חלבי פנקייקס עננים להפגת המתח🥞🥞

  • הוסף לסימניות
  • #1
מצאתי את עצמי בחופש עם הילדים בבית בלי צפי לחזל"ש נכנסנו כולם למטבח והכנו פנקייקים מושלמים !! אווריריים ממש כמו עננים !!
תתפנקו בצלחת עם ערימת פנקייקס עננים עם מייפל ודבש מטפטף מסביב
את הדיאטה שמנו בצד אין מה לעשות. זמן של מלחמה. אין דיאטה. יצאה לחופשה זמנית😂
המתכון המומלץ הוא של חן במטבח - מצרפת הדפסה של המתכון המיוחד + תמונות שוות!
זה לא עוד מתכון של פנקייק..
אז יאלא תכינו ושיהיה בתיאבון😍
 

קבצים מצורפים

  • חן במטבח פנקייק עבה ואוורירי _ חן במטבח.pdf
    KB 296.8 · צפיות: 318
  • IMG_1887.JPG
    IMG_1887.JPG
    1.2 MB · צפיות: 175
  • IMG_1880.JPG
    IMG_1880.JPG
    1.2 MB · צפיות: 170
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #3

פנקייק עבה ואוורירי​

מנות: כ-15 פנקייקים בינוניים
טבלת המרות
כתיבה - חן מזרחי

רכיבים​

2 כוסות קמח
2 כפות סוכר
1 שקית אבקת אפייה (2 כפיות)
1 כפית אבקת סודה לשתייה
¼ כפית מלח
⅓ 1 כוסות חלב
2 כפות חומץ
2 ביצים גדולות
2 כפות שמן
1 כפית תמצית וניל




אופן ההכנה​


  • להניח את החלב בקערה גדולה, להוסיף חומץ, לערבב עם מטרפה ידנית ולחכות 5 דקות.
  • להוסיף ביצים, שמן ותמצית וניל. לערבב לתערובת אחידה.
  • להוסיף לקערה את הסוכר והמלח. להניח מסננת מעל התערובת, להניח במסננת את הקמח, אבקת אפייה ואבקת סודה לשתייה, לערבב מעט ולסנן ישירות לתערובת.
  • לערבב עד שכמעט לא נשארים גושים של קמח. התערובת אמורה להיות עם מעט גושים קטנים, הכי חשוב לא לערבב יותר מדי כי אז הפנקייקים יצאו דחוסים ויבשים.
  • לחמם מעט שמן במחבת על אש בינונית ולספוג עם נייר סופג את שאריות השמן.
  • לצקת את בלילת הפנקייק על המחבת ולטגן מצד אחד כ-3-4 דקות.
  • כשמתחילים להיווצר בועות בקצוות העיגול של הפנקייק, יש להפוך ולטגן בצד השני כ-2-3 דקות.
  • להוציא לצלחת, לכסות את הפנקייקים במגבת ולהמשיך לטגן את כל הנגלה של הפנקייקים. חשוב כל הזמן לכסות אותם במגבת כדי שלא יתייבשו.
  • הערות:
  • אם אתם ממש רגישים לנוכחות של אבקת סודה לשתייה תערובת הפנקייק, אפשר להחליף אותה בעוד 2 כפיות אבקת אפייה- סה"כ 4 כפיות אבקת אפייה= 2 שקיות.
  • את החלב והחומץ אפשר להחליף ב-1 כוס ושליש של משקה ריוויון.

בתיאבון
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
נראה טוב, המתכון לפי כוס ח"פ או כוס מדידה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
האם מורגש הטעם של החומץ והסודה לשתיה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
נראה טעים רצה להכין!!!
אם אין לי מסננת, אפשר לשפוך ישר לקערה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
נראה מצוין, ננסה מחר...
ובאופן כללי למה כל הפנקייקס שאני מכינה יוצאים אוורירים מיד כשהם מוכנים ואחרי דקה יורדים ונהיים דחוסים? (ניסיתי מספר מתכונים).
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
נראה מצוין, ננסה מחר...
ובאופן כללי למה כל הפנקייקס שאני מכינה יוצאים אוורירים מיד כשהם מוכנים ואחרי דקה יורדים ונהיים דחוסים? (ניסיתי מספר מתכונים).
המתכון הזה נשאר אוורירי תנסי אותה
גם אני ניסיתי הרבה סוגי מתכונים וזה וואו
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
אצלנו במשפחה פנקייקים זה אחד המאכלים האהובים ביותר.. אז אנחנו מבינים בפנקייקים ;)
לא יודעת למה החלטתי לשנות מתכון ולנסות את זה - זה יצא פשוט מושלם, אין מילים!
אוורירי כ"כ ונימוח בפה, תודה ענקית!
אימצנו כמתכון סופי!
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
נראה לכן שיש אפשרות להחליף את החלב בחלב אחר? או משקה אחר?
מרגיש לי שחלב סויה ישאיר טעם מאד חזק..
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
נראה לכן שיש אפשרות להחליף את החלב בחלב אחר? או משקה אחר?
מרגיש לי שחלב סויה ישאיר טעם מאד חזק..
את יכולה לקחת חלב סויה בטעם וניל או טבעי, לא את הלוז שהוא חזק יותר.

ואם ממש לא טוב לך עם זה שימי חלב רגיל או אפילו מים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
יש מצב שחלב סויה במקום רגיל גורם לפנקייקס להתקלקל מהר יותר?
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
יש מצב שחלב סויה במקום רגיל גורם לפנקייקס להתקלקל מהר יותר?
אני מכינה קבוע עם חלב סויה בטעם וניל ונשאר טוב מהבוקר עד הערב..
את מנסה לשמור ליותר זמן?
 
  • תודה
Reactions: cv
  • הוסף לסימניות
  • #20
את מנסה לשמור ליותר זמן?
כן. עם חלב מחזיק במקרר לפחות יומיים.
ועם חלב סויה ניסיתי פעם אחת ואחרי יום אחד זה נהיה אפור ולא היה נראה טוב.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

סיכום אירועים: איראן בלהבות - מהמחאות ועד לסף עימות עולמי

הרקע וההתפרצות (סוף דצמבר 2025):

המחאות החלו ב-28 בדצמבר 2025 בטהראן, על רקע משבר כלכלי חריף וצניחה חדה בערך הריאל. מה שהחל כזעקת סוחרים ואזרחים על יוקר המחיה, הפך במהירות לגל הפגנות חסר תקדים ב-187 ערים הקורא להפלת המשטר.


הטבח והחשכת המידע (ינואר 2026):
  • דיכוי אלים: המשטר האיראני הגיב באכזריות יוצאת דופן. לפי נתוני ארגון זכויות האדם HRANA, נכון ל-23 בינואר, מספר ההרוגים המאומת עומד על למעלה מ-5,000 בני אדם, בהם 4,716 מפגינים ועשרות ילדים.
    יש דיווחים לא מאומתים מצד האופוזיציה האיראנית על מעל 60,000 הרוגים!

  • מעצרים המוניים: למעלה מ-26,500 בני אדם נעצרו, וקיים חשש כבד להוצאות להורג המוניות בבתי הכלא.

  • חסימת אינטרנט: החל מה-8 בינואר הוטל מצור דיגיטלי כמעט מוחלט על המדינה כדי למנוע זליגת תיעודים מהטבח.

המעורבות האמריקנית - "הארמדה של טראמפ":
הנשיא טראמפ, שחזר והזהיר את טהראן מפני המשך הטבח, הכריז ב-22 בינואר כי "ארמדה" אמריקנית (צי ספינות מלחמה, כולל נושאת המטוסים אברהם לינקולן) עושה את דרכה למפרץ הפרסי. טראמפ הבהיר כי ארה"ב בוחנת אפשרויות תקיפה ישירות נגד מטרות שלטוניות אם לא ייפסק הדיכוי. ולאחר הדלפות על ממדי הטבח, הכריז "העזרה בדרך".


הזווית הישראלית והאזורית:
  • כוננות שיא: ישראל נמצאת בדריכות עליונה מחשש שהסלמה אמריקנית תוביל לתגובה איראנית ישירה או באמצעות שלוחיה (פרוקסי).

  • איומי נתניהו: ראש הממשלה נתניהו הזהיר כי אם איראן תבצע "טעות" ותתקוף את ישראל, היא תפגוש עוצמה שטרם הכירה.

  • איומי טהראן: המשטר האיראני הודיע כי במקרה של תקיפה, בסיסים אמריקניים ויעדים בישראל יהיו "מטרות לגיטימיות".

באשכול זה נמשיך לעדכן סביב השעון בכל התפתחות, דיווחים מהשטח ופרשנויות ביטחוניות.

אולי מעניין אותך גם...

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כג

אמִזְמוֹר לְדָוִד יי רֹעִי לֹא אֶחְסָר:בבִּנְאוֹת דֶּשֶׁא יַרְבִּיצֵנִי עַל מֵי מְנֻחוֹת יְנַהֲלֵנִי:גנַפְשִׁי יְשׁוֹבֵב יַנְחֵנִי בְמַעְגְּלֵי צֶדֶק לְמַעַן שְׁמוֹ:דגַּם כִּי אֵלֵךְ בְּגֵיא צַלְמָוֶת לֹא אִירָא רָע כִּי אַתָּה עִמָּדִי שִׁבְטְךָ וּמִשְׁעַנְתֶּךָ הֵמָּה יְנַחֲמֻנִי:התַּעֲרֹךְ לְפָנַי שֻׁלְחָן נֶגֶד צֹרְרָי דִּשַּׁנְתָּ בַשֶּׁמֶן רֹאשִׁי כּוֹסִי רְוָיָה:ואַךְ טוֹב וָחֶסֶד יִרְדְּפוּנִי כָּל יְמֵי חַיָּי וְשַׁבְתִּי בְּבֵית יי לְאֹרֶךְ יָמִים:
נקרא  8  פעמים
למעלה