סלטים מלפפונים שקפאו למוות במקרר

[שוטפת כלים]

יש איך להציל?

 

[חנילוש]

בד"ה

 

[משיח נאוווו!]

עם כל הכאב...
לא.

 

[שמואלזון]

לדעתי אין מה לעשות עם זה

 

[פרובוק]

ינחם אתכם המקום...
בכל אופן, תגובתו של גמיני:
כן, לפעמים אפשר להציל אותם – תלוי עד כמה הם קפאו.


אם הם רק קצת קפואים והתרככו:

1. הוציאי אותם מהמקרר ותני להם להפשיר לאט בטמפרטורת חדר.
2. אם הם נהיו קצת רכים, אפשר:
   • לחתוך לסלט קטן.
   • להשתמש בכריכים.
   • לגרר לסלט יוגורט/מטבל.

אם הם ממש רכים ומימיים:

• המרקם כבר נהרס וקשה להחזיר אותו למלפפון “טרי”.
• עדיין אפשר להשתמש בהם:
  • לשייק ירקות
  • למרק קר
  • או לגרר ולסחוט לנוזלים ולהוסיף לסלט.

 

[שרה אנסבכר]

אפשר להוסיף לשייק- מנסיון
מרק מלפפונים- מתאים לי שאפשר, אבל מעולם לא ניסיתי/ טעמתי

 

[לכתחילה שבדיעבד]

באמת מבאס

 

[בחכמה יבנו]

פעם היו מרתיחים
פרוסות מלפפון - תלוי כמה קפאו
פרוסות גזר
פרוסות בצל
1/3 כוס חומץ 1/3 כוס מים
מלח, קצת סוכר, פלפל אנגלי עלי דפנה
אולי תנסי בכמות קטנה

 

[שוטפת כלים]

טו לייט