סלטים אשמח לרעיונות לסלטים

[Uניק]

אני מתכוננת לאירוע קטן בחיק המשפחה המצומצמת
בינתיים התפריט מורכב מ3 סוגי בשרי וציפס
איזה סלטים מתאימים בנוסף? חשבתי על חומוס טחינה חסה וכרוב כבסיס
אשמח לרעיונות נוספים, וכן למתכונים לסלטי חסה וכרוב מומלצים
תודה רבה רבה!!

 

[איז כף]

לדעתי את יכולה לעשות חיפוש קצר בפורום ולמצוא את מה שלא חלמת

 

[חני גרינשטיין]

סלטים חמוצים -
כמו כרוב או צ'ולמדי (ירקות בתחמיץ)

לכי לחנות שווארמה וראי מה הם מציעים...

 

[רוחי בלבוחי]

זו חוברת ש @ה. בקר בזמנו, קבצה וטרחה למען כולנו.
זו תקבוצת מהרבה מנשות הפורום.
חוברת יפיפיה!!!

 

[נעמה.]

חצילים....

 

[CHEESE מגשי אירוח]

אצלנו במשפחה מאד הולך המתכון הזה בעיקר באירועים בשריים

כרוב סגול עם קראנץ שקדים / גיטי וינר
1 חבילה גדולה של כרוב סגול

לרוטב:
חצי כוס סוכר לבן
חצי כוס חומץ
שליש כוס שמן
3 כפות רוטב סויה

לקראנץ שקדים :
2 כפות שמן
חצי כוס סוכר (היא רושמת חום אני עושה עם לבן וזה מעולה גם)
150 גרם שקדים גפרורים או פרוסים

מחממים מעט את השמן, מוסיפים בשכבה אחידה את הסוכר
מחכים שימס, מוסיפים את השקדים ומערבבים היטב כל הזמן כמה דקות
להוציא על נייר אפיה ולהפריד עם הכף

לשמור בקופסה אטומה

מערבבת את הכרוב עם הרוטב חצי שעה לפני כי זה הרבה יותר טעים שהכרוב סופג טעמים