ערמונים

שירה בירה · 16/12/15

למי יש נסיון עם קליה של ערמונים??
בתנור? סיר? על האש?

תודה- ובתאבון לכולם!

~רחלי~ · 16/12/15

חורצים אותם לאורך, מרטיבים במעט מים, ממליחים במלח
ואופים בחום גבוה עד שהקליפה 'מתפצחת' והערמון רך מבפנים.

בתשבע7 · 16/12/15

בעונה זו של הערמונים אני מוסיפה אותם לטשולנט (חמין) והם יוצאים שחומים ומתקתקים.

שירה בירה · 16/12/15

נכתב ע"י תמר;1895081:
חורצים אותם לאורך, מרטיבים במעט מים, ממליחים במלח
ואופים בחום גבוה עד שהקליפה 'מתפצחת' והערמון רך מבפנים.

זה מלכלך את התנור??
חום גבוה הכוונה להכי גבוה ?

תודה!!

שירה בירה · 16/12/15

נכתב ע"י בתשבע7;1895107:
בעונה זו של הערמונים אני מוסיפה אותם לטשולנט (חמין) והם יוצאים שחומים ומתקתקים.

עם הקליפה את מוסיפה?
צריך לעשות חריץ קודם בקליפה?

תודה!!

בתשבע7 · 16/12/15

נכתב ע"י שירה בירה;1895143:
עם הקליפה את מוסיפה?
צריך לעשות חריץ קודם בקליפה?

תודה!!

שוטפת היטב, ומשליכה לסיר עם הקליפה. כולם רבים על זה..

~רחלי~ · 16/12/15

נכתב ע"י שירה בירה;1895140:
זה מלכלך את התנור??
חום גבוה הכוונה להכי גבוה ?

תודה!!

לא מלכלך, תשימי בתבנית על נייר אפיה
חום הכי גבוה.
הרבה זמן לא עשיתי כך שאין לי אומדן של זמן כמה.

barr · 16/12/15

שאלה לי- מה טעמם של הערמונים?

הני מושקוביץ · 16/12/15

מה יכולה להיות הסיבה שאחרי שקליתי את הערמונים+חרצתי בהם חריץ X ועל חום גבוה הם פשוט נהיו קשים אבן, עם קליפה פנימית שעירה?

~רחלי~ · 16/12/15

מצאתי בנט:
בוחרים ערמונים ללא פגם, מבריקים, שמנמנים וחלקים. מדלגים על ערמונים רכים או שנשמעים רעשן כאשר משקשקים אותם (זו אינדיקציה שבשר הערמון מצומק). כמו כן, מומלץ לקנות ערמונים קטנים או בינוניים כי ערמונים גדולים לוקח יותר זמן לקלות.
כל מה שצריך כדי לצלות ערמונים הוא תנור, סכין חד ותבנית אפייה עם שוליים.
בעזרת סכין חד מאוד חותכים צלב על הקליפה בצד אחד של הערמון. הערמונים חלקלקים, עגלגלים וקשים ואם משתמש בסכין כהה, זה יכול להיגמר בחתך מאוד עמוק.
מניחים את הערמונים על תבנית ואופים בתנור במשך 35 דקות ב 175 מעלות.
ניתן לקלות את הערמונים על אש פתוחה כלומר על מדורה, גריל פחמים או גז, להבת גז או אח עצים. שמים את הערמונים בתוך תבנית ברזל וקולים על האש.
מקלפים ואוכלים אותם בזמן שהם עדיין חמים מהתנור. הבשר של הערמונים הוא מוצק, אבל לא קשה, נימוח, מתוק להפליא, מספק ומנחם.

חישוקים · 16/12/15

אזהרה!
ההתפצחות היא תהליך מסוכן שעשוי להסתיים בכויה, אם עומדים במרחק מגע עם הערמונים!
(מכירה מישהי שנכוותה קשות בפנים מערמון רותח שהתפצח לה ביד

)

שמואל גרינשטיין · 16/12/15

אני הכי אוהבת לבשל אותם בסיר עם מי מלח.
יותר מהר, יותר רך.

חני

שמואל גרינשטיין · 16/12/15

נכתב ע"י barr;1895199:
שאלה לי- מה טעמם של הערמונים?

מסוג הדברים ש - או שמטורפים עליהם, או שלא יכולים לסבול.

חני

Rachel27 · 16/12/15

נכתב ע"י חישוקים;1895859:
אזהרה!
ההתפצחות היא תהליך מסוכן שעשוי להסתיים בכויה, אם עומדים במרחק מגע עם הערמונים!
(מכירה מישהי שנכוותה קשות בפנים מערמון רותח שהתפצח לה ביד )

מצטרפת לאזהרה. מכירה מישהי שהיתה זקוקה לתפרים מערמון רותח שהתפצח ליד הפנים...

up · 16/12/15

הכי פשוט וטעים לקנות ולחמם קצת (לא חייבים. טעים גם ישר מהאריזה)
להשיג בכל חנות עד 10 ש"ח, אבל לא בכל ההכשרים

תמונות מצורפות

שיר770 · 16/12/15

הכי טעים שהם טריים.
הבעיה שלקלף זה עבודה קשה...

חיים יפים · 16/12/15

נכתב ע"י up;1895925:
הכי פשוט וטעים לקנות ולחמם קצת (לא חייבים. טעים גם ישר מהאריזה)
להשיג בכל חנות עד 10 ש"ח, אבל לא בכל ההכשרים

תמונות מצורפות

יש כיום של טעמן. בד"צ עדה"ח.
בכל מקרה הקנוי לא דומה לביתי

שירה בירה · 27/12/15

נכתב ע"י בתשבע7;1895107:
בעונה זו של הערמונים אני מוסיפה אותם לטשולנט (חמין) והם יוצאים שחומים ומתקתקים.

מנסיון,
יוצא מעדן!!!

תודה!

רותי ינאי. · 27/12/15

אני קלה בתנור כמו שכתבו כבר,
אבל צריך להזהר לא להשאיר מידי הרבה זמן,
אחד התפוצץ לי לפנים(ב"ה בלי כויות)
עבדתי קשה מאוד לנקות את התנור ואת עצמי...
אז מאז אני שמה על זה ניר כסף...

park · 27/12/15

לפי חיפוש שעשיתי, (עדיין לא ניסיתי) לחרוץ, לבשל 10 דקות במי מלח, לקלף את הקליפה החיצונית כשעדיין חם אך לא רותח.
לבשל ל10 דקות נוספות, ולקלף את הקליפה הפנימית.
בתנור הם מתפוצצים ומלכלכים את כל התנור (אני לפעמים קולה כשהם עטופים בנייר כסף). אני לפעמים מבשל ורק אז קולה, ואז יש פחות פיצוצים כי הם סופחים לחות.

פרוגבוט

פרסומת

ערמונים

משתמש מקצוען

קבצים מצורפים

משתמש סופר מקצוען

משתמש סופר מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש סופר מקצוען

משתמש סופר מקצוען

משתמש רשום

מהמשתמשים המובילים!

משתמש סופר מקצוען

מעטפת פרסום לעסקים משפיעים

יותר מעצב מגרפיקאי

יותר מעצב מגרפיקאי

משתמש מקצוען

משתמש צעיר

משתמש סופר מקצוען

משתמש פעיל

משתמש מקצוען

צילום מקצועי

משתמש מקצוען

פרוגבוט

תוכן שיווקי

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!