SOS מטבח

[מיכל8]

איך יצא באמת?

תודה על ההתעניינות...
דווקא יצא ממש נחמד,
מרקם טיפה שונה אבל בהחלט אכיל ואפילו טעים...

 

[PNINA-ZILUM]

מחפשת מתכון של אורז ששמים עליו רוטב מפירות יבשים
נראה לי בעבר עשיתי משהו ש @shira bira העלתה מתכון כזה

 

[shira bira]

מחפשת מתכון של אורז ששמים עליו רוטב מפירות יבשים
נראה לי בעבר עשיתי משהו ש @shira bira העלתה מתכון כזה

מניחה שהתכוונת לטנזיה

חגים - ט"ו בשבט

מחפשת רעיונות מה אפשר להכין לארוחה בט"ו בשבט. מעדיפה מאכלים עם פירות. (נגיד עוף עם פירות יבשים או שייק פירות לסוף...) אשמח לרעיונות מכל סוג. אני עוד לא סגורה על חלבי או בשרי. תודה!

www.prog.co.il

 

[PNINA-ZILUM]

מניחה שהתכוונת לטנזיה

וואו איזה תגובה מהירה
כן, התכוונתי לזה ואפילו לא זכרתי איך נקרא
תודה רבה!

 

[saryk]

הבת שלי הכינה בצק שמרים של חלות - פשוט, עם מים מהברז....
קרה פעם למישהי? זה יתפח כרגיל ופשוט יקח לזה יותר זמן?

 

[יראת גאולה]

הבת שלי הכינה בצק שמרים של חלות - פשוט, עם מים מהברז....
קרה פעם למישהי? זה יתפח כרגיל ופשוט יקח לזה יותר זמן?

כן.

מים מהברז זה מצוין.
את מתכוונת שהם לא חמימים? תתפיחי במקום חמים. היה לפני שבוע בערך אשכול עם טיפים להתפחה חמימה בחורף.

 

[saryk]

כן.

מים מהברז זה מצוין.
את מתכוונת שהם לא חמימים? תתפיחי במקום חמים. היה לפני שבוע בערך אשכול עם טיפים להתפחה חמימה בחורף.

כן התכוונתי בדיוק לזה. לא שהם לא חמימים אלא הם ממש קרים - בחורף....
תודה!

 

[שקדי]

הבת שלי הכינה בצק שמרים של חלות - פשוט, עם מים מהברז....
קרה פעם למישהי? זה יתפח כרגיל ופשוט יקח לזה יותר זמן?

להתפיח בתנור מכובה עם כמה כוסות מים רותחים.

 

[חני בנני]

הבת שלי הכינה בצק שמרים של חלות - פשוט, עם מים מהברז....
קרה פעם למישהי? זה יתפח כרגיל ופשוט יקח לזה יותר זמן?

אין שום בעיה עם זה
יקר קצת יותר זמן
אבל בצק שמרים תופח גם בקור.

 

[saryk]

מים מהברז זה מצוין.

אין שום בעיה עם זה
יקר קצת יותר זמן
אבל בצק שמרים תופח גם בקור.

להתפיח בתנור מכובה עם כמה כוסות מים רותחים.

תודה, תפח מצוין. לקח יותר זמן אמנם אבל בסוף תפח נהדר!

 

[Tzipy23]

צריכה לדעת דחוף- במתכונים של @ה. בקר שכתוב ביצים זה מדיום או לארג'? שואלת ספציפית על המתכון של הבראוניז מהחוברת לחגים אבל גם אשמח לדעת באופן כללי....ואם זה לארג' אז איך ממירים למדיום?
תודה רבה רבה

 

[Tzipy23]

צריכה לדעת דחוף- במתכונים של @ה. בקר שכתוב ביצים זה מדיום או לארג'? שואלת ספציפית על המתכון של הבראוניז מהחוברת לחגים אבל גם אשמח לדעת באופן כללי....ואם זה לארג' אז איך ממירים למדיום?
תודה רבה רבה

אולי בכל זאת מישהי יודעת?...זה דחוףף
@ה. בקר

 

[ה. בקר]

אולי בכל זאת מישהי יודעת?...זה דחוףף
@ה. בקר

אם מדובר ב L אני מציינת את זה

 

[י.צ]

דחוף הכנתי מלאוח מגולגל ממולה בעוף טחון (מכיל ביצה )
עדיין לא אפיתי אני יכול להקפיא?

 

[saryk]

דחוף הכנתי מלאוח מגולגל ממולה בעוף טחון (מכיל ביצה )
עדיין לא אפיתי אני יכול להקפיא?

בודאי.
מקפיאה קבוע בורקס בשר לא אפוי (מילוי בשר טחון עם ביצה ותפו"א מבושל מרוסק, בצק עלים)
יוצא מעולה

 

[Tzipy23]

אם מדובר ב L אני מציינת את זה

ואם לא מצויין אחרת אז זה מדיום?

 

[מתכנתת - בהתהוות...]

אפשר להקפיא קוגל אטריות?

 

[יופלה אפרסק]

אפשר להקפיא קוגל אטריות?

כן בוודאי

 

[ה. בקר]

ואם לא מצויין אחרת אז זה מדיום?

כן

 

[כובע הנזיר]

הכנתי סופלה הוצאתי וזה ממש לא מוכן אפשר להחזיר שוב לתנור? זה כבר לא חם...

כבר לא יעזור לך אבל לאחרות-
כן, אפשר. עשיתי כמה פעמים

אפשר להקפיא קוגל אטריות?

אצלי מפשיר רע. שמעתי שאפשר להפשיר בתנור וממש להמשיך את האפייה אבל לא ניסיתי