דרוש מתכון שזיפים

[דובדבנים]

נתקעתי עם כמות של שזיפים סגולים מה אפשר לעשות איתם חוץ מריבה ?

 

[יחשבאף]

קומפוט

 

[דובדבנים]

קומפוט

מתכון?


יש עוד משהו?

 

[משה שאחא]

נתקעתי עם כמות של שזיפים סגולים מה אפשר לעשות איתם חוץ מריבה ?

לחלק לשכנים

 

[saryk]

קראמבל של @java

 

[דובדבנים]

לחלק לשכנים

רעיון....

 

[חנה חיה]

קראמבל של @java

יש את המתכון?

 

[יחשבאף]

מתכון?


יש עוד משהו?

אין לי מתכון מדוייק.
חותכת לחתיכות ומבשלת עם מעט מים וסוכר.
אני אוהבת להוסיף יין קצת, לפעמים וניל או קינמון תלוי לפי החשק.
מבשלת עד שמתרכך טוב ומפריש נוזלים
אוכלים את קרררררר

 

[דובדבנים]

קראמבל של @java

מתכון?

 

[saryk]

יש את זה, אפשר להכין עם כל פרי (הכנתי לא פעם, מתכון אחר אמנם אבל אותו רעיון - קראמבל שזיפים, יוצא מעולה)
קראמבל

 

[Chanae]

עוף עם שזיפים:
עוף מחולק
4 כפות חרדל
4 כפות רוטב סויה
4 כפות דבש
3 שיני שום כתושות
2 כפות יין
לערבב את הכל למרוח על העוף
לדעתי הכמות של המשרה היא מידי גדולה לעוף אחד, אם עושים רק עוף אחד אפשר חצי כמות
לסדר את העוף על תבנית
12 שזיפים טריים או יבשים - לחתוך את השזיפים ולפזר בין חלקי העוף
לאפות (לא יודעת בדיוק כמה זמן, כמו שאת אופה תמיד עופות)

 

[נחמה למה]

נתקעתי עם כמות של שזיפים סגולים מה אפשר לעשות איתם חוץ מריבה ?

לקחת בחשבון שלשזיפים יש אפקט משלשל.
לצרוך במינון סביר...
אפשר לבשל עם סוכר ולשמור למקרים של עצירויות.
טעים חם וקר.

 

[דובדבנים]

לקחת בחשבון שלשזיפים יש אפקט משלשל.
לצרוך במינון סביר...
אפשר לבשל עם סוכר ולשמור למקרים של עצירויות.
טעים חם וקר.

כמה זמן אפשר לשמור אחרי בישול?

 

[נחמה למה]

כמה זמן אפשר לשמור אחרי בישול?

אני שומרת חלק בהקפאה וחלק בקירור.
לפחות שבוע במקרר (מאמינה שאפשר יותר, לא ניסיתי)
במקפיא נשמר מעולה, עדיף בכוסות ח"פ, או קופסאות קטנות להקל על השימוש

 

[אסתיס]

אני מקפיאה אותם טריים בקיץ, חתוכים לפרוסות ומעורב עם מעט סוכר.
לקרמבל שזיפים חם ללילות שבת של החורף, יאמייייי

 

[חני גרינשטיין]

מרק פירות - מבשלים עם מים וסוכר.
טוחנים בבלנדר
שותים בהנאה.

 

[דובדבנים]

אני מקפיאה אותם טריים בקיץ, חתוכים לפרוסות ומעורב עם מעט סוכר.
לקרמבל שזיפים חם ללילות שבת של החורף, יאמייייי

מקפיאה מהקיץ לחורף?

מרק פירות - מבשלים עם מים וסוכר.
טוחנים בבלנדר
שותים בהנאה.

זה בעצם סוג של מיץ שזיפים לא?

אין לי מתכון מדוייק.
חותכת לחתיכות ומבשלת עם מעט מים וסוכר.
אני אוהבת להוסיף יין קצת, לפעמים וניל או קינמון תלוי לפי החשק.
מבשלת עד שמתרכך טוב ומפריש נוזלים
אוכלים את קרררררר

כמה זמן בישול בערך?

 

[יחשבאף]

כמה זמן בישול בערך?

לא יודעת.
אולי שעה?
עד שזה רך ממש

 

[אסתיס]

מקפיאה מהקיץ לחורף?

כן

 

[ש.ב.א]

פשטידה