוֹת דֶּשֶׁא יַרְבִּיצֵנִי עַל מֵי מְנֻחוֹת יְנַהֲלֵנִי:גנַפְשִׁי יְשׁוֹבֵב יַנְחֵנִי בְמַעְגְּלֵי צֶדֶק לְמַעַן שְׁמוֹ:דגַּם כִּי אֵלֵךְ בְּגֵיא צַלְמָוֶת לֹא אִירָא רָע כִּי אַתָּה עִמָּדִי שִׁבְטְךָ וּמִשְׁעַנְתֶּךָ הֵמָּה יְנַחֲמֻנִי:התַּעֲרֹךְ לְפָנַי שֻׁלְחָן נֶגֶד צֹרְרָי דִּשַּׁנְתָּ בַשֶּׁמֶן רֹאשִׁי כּוֹסִי רְוָיָה:ואַךְ טוֹב וָחֶסֶד יִרְדְּפוּנִי כָּל יְמֵי חַיָּי וְשַׁבְתִּי בְּבֵית יי לְאֹרֶךְ יָמִים:
נקרא  8  פעמים
למעלה